湖北黑猪养殖基地(“神农黑猪”养殖记)

湖北日报客户端讯（通讯员 张燃 罗任）喝的山泉水，晒的日光浴……位于神农架林区宋洛乡后山坪村的高山之巅，一头头体型健硕的黑毛土猪在地里拱来拱去，时不时发出“哼哼”声。

站在不远处的龚峰拍了拍手，将几只正在打闹的黑猪分散开来。龚峰是神农架林区格林农业有限公司的负责人，2013年，他放弃了城市里的房地产行业，来到了山水宜人的神农架，成为一名深山养猪人。

“我就是看中这里的生态环境好，一个是空气中负氧离子含量高，还有一个就是水资源好，我们的猪喝的可都是山泉水！”龚峰一脸自豪地说。

为了让猪仔们劳逸结合，龚峰每天给它们一两个小时的时间放风，就在猪棚不足30米的地方有一片黑猪“操场”，每到放风时间，猪仔们一涌而出奔向操场快乐的撒欢，时而拱拱土，时而吃吃草，日子过得悠闲自在。

“我们这样养猪，就是为了让它的肉更加鲜嫩有营养。”龚峰说，神农黑猪的特点就是耐湿寒，生长周期慢，因此才能口感好，黑猪的投资成本是白猪的好几倍，因此价格也偏高。

“这就是我们养猪场的黑猪肉，你们快尝尝”。到了午饭时间，龚峰为远道而来的客人准备了一桌地道的“全猪宴”，瘦肉煮锅子、爆炒猪肝、粉蒸肉、腊肠……肉质鲜美，入口醇香，客人们大快朵颐。

在猪场的四周，龚峰还种植了一片草地，尽管在冬季，有一部分已经郁郁葱葱。“这些草籽是我在国外引进的，明年春天，草都长起来，黑猪就能在草地上吃草。”龚峰说。

编审：马黎明

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