烟台牛蛙养殖基地(鲜美生活丨寻味芝罘，走街串巷，用味觉读取城市的记忆)

在烟台这座“吃货天堂”，我们尝过了各类网红美食，却忽略了一些城中老店。这些店承载着一座城市的印记，更丰富了一代人的味蕾和生活。今天，就让我们一起来寻味芝罘。有人说每座城市可爱的地方都在于那世俗的烟火气。当你身在远方，路边老奶奶手推车里冒出的热气，或许就能轻易勾起你在高中晚自习前逃出去吃一碗小面的回忆。

1.阿楠莱州全羊

莱州派羊汤的代表，烤羊肉串是他们的特色。肉串很大，烤得外焦里嫩，撒上秘制的孜然香料，吃起来非常的过瘾。所谓撸串，就是要大口吃肉啊！另外，他家的爆炒羊肚口味清淡，羊肚十分脆嫩，鲜美可口~

地址：芝罘区二马路与南山路交汇处国税局对面南100米

电话：15949710277

2.天天馄饨

一碗馄饨一个烤饼，常常是烟台人的早餐标配。店里馄饨分两种，海鲜馅和肉馅的

面皮儿很嫩滑，馄饨个儿大瓷实，馅料Q弹，肉质十分细腻。汤里加了紫菜，是老式的古早味。烧饼吃起来也很松软，有面食特有的清香，一口下去，满满的肉汁，那叫一个美~

地址：芝罘区丹桂街12号（天天渔港北侧）

电话：18854579640

3.友利砂锅

友利砂锅是老烟台的本色味道，地址迁到了福来里街。曾经一小间的“苍蝇小馆”，到如今的宽敞明亮，芝麻糊、土豆小炒、三鲜焖子、肘子砂锅，是来这的人都知道的必点菜品。

地址：芝罘区福来里街40号

电话：13953568329

4.东北黑龙骨头店

小店不大，却开了足足21年人气不减。大家不远万里来这儿，只为了吃上一口香香的大骨头。炖到酥烂的大骨棒，每一块肉都散发着诱人的酱香味儿，最地道的吃法是直接上手，大快朵颐，满口的肉香和胶质。大骨棒啃完了千万不要丢，记得吸一口香滑细腻的骨髓。啊~绝对是人间至味。

地址：芝罘区胜利路267号

电话：15715452229

5.风味骨头

虽然是风味骨头店，却是奔着他家的焖鱼来的！店面十分朴素，服务热情，亲切感十足。有排骨、脊骨、和棒骨多种选择，肉烀的很烂，都是当天做当天卖，他家属于家常酱骨头的做法，配有蒜泥，吃着一点都不腻~

地址：芝罘区建设路南头路西

电话：15908915625

6.万香居烫面包

16年老店，烫面包很有特色。色白油亮，皮薄如纸，里面的肉馅儿肥瘦相间，吃起来非常爽口，吃着外层薄薄的皮，包裹着嚼劲的肉馅儿，一口咬下去还有汤汁溢出来。强烈推荐他们的茭瓜包子，茭瓜面面的，与里脊肉丁完美搭配，味道十分鲜美！

地址：芝罘万达金街B3-128，农业银行和华夏银行中间

电话：0535-6677830

7.高山茶

以海鲜为主，食材都特别新鲜。味道好、菜量足，价格也合理。绝对刷新你对胶东海鲜的印象，反正来这儿吃海鲜就对了！

地址：芝罘区桃花街072号

电话：13853525847

8.天天鲜羊

手切羊肉是吃火锅的首选，新鲜羊肉切成薄片，筋道有嚼头。他家的调料也很特别，应该是加了海鲜酱，带有一丝甜味。

地址：芝罘区胜利路224号（太平湾游艇码头南门旁）

电话：13012583555

9.吉祥草鸡

20年来只凭一道特色菜，让无数吃货为之着迷！这里的鸡肉都是临沂老家养的草鸡，招牌的烩锅公鸡、烩锅排骨。烩锅大肠都是点单率最高的，吸引了无数回头客。

地址：芝罘区电厂东路良缘酒店北100米路东

电话：13053520088

10.527烧烤部落

非常隐蔽的一家店，这里的烤牛蛙味道一绝。据说烟台很多烤牛蛙配方都是从他家学的，牛蛙的口味偏辣偏重，但是非常的鲜美。每天的牛蛙都是上午现杀腌制，限量供应，卖完即止，尝鲜的小伙伴们记得趁早哦。

地址：芝罘区北环山里1-5号

电话：15506668007

在烟台，经营多年的老店通常都不会轻易搬离地方，一家几代人兢兢业业恪守自己的手艺，新交旧友常来光顾，这些老味道才不足以失传。同样，这样有“历史”的食物，吃起来才觉得扎实。寻味路漫长，且行且珍惜。

责编：实习生 任纤纤