东北肉牛养殖(肉牛养殖“犇”幸福 乡村振兴“牛”起来)

【来源：云浮市农业农村局_农业新闻】

聚焦“百县千镇万村高质量发展工程”

云浮日报通讯员

走进位于郁南县都城镇新建村的郁南垚犇养殖场，远远就能听到牛叫声。标准化养殖圈舍里，多个品种的肉牛正在咀嚼着饲料，工人们则忙着添加饲草料、清扫圈舍。

场主岑菊生说，郁南垚犇养殖场成立于2022年，是郁南县畜牧中心作为名优品种、先进养殖技术高质量发展项目引进的，由他个人投资800多万元把原来废弃的养猪场改建而成，牛场占地面积100亩，现有牛舍3栋，面积4800平方米，设有牧草种植区、放养活动区、生活区、养殖区、粪污处理区、粪污利用蚯蚓养殖区，集自繁自养、引进架子牛育肥、牛肉提质于一体的高质量现代化养殖场。场内现有摩拉水牛、西门塔尔黄牛、利木赞黄牛、雷琼黄牛等品种50多头，目前，场内每头牛平均约1200斤，待长成到1600斤以上就可以出栏销售。

近年来，肉牛市场行情整体向好，活牛及牛肉市场价格屡创新高，看到了发展前景的岑菊生信心满满，近期计划引进一批来自东北的西门塔尔杂交牛育肥和来自澳洲的安格斯杂交牛专门生产雪花牛肉，现阶段正加紧自动化设备安装调试和牛舍扩建。

“去年大约有100头牛出栏，估计今年能够增加到400到500头，年产值可达1000多万元。”岑菊生扩养肉牛的信心，不仅仅在于肉牛行情走俏让他尝到了养殖的甜头，还在于县畜牧中心一系列的技术支持，在架子牛引进、饲料种植、养殖技术、圈舍建设等方面积极为养殖户搭建平台、信息资源共享提供相关服务，带动周边15家牛羊养殖户抱团经营，提高养殖品质，降低经营成本，让养殖户少了许多后顾之忧。

“作为职能部门，我们在技术方面会指导他们如何去养好牛，首先从指导他们种植牧草开始，然后就是品种的引进和在养殖过程中的所有疫病防控，以及如何提高肉牛的品质。目前，我们引导养殖户以垚犇养牛场为中心，带动周围所有养殖户成立工作群，让他们信息资源共享，这样可大大降低养殖成本。”郁南县畜牧兽医渔业综合服务中心兽医师姚建雄说。

下一步，郁南县畜牧兽医渔业综合服务中心将持续强化技术服务，加强技术保障，用科学的手段提高牛肉品质，降低养殖成本，助推肉牛产业在该县生根发芽，带动群众敲开养牛“致富门”，过上“牛日子”，为乡村振兴提供充足的“牛动力”。

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