银川兴庆区小龙虾养殖(银川这家羊肉串,只撒盐)
银川夜幕降临。敬德夜市,夏日觅食人们,开始渴望美好而放松的一餐。从热辣火锅到酒店大餐,每天面对庞大的选择类别。但似乎每一个银川人都清楚:夏天的夜晚,根本不用选择!烧烤就是这座城市,夏天夜晚,唯一的答案!
人们钟情于街头巷尾的烟火气。似乎在闷热的夏天,只有夜晚的习习凉意不容浪费,这样的环境:几串烤肉、一杯X5,深夜路边的牛皮,这就是平凡热辣的市井人生!
不得不感叹:在夜晚的烧烤店里,大家其实很懂生活!兴庆区文苑西巷18号。这个城市懂烧烤的资深吃货已经发现了这里新开的【羊尕子烧烤】!
而还有很多烧烤届的普通吃货,看了这一篇儿,也会忍不住最近两天去这里一尝究竟,从普通烧烤达人迅速晋升为烧烤资深吃货!
如果你想吃到这个城市最不一样的羊肉串、最不一样的羊蹄儿、最不一样的辣爆龙虾尾,你只能来【羊尕子】。
简单来说,也没什不同。羊肉串不再是千篇一律的羊肉串,只撒盐的羊肉串,铁签子带来记忆里羊肉串该有的传统老样子。
但是只撒盐又是一种很多烧烤店想都不敢想的创新概念,只撒盐在另一层意思上对羊肉品质要求有多高不言而喻!
这道菜没有辅料,只有盐,其他香味儿全部来自于对于羊肉的苛刻精选标准:严选30斤盐池羔羊!这句slogan在店里显赫的位置,这是对只撒盐的羊肉串的信心!
因羊肉而不同,在进店的时候就注意到了这句。其实这里的菜品上,单看是创新,实际上不是一味创新而融入了很多本地传统饮食文化,只撒盐的羊肉串,是对宁夏羊肉的羊肉品质的信心,也是店里的羊肉标准。
而店里另一道让我只是看到名字就垂涎的五香羔羊蹄。每一个固原人,一定对这个概念不陌生,银川市面上羊蹄子寻常到家家都有,但是这种按照固原的做法制作的五香羔羊蹄,绝对独家。
五香羊羔头,这种传统制作工序和口味,用在羊蹄子上,从羊蹄子本身的出品外观就让人食欲大增,不再是调味料重重的颜色,金黄透亮蹄筋让人看到的时候忍不住吞咽口水, 用的是20多斤羔羊羊蹄,传统固原五香口味,原色诱人,而且神奇的是绝对不会让你担心膻味而吃一口就皱眉,反而第一反应就是惊喜满满!
啃羊蹄儿的时候,放弃矜持。皮的滋味、筋的韧劲,汁水五香不腻,回甜滋味,会让你忘记整个世界。
大口满足,再细细啃噬连骨头大筋,每一块筋肉在口腔旋转、跳跃。店里第三道看似寻常但又绝对独家的特色菜就是麻辣龙虾尾。
这一道不单单是胜在味道上,作为烧烤店里夜晚经久不衰的单品,这里竟然也能做出自己的风格:新鲜现做,所以入口第一感觉除了偏麻偏辣之外,就是虾尾虾壳特别脆,不老,这个懂行的人一吃就会有感觉。
而且最最最主要的是这道菜是我在本地见过的第一个完全没有辅料,全都是虾尾的麻辣虾尾。喜欢虾尾的人简直一大份吃到嘴唇发麻,还停不下来!
这个时候,再灌下整杯冰啤!“嗝~舒服”!这个时候再来几个:油包羊肝、烤嫩牛肉、龙虾尾焖面,鸡爪焖面,还有充满回忆的老味道鸡煲!这些在本地也很少见的菜品,这个夜晚不要太满足。
而店里的环境,这个是我在本地见到的烧烤店,在装修上最与众不同也最简约洋气的一个!店里处处写着的:聚餐时间到!
让人觉得的确,这样的氛围和环境,在这样的空间聚会,请客,绝对是既不乏烟火气又不失格调的选择!因为这里用了一个心思,每一桌客人都有自己的空间、因为店里设置的每张台都有自己隔断,让客人聚餐时候视线不会交融,各自不被打扰。
同时都容纳到热闹的聚会氛围里!开创只撒盐的羊肉串,希望银川有更多个“羊尕子烧烤”这样的餐饮门店。看似都是创新因子,但是背后又是满满的对于本土传统餐饮的传承!
地址:银川市兴庆区新一中文苑西巷18号 羊尕子烧烤
看过此文的,还浏览了以下内容
相关推荐
热门排行
- 1柯尔鸭是什么鸭子?2021年养柯尔鸭赚钱吗?
- 2养殖业什么最赚钱农村项目,这6个养殖项目,想农村创业的可以试试
- 3马的繁殖技术
- 4野鸡晚上在哪里?几个捕捉野鸡的小技巧_库百科山鸡养殖
- 5竹鼠种类图片大全_库百科竹鼠养殖
- 6梅花鹿的发情鉴定与配种方法_库百科梅花鹿养殖
- 7水貂皮和貂皮的区别_库百科水貂知识_库百科水貂
- 8鸭子要下蛋的前期反应 新鸭下蛋前的征兆
- 9地锦草的功效与作用:地锦草治糖尿病是真的吗?
- 10常见蜗牛种类大全 蜗牛的种类大概有多少
- 11野鸭子是国家保护动物吗_库百科养鸭
- 12水貂好还是貂好_库百科水貂资讯_库百科水貂
- 132021年最新20张大合集来了,看有没有你认识的?
- 14观赏鱼烂尾烂鳍烂鳞用什么药?
- 1510万元刚需,蓝电E5荣耀版与启源Q05,谁更贴近你的出行需求?
最新文章
- 美女用嘴吃饭(爱豆的自律?IU自曝吃东西每口咬150下,被医生要求减少咀嚼次数)
- 重生之完美女神txt(重生16岁送女神一箱香蕉皮)
- 美女发的福利(佳丽3000美女合集深夜送福利性感养眼女人实在太美了)
- 竟(当俄罗斯极品美女,批发式爱上中国男人)
- 盛夏之美女(盛夏外拍美女人像一组)
- 美女苏红(“炮姐”周苏红:一婚照顾瘫痪丈夫,34岁再嫁富商,她如今怎样?)
- 即墨美女多(青岛上演比基尼热辣泳装秀 40名佳丽秀身材)
- 美女骚动得图片大全(What?许昌这五个美女一起搞事情躁动整个朋友圈)
- 冬妹美女(aespa柳智敏穿白衣身姿挺拔,冬妹咬手指,宁艺卓黑蝴蝶惊艳)
- 带冉的美女(为鲁能绝杀扳平激动落泪的美少女冉妹儿(图集))
- 美女的桃花洞(《显正街记忆》大屋灯暖——做土枪 · 探八仙洞)
- 黄金美美女(各领风骚的年代:香港电影黄金年代十大美女)
- 性感热舞(古力娜扎房车里放飞自我,穿针织毛衣牛仔裤热舞,苗条身段太出挑)
- 找盐城美女(江苏盛产美女来自江苏的20位女星,个个如花似玉,楚楚动人)
- 美女进海底(别样海边风情,带你领略绚丽海洋世界)