“养好母猪其实就是养好两个方面，一个是养好膘，一个是养好菌。”9月26日，在由贵州省养猪行业协会、南方农村报主办，农财宝典新牧网协办的2023西部（贵州）猪业高质量发展与种业创新峰会上，国家生猪产业技术体系岗位科学家、华中农业大学教授彭健报告《母猪精准饲养技术的理论研究及其应用效果分享》时如此说道。

采食量“低妊娠，高泌乳”是母猪饲养的金规则

PSY是反映猪场繁殖成绩和经济效益的重要指标。“PSY最直接的就是可以反映每头仔猪分摊的母猪每年的饲料成本。”彭健指出，如果企业的PSY能做到28头，在每头仔猪分摊的母猪每年的饲料成本这一项上，就能比PSY为18头的企业节约74元。

如何提高PSY？在彭健看来，活仔数/健仔数、育成率、年窝仔数是影响PSY的关键因素。而这些关键因素，其实就可以转化为三个问题，即怎样提高产活仔数特别是健仔数，怎样提高泌乳量以及怎样缩短断奶发情间隔。

“采食量‘低妊娠，高泌乳’是母猪饲养的金规则。”彭健表示，母猪的饲养要控制妊娠期的采食量要低，然后尽量提高泌乳期的采食量。她解释道，母猪妊娠阶段的突出问题就是采食量不易控制，若采食量过高，会导致母猪出现容易养肥、产程延长（增加死胎）、弱仔多等后果。而泌乳阶段的突出问题则是采食量低，在这一情况下，母猪就会出现泌乳量不足；仔猪断奶重小，育成率低；母猪母乳期失重/掉膘严重等不良后果。“若母猪泌乳阶段采食量高，泌乳量就会高，从而断奶仔猪才会多，且泌乳期采食量高，母猪掉膘也会较少，也能在断奶之后更快地进入发情。”基于此，彭健提出，在解决母猪生产中的问题时，需要将母猪放在整个繁殖周期中解决，而最主要的解决起点就是从妊娠抓起。

国家生猪产业技术体系岗位科学家、华中农业大学教授彭健

母猪精准饲养技术有五大核心

值得注意的是，母猪代谢也是生产中需要关注的问题。据彭健介绍，母猪在妊娠前期和后期代谢会呈现不同的特点。其中，母猪妊娠前期合成代谢增强，容易沉积脂肪。妊娠后期母猪分解妊娠前期沉积的体脂，转移到胎儿体内，促进胎儿生长。“如果前期把母猪养得过肥，母猪在后期大量动用它的体脂时，由于胰岛素敏感性降低，就会导致母猪泌乳期的采食量受影响。”彭健指出，母猪妊娠期背膘厚可以作为一个管理妊娠母猪饲养效果的考核指标，另外，繁殖周期中肠道菌群及其代谢产物的变化是导致胰岛素抵抗的另一个重要原因。因此，调控妊娠期背膘和肠道菌群，是提高母猪繁殖性能的两个关键靶点。

“养好母猪其实就是养好两个方面，一个是养好膘，一个是养好菌。”会上，围绕这两个目标，彭健还分享了包括最佳分娩前背膘厚多少合适？全繁殖周期营养要如何分配？母猪妊娠期用哪种饲喂模式更有利于发挥母猪的繁殖性能？“高低高”与“步步高”哪种模式更有经济优势？妊娠后期究竟要不要“攻胎”？等养好母猪的十个关键问题。

彭健最后总结道，母猪精准饲养技术的核心，包括优化饲喂模式、精准测膘调料、功能性纤维应用、精准营养供应以及精准管理，掌握这五大核心能有效实现背膘精准管理，稳定肠道菌群，提高母猪产仔性能和泌乳性能，最终显著提高母猪PSY和猪场效益。她还建议企业利用大数据分析方法明确应用单位的母猪背膘精准调控目标，根据母猪遗传背景、性能水平和环境等条件制定个性化方案，抓好培训和现场操作，重视数据采集。