截至6月底，广西全区能繁母猪存栏量维持在210万头合理区间。当下广西区内的头部猪企发展情况如何？规模化程度多少？关于集团猪场的前世今生，仍有许多问题待行业探索与解答。8月19日-20日华南养猪大会将在南宁召开，届时欢迎各位行业人士参加！

17家猪企母猪存栏近全省50%，规模化程度60%以上

据官方统计，2021年广西生猪出栏2720万头，年末生猪存栏2128万头，其中能繁母猪存栏221万头。从数据上看，广西生猪产能已顺利恢复到常年水平。尽管2022年上半年的具体数据还未公布，但良好态势可见一斑：今年一季度，广西全区猪肉产量80.92万吨，增长39％，高于全国增速25个百分点。

产能恢复、产业发展，其中少不了头部猪企劳心劳力。近年来，广西生猪业呈现进一步集中趋势，规模化程度不断提高。广西畜牧兽医学会养猪分会理事长许典新表示，截至6月底，广西全区能繁母猪存栏量维持在210万头合理区间。而记者保守计算，仅表格中囊括的部分大型猪企，母猪存栏量就达104万头，占据了全省49.5%的母猪数量。而且记者在走访中得知，个别集团猪企仍有扩张计划。

产能趋于集中，意味着散户或退出或被大集团“收编”，“二八定律”似乎正在应验。康然动保总经理陈业富表示博白县中小散户比非瘟前减少60%，全县200头母猪的规模养殖场不到20个，千头母猪场只有4个。桂林恒生生物科技有限公司总经理杨顺沛告诉记者，桂林地区千头以下母猪场数量减少六成，高峰时期桂林散户有15万头母猪，现在最多只剩一半了，造成这一现象的原因，他认为是小散在技术和资金上的缺失。而对于广西猪业规模化程度，多位业内人士均认为在60%-70%这一阶段。

注：信息来源于行业资讯、行业人士，排名与数据仅供参考。截止日期为2022年7月20日。如有偏差欢迎交流。

外来企业狂飙突进，本土老牌稳扎稳打

目前业内数得出来的集团猪企，大多都已布局广西。梧州知德动物药品有限公司总经理孔繁伟表示这一现象主要是受到政策引导。2016年4月，农业部（现“农业农村部”）发布《全国生猪生产发展规划（2016-2020年）》，将包括广西在内的14个省市划定为“重点发展区”，意味着资源丰富、有很大发展潜力。

在政策扶持下，集团猪场迅速涌入。其中，牧原“势力范围”最广，落脚南宁、百色、河池、北海等11个市（县）。京基智农最“专一”，专注贺州。外来巨头多在南宁、桂林、来宾、柳州、贺州五地布局，偏向广西省东部与南部。除以上地点，本土猪企还会选择在贵港、钦州等地布局，例如扬翔、园丰和五祥。

孔繁伟认为与本土企业相比，外来企业颇有锋芒毕露的架势，有资本支持普遍大手笔。本土猪企则贵在技术优势显著，例如力源、扬翔、农垦等。而且养猪业经历风风雨雨，本土企业属于“千磨万击还坚劲”。稳妥、扎实，应该是最适合广西本土猪企的形容词。

注：数据来源于行业资讯，仅供参考。截止日期为2022年7月22日。

多有全产业链布局或规划，屠宰加工仍处于起步阶段

头部猪企显然不甘囿于“养猪”本身，而且打造产业链条也符合农牧业向规模化、集约化、现代化转型的诉求。桂林力源集团在全产业链上发展势头较好，涵盖饲料、畜禽育种及养殖、粮油生鲜、生物科技等板块，2021年总营业额近320亿。饲料生产是力源的强项，在广西省内有24家加工厂，去年总销量965万吨。董事长助理曾其恒表示，在养猪业务上力源的规划很大胆、富有野心，计划一年内再添加4万头母猪，看好养猪业发展。然而对于食品加工和零售板块，集团态度比较“顺其自然”，在不亏损的基础上尝试。

金陵集团董事长黄雄表示自己多年前到南宁发展时，就已构想打造涵盖养殖、饲料、屠宰、冷链、深加工的全产业链农牧企业。黄雄认为搞养殖最终还是要考虑消费端，目前有在关注白条、预制菜等。金陵集团计划在南宁、来宾、钦州三大片区投资建设生猪全产业链项目，实现三产融合。

总体来说，这些大型猪企都已有向上下延伸的布局或是发展规划，但对食品加工甚至更下游的产业比较保守，这也符合大部分养殖企业的情况：品牌建设、市场推广与销售是明显短板，不如先扎扎实实做好本职。现阶段养猪仍然是不可动摇的绝对重心。曾其恒甚至表示，未来力源集团的饲料业务可能会走“薄利”路线，主要为养猪业服务。许典新也表示，广西经济相对不发达，在全省范围内，屠宰加工都是起步发展状态，省内还没有哪个企业大刀阔斧新增屠宰产能的，明年正大或许有一新场投产。

敢为人先，善于创新新技术、新模式

广西作为畜禽养殖的热土，不仅养猪技术可圈可点，在新技术、新模式的应用上也有敢为人先的精神。

“基因——种业是养猪业的天花板，公猪好，好一坡。”这是养猪行业人士的共识。

截至2022年7月，广西共有5个国家生猪核心育种场，广西农垦、广西扬翔位列其中。

广西农垦集团旗下良圻原种场先后投入2000多万，打造出国内首家按照人传染病医院标准设计而成的良圻兽医技术中心，在国内率先做到“猪伪狂犬病、猪瘟、猪繁殖与呼吸综合征”三种猪病同时净化。

目前该场内有存栏种猪2.3万头，年可出栏生猪55万头，是广西首家完成供港澳活猪自营出口的养殖企业，供港澳活猪连续10年占广西总量的90%以上。

广西扬翔创新了普惠育种模式，即把大规模核心群中选育的优良种公猪放到大型种公猪站，将精液输送到母猪场内，母猪场实行“种母猪只出不进”的自循环繁育模式。

理论上相比场内供精，这种社会化供精手段在精液质量、供应稳定性、配种成本等方面更具优势，也能降低种猪更新成本以及引种带来的疫病传播风险。

近年火热的“楼房养猪”，扬翔也称得上先行先试者。某业内人士透露扬翔楼房养猪成本能够控制在7元/斤上下，运营很稳定。

楼房养猪的优势在于省地，尤其是在拿地愈发困难的当下，越来越多猪场投身其中。但我们不得不承认这种模式也有粪污处理难度大、疫病传染概率高等外界质疑。对此该业内人士表示，不建议大家贸然尝试，楼房养猪门槛很高，一是需要系统设计、长时间的调整和优化方案才能达到理想效果，特别是对通风、粪污处理等技术要求高，二是资金投入太大，只适合“实力玩家”。

作者：农财宝典新牧网记者