家畜养殖

关中黑猪养殖场哪里有(耀州“猪司令”原本是个兵，退伍不褪色)

来源：村晓农业网|更新时间：2023-11-07|点击次数：次

隆冬时节，大雪过后，革命老区陕西铜川腹地的大山银装素裹，山里人在清晨未散的雾气中开始了一天的忙碌生活。

耀州区瑶曲镇教场坪村的退伍军人巩震像往常一样天不亮就起床，吹起哨子，喊猪起床，开始“猪司令”的忙碌生活……笔者见到他时，他正提着两大桶麦麸和玉米忙活在他的生态养殖场，他身穿迷彩绿、头戴迷彩帽、脚登迷彩鞋，依然保持“军人”装束，他已在村里打拼了近十个年头，靠生态养殖走上致富道路。

部队里的排头兵致富路上的带头人

巩震，1989年4月出生在瑶曲镇教场坪村一个普通的农民家庭。2008年12月入伍，服役于新疆步兵四师某团，服役期间多次参加执行重大任务，因表现突出被基地嘉奖两次。

“让我上！”是巩震的口头禅。同村的退役军人雷博说，刚入伍那年，三个月的新训期还没到，他在新训团被保送到沈阳军区综合训练基地参加学习培训，培训期未满一年，当新疆某地发生突发事件时，巩震第一个主动提出返回增援，在得到审批后他和一行战友奔赴一线执行任务。

2010年12月巩震退伍回乡务农。回到家乡的他，一心扑向家乡建设。

“巩震刚退伍回来就跑到村委会找我，他说想为村上干点啥，我问他想干啥，他说还没有想好，只要村上需要，干啥都行。”现任村委会副书记李永红告诉笔者，“他和其他几个年青退伍军人不一样，虽然脾气倔了点，但心地善良，说话直来直去，敢拼敢干。他总是从群众中站出来‘说硬气话’、‘做硬气事’”。

巩震先后积极参与到新农村建设、配合村党支部出色地完成了多项工作，2012年7月巩震光荣地加入中国共产党。巩震说，那天他激动地一晚上没有合眼。他默默在心里立下誓言：“在部队戍守边疆，回来照样能支援家乡建设。”带领村民贫困脱贫致富是他为自己定下的第一个“小目标”。

靠山吃山靠水吃水。2013年巩震在家乡利用废旧窑洞里兴办了生态养殖场。一边搞养殖一边做村上的义务宣传员。宣传养殖技术和脱贫致富党的好政策。“先后从村民手里流转了20亩荒地，从村上流转了20亩荒坡，现在总共40亩，每亩流转费30元。”巩震说，这些年正是因为党的好政策，他才能在这里安心搞生态养殖。

“巩排长，最近什么时候杀猪，这次一定要给我留一头，我们已经快一个多月没有吃到你养的猪肉了……”郑先生是咸阳一企业的老板，隔三差五打电话预定生态猪肉。巩震挂完电话说：“每天都有人打电话要猪肉，可最近黑猪还没到出栏时间，不能卖呀。”眼看到手的生意却被巩震委婉地推辞了。

关中黑猪，是陕西关中地方优良培育品种。全身背毛黑色，体型较大较长，体质结实紧凑，适应能力强，抵抗力好。肉质不需要进行冷冻排酸，不饱和脂肪酸含量较高。据巩震介绍，这种猪一年才出栏一次，喂养的是自己家种的玉米打成生料和麦麸混合成的“饲料”。

“平时在山里放养，喂少量的‘饲料’，除了冬季，其他三个季节在圈定的荒地里放养式自由采食。”巩震说，为了让肉质好，他还种了成十亩苜蓿作为“生态饲料”。“这样不但降低了成本，还提高了肉的品质，黑猪因为生长周期长，加上吃玉米、苜蓿长大，它的肉质细腻紧致，瘦肉颜色鲜红，肥肉肥而不腻，吃起来特别香。”

除了生态黑猪，巩震还饲养了土鸡、大白鹅。白天，土鸡、大白鹅漫山遍野在外面吃青草和虫子，晚上在鸡舍喂点玉米。巩震一边介绍养殖技术，一边讲土鸡和生态猪肉有多好吃，“土鸡肉香皮黄营养价值高，生态肉一炖隔着墙都能闻到肉香味。”

从开始几间简陋的窑洞，养几头、十几头，到现在存栏100多头生态黑猪。巩震不但自己扩大养殖规模，还鼓励群众加入。巩震说：“我成本价提供幼猪苗，他们只负责养，我帮他们卖。一开始没人相信，这两年，他们看到我养的成效了，才愿意接受我的观念。”一开始只有一户跟着他养，后来又发展到五六户，现在全村加起来一年能出栏200多头生态肉猪。

有养殖就有风险。2018年是养殖户的灾害年，猪肉价格一路杀跌，从十几块钱掉到8块钱一斤。猪肉价格不好，养一头粮食喂养的生态肉猪要亏损1000多元。现实困难摆在面前，巩震打算放弃。这时经常吃肉的客户不愿意了，西安、咸阳和附近矿区的老板打电话鼓励巩震继续饲养生态猪，为了支持这个山里的退伍军人，当市场猪肉8块钱一斤的时候，西安的韩先生第一个开出18块钱，其他几个老板都来支持。巩震说，多亏这些热心的客户扶持，他才坚持到今天。

2019年是“网红年”，巩震一边扩大规模一边谋求销路。他发现在网上直播可以卖货，于是他也申请了直播账号。每天打卡养猪生活，渐渐地吸引了很多粉丝。有的帮忙转发，有的预定过年肉，还有人专程跑来买猪肉。巩震一下子振奋起来，乡亲们的肉猪也有销路了……

多年来，巩震诚信经营，童叟无欺，没有因为养殖周期长、成本高而抬高价格。

从白手起家到致富能手，巩震脸上总是笑眯眯的。退伍十年来他乐在其中，从不喊苦不叫累。“这些玉米都是一袋一袋扛上来的。”巩震指着养殖场旁边的玉米仓说到，“能吃苦的精神是从部队学习的，退伍军人能吃苦，扛起枪能保卫祖国，扛起锄头能建设家乡。”

男儿有泪不轻弹只是未到伤心处

2019年冬季的一天晚上，巩震与父亲盘算着用攒的5万多元买一辆农用三轮车，再给家里买个液晶电视。巩震和家里人开完家庭会，准备周末进城带父母和孩子买三轮车、买电视。

天有不测风云，人有福祸旦夕。第二天一场意外让这个家庭陷入了困境。巩震的父亲发生意外从脚手架上摔了下来。“左右两侧8根肋骨骨折、肺被肋骨戳穿、颅内有出血……急需做手术，你们谁是家属，在这里签字……”接过医生递给他手术风险责任书和承诺书，巩震颤抖着接过承诺书，额头上滚下来的汗珠低落在纸上，沉默了几秒，与一旁的母亲走到一旁说了几句话后，签下了字。当医生转过身要进入抢救室时，巩震喊出了“怪”声，“大夫，无论如何要不惜一切代价救救我爸……”在铜川市中医医院的ICU病房外，巩震和家人在条椅上坐着熬过了22个小时。当得知父亲度过难关，巩震和家人相拥而泣。紧接着他们在ICU病房外的条椅上熬了整整一个月，度过危险期转入恢复期，他们跟着又转入普通病房……

小山沟里“大作为”

2015年深冬，一个普通的日子，一大早巩震接到一个客户要10只白条鸡的电话，他便开始烧水、抓鸡、准备杀鸡。

突然急促的电话铃声惊动了正在忙活的巩震，“出事了，下边村子杀人了，赶紧…赶紧救人。”

案情就是命令。他脑海一闪，救人！抓歹徒！他毫不犹豫地放飞了手中的鸡，窗没关、门没锁，一个蹦子第一时间跑到了出事的这家。刘家的大女儿捂着受伤的腹部跑出来求救，二女儿为了救大姐倒在血泊中没了气。此时犯罪嫌疑人已经逃之夭夭。经验丰富的退役军人巩震第一时间判断案情，保护了案发现场。报案、救人、抓歹徒是他的本能反应。他了解了基本情况后，确认犯罪嫌疑人为刘家大女儿的丈夫李勇军。不一会儿，村镇干部、派出所、救护车赶到现场。李勇军原在新疆打工，巩震对李勇军性格特点比较清楚，第一时间给警方破案提供了最精准有效的信息，帮助区刑警队利用手机定位设备，在案发不到四小时就将犯罪嫌疑人绳之以法。巩震欣慰地说：“帮助破案没什么了不起，这是一个退役军人应该做的。”说完，他又继续回到自己的“岗位”上。受党员群众认可，巩震先后被评为镇村两级优秀共产党员、见义勇为个人和致富带头人等荣誉称号。同年，又被推选为村党支部委员、镇党代表。

闻令而动灭山火

2019年清明节，一场火情席卷陈家山群山。火情就是命令。瑶曲镇民兵应急排接到区人武部命令后，第一时间赶赴火情一线，巩震冲在最前面。“部长，让我上！”巩震对带队的基层武装部长任红军说。面对复杂的火情巩震在做好防护后，带领小分队顺利完成灭火任务。

巩震说，“2013年，当初搞生态养规模殖很难，没人愿意干这么苦又不挣钱的事情，我当时就认为这个有前景，决定的事只有干。”一心想着创业干事的他度过了最艰难的日子。“让我试”“让我闯”在巩震骨子深深扎根。

训练场上“武教头”

2017年，耀州区民兵整顿进入紧前阶段，巩震踊跃报加入民兵。瑶曲镇武装部长任红军说：“这个兵非常优秀，一来镇上就找我报到，好苗子！”巩震又欣喜又激动，“没想到回来还能当一回‘兵’”。入队宣誓、入队训练，加入党小组，过党组织生活……这些对退伍军人巩震来说轻车熟路，他很快在全区基干民兵中脱颖而出。

“民兵排长”是巩震最“骄傲”的职务。2018年7月，耀州区人武部聘请巩震为全区民兵训练教练员，担任排长在西安民兵训练基地组织民兵轮训备勤。2018年8月又作为教练员顺利完成全区新兵役前教育训练任务。2019、2020年巩震不断总结训练经验，为区人武部搞好民兵训练、新兵役前教育提供了参考，优化了方案。巩震不光自己参与组训，还吸纳培养了基干民兵中优秀退伍军人郝彤彤、肖林昭、杜磊等，在接受区人武部培训考核后，他们光荣上岗。在随后每年民兵整组、民兵拉动演练等重大民兵活动中，他们始终作为国防动员和后备力量的生力军，在平凡的岗位上发挥着重要作用。

2018、2019、2020年连续三年巩震被授予全区“优秀民兵教练员”荣誉称号。

致富带头得益于党的好政策

近日，大雪封山，肉猪运不出去；规模小、缺资金，市场供不应求……如何度过难关，这是巩震最挠头的事情。笔者得知巩震有了困难，便与耀州区人武部和铜川军分区取得联系。铜川军分区政委陈勇冒着严寒第一时间到巩震的养殖场调研，并与市退役军人事务局等部门协调，很快有了结果。12月2日，送政策、挂牌匾，帮助退役军人发展壮大生态养殖产业，拓宽销路，让生态产品走出大山，让退役军人享受党和国家的好政策，让寒冷的冬天更温暖，这是军地两级共同努力的方向，助力让军人成为全社会尊崇的职业。