广西养殖培训(象州运江镇：发展牛蛙养殖 唱响乡村振兴“致富曲”)

近年来，象州县运江镇坚持把发展产业作为推动村民增收致富和乡村振兴的关键支撑，立足各村资源优势，培育特色产业，带领村民走多元产业发展之路。去年，该镇长塘村新引进牛蛙养殖，增加村民收入，唱响乡村振兴“致富曲”。

航拍牛蛙养殖场。

2月13日，记者走进位于象州县运江镇芽村村委长塘村的象州县运江镇胜美牛蛙养殖场，负责养殖场的管理人员正在给牛蛙投食，只见成千上万只牛蛙发出阵阵的蛙鸣声，有的蹲在泡沫床上休息，有的从水里露出半个脑袋，俨然一派“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”的生态田园乐趣。

密密麻麻的牛蛙。

采访中，象州县运江镇胜美牛蛙养殖场管理人员庄四海说：“目前这个养殖场大概有240个池可以使用，每个池差不多有50平方米。”

成年牛蛙。

据养殖场的管理人员介绍，牛蛙养殖方法很讲究，除了温度以外，对水质也十分讲究，之所以选择在运江镇长塘村发展牛蛙养殖，就是看中这里的空气和水质。一般来说，蝌蚪养到两三个月就出四脚了，出四脚后就分到每个坑池，每个坑池差不多放200斤四脚蛙苗，每斤大概有80只至100只，每个坑池大约有1万只，在天气好的情况下，四脚蛙苗养两三个月就可以上市，养殖周期一般在6至7个月。

镇、村负责人与养殖场管理人员正在查看牛蛙长势情况。

“这里的环境清新、水质和天气比较好，适合养牛蛙，另外当地政府也是非常支持，非常照顾。”庄四海说，“我们主要采用水循环养殖，水要流动起来，不是死水那种，而且我们跟饲料厂方配合，签有购销协议，再多的牛蛙，厂方都负责收购。”

据了解，通过前期考察和研究，运江镇于2021年4月引进福建商人庄雄良在运江镇芽村村委长塘村养殖牛蛙，成立象州县运江镇胜美牛蛙养殖场，2021年11月份正式投入使用。该养殖场占地60亩，已投入约40万斤种蛙，种蛙养到半斤左右可投入市场，销往全国各地，尤其是广东、上海等大城市，预计年产值约达1000万元。养殖场通过产业培训、技术指导、招工务工等方式，发挥产业辐射作用，带动周边群众就业和经济能人参与养牛蛙，助推群众增收致富，推动村集体经济发展，助力乡村振兴。目前已带动当地经济能人在该养殖场附近发展牛蛙养殖32亩。

“牛蛙养殖产业为运江镇乡村产业振兴提供了一个新的产业发展渠道，群众通过出租土地和在养殖场务工，增加了收入。下一步，运江镇将继续发展好牛蛙养殖等特色产业，加快村级集体经济的发展和壮大，促进乡村产业振兴。”运江镇党委书记韦海涛说。