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肉兔养殖与饲草栽培加工技术(养兔技术|肉兔的育肥关键技术)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-06|点击次数:

商品肉兔在屠宰之前,为使其尽快增膘和改善肉质,应进行肥育饲养。用于肥育的兔有两种,一种是专供育肥的幼兔,一种是淘汰的成年兔。

肉兔的肥育,主要从两方面入手,一方面设法让肥育兔积蓄体内营养,另一方面尽可能减少体内营养物质的消耗。也就是说在肥育期间,除实行科学的饲养,注意营养的供给外,还要限制肥育兔的运动(刚断奶的幼兔可适当运动),减少光照并保持舍内安静,以利于肥育和改善兔肉品质。

养兔技术|肉兔的育肥关键技术

幼兔的肥育,应在其骨架基本长成时进行为好,此时增加的营养,主要用于肌肉和脂肪的积蓄上。构成兔肉和脂肪的主要原料是蛋白质、脂肪和淀粉等,所以,肥育期应以饲喂精料为主,即在兔消化吸收能力允许的范围内充分供给精料。在改喂肥育料时,要给肉兔一个适应过程,一般约10天左右。喂饲的方法是少量多餐,待肉兔适应后则完全喂给肥育料。

肥育料的粗纤维水平应不低于10%,否则容易引起消化紊乱。肥育料可根据具体条件制定,但需加少量食盐和木炭粉,以增进食欲和消化。当兔尚未达到肥育标准而食欲不佳时,可酌情喂些青料,以促进其增加食欲。在采用颗粒饲料喂兔时,要特别注意供给饮水。

养兔技术|肉兔的育肥关键技术

供肥育的公兔应先去势,使体内的代谢和氧化作用降低,有利于兔肌肉生长和脂肪积存,同时可以减少饲料消耗,改善兔肉的风味。

肥育阶段要限制兔的运动,即将兔关在小笼子里饲养,养在温暖、安静和黑暗的地方。肥育兔因缺少运动和光照,抵抗力较差,需特别注意环境卫生。育成后要尽快出售或屠宰。

养兔技术|肉兔的育肥关键技术

一般幼兔饲养及肥育期多为56天,在此期间增重快,饲料报酬高,体重达2.5~3千克时屠宰较为经济。淘汰的成年兔在屠宰前可进行30~40天的肥育,以增加体重、改善肉质

结束语:以上措施只限集约化养殖,不适合散养使用。

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