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北京安格斯牛养殖场(安格斯牛肉是什么档次?安格斯为什么养的人少?)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-07|点击次数:

安格斯牛原产于英国,是根据产地取的名,安格斯牛被称为拥有贵族牛肉的牛,因为它肉质细嫩,肥瘦相间,口感鲜美,在牛肉当中是中高档的牛肉品种,因此价格也比较高。既然安格斯牛肉这么高档,那国内肯定很多人养殖吧?事实恰恰相反,养殖安格斯牛肉的规模并不算高,那这是怎么回事呢?大家一起来了解下吧。

安格斯牛肉是什么档次?安格斯为什么养的人少?

一 繁殖成本高

国内养安格斯牛的人比较少,是因为养殖成本比较高,养牛的成本原本就比养猪和养羊等其他禽畜要高,养安格斯牛的成本比普通牛还高,养的人自然就少了。

我们首要来说说这繁殖成本,安格斯牛的育种难度较大,需要进行大量的基因筛选、人工授精等技术操作,这些都会增加繁殖成本,而且安格斯牛的繁殖性能也比其他肉牛要差。

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二 饲料成本高

安格斯牛的生长速度较慢,需要很长的时间来生长,因此需要大量的饲料和营养补充,这会增加很多饲料成本。

我们在饲养过程中,可以在拌料中加入:健胃抑酸太保+肥美太保,给牛健胃促反刍,能够调理牛的肠胃,增强牛的消化吸收功能,提高牛对饲料的消化利用率,减少饲料浪费。

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三 养殖环境要求高

安格斯牛对养殖环境要求严格,安格斯牛在成长过程中,需要有良好的饲养环境,饮水要干净卫生,饲料也要干净卫生,还有定期的体检和防疫措施等,这些要求其实养其他牛的过程中也是要做到的,但是安格斯牛的要求要更高,所以需要养殖户投入的精力就更大,因此就增加了养殖成本。

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四 劳动力成本高

上面我们说了,安格斯牛对养殖环境的要求比较高,而要做到高要求的养殖标准,那就需要投入很多人力物力了,比如日常喂养、清洁饲料器具、搬运饲料等,这么多活要干,劳动力成本肯定是要增加的。

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