贵阳种公猪养殖基地(黔货出山·风行天下｜培育龙头抓实项目 促进生猪稳产保供)

“出栏了，出栏了！5个多月的忙碌没有白费，猪场首批生猪成功出栏了！”近日，都匀市墨冲镇白头村主任兼黔冠山养殖小区负责人陆德池一边赶猪，一边笑容满面地说，此次养殖小区共出栏生猪476头，村集体经济收益18万元，覆盖贫困户70户。

今年以来，我州按照“生猪产能基本恢复至常年水平”的要求，立足产业发展基础，在省下达任务基础上，自我加压，全州下达生猪年末存栏170万头以上、出栏195万头以上的目标任务。第三季度末，全州生猪存栏179.12万头，同比增45.44%，完成全年目标任务的105.36%，其中，能繁母猪存栏18.17万头，同比增58%，完成全年目标任务的125.3%；出栏165.51万头，同比增13.47%，完成全年目标任务的84.8%；肉产量14.55万吨，同比增13.58%，完成全年目标任务的86.34%。生猪产能逐步恢复，产业发展势头良好。到四季度末，全州预计存栏182万头、其中能繁母猪18.5万头，出栏197万头，完成或超额完成全年任务。

龙头引领 重大项目带动

7月6日，惠水东方希望100万头生猪养殖全产业链项目开工仪式在惠水县涟江街道甘昌村举行。

作为黔南的重点招商项目，惠水东方希望100万头生猪养殖全产业链项目预计总投资20亿元，是集生猪养殖、屠宰、饲料加工、生鲜肉加工、有机肥加工、冷链物流、生态种植等为一体的循环经济产业，是惠水县目前农业农村领域投资量最大、产业链最全的招商引资项目。

今年以来，我州全力推动21个省级生猪产业重点建设项目、7个省级“双千”生猪项目、1个东西部扶贫资金项目和114个生猪规模场在建（改扩建）项目建设，累计投资31.17亿元；引进河南牧原、上海东方希望、广东越秀集团3个100万头生猪全产业链项目。项目全部建成后，我州生猪产能将达到376.17万头。

长顺县把生猪产业作为农民增收的又一主导产业 田华华 摄

通过对州内原有龙头养殖企业项目实施扩建工程，推进大型养殖龙头企业尽快扩大规模、提升产能。严格落实国家和省支持生猪生产的政策措施，用好用足项目用地、金融政策、养殖补助等政策，按要求简化程序、加快审批，切实推动生猪产业加快发展。组织29家企业申报2020年生猪流动性资金贷款贴息，落实资金406.37万元，生猪良种补贴落实196万元，申报省级生猪生产保供临时性补贴260.54万元。

截止目前，全州现有畜牧业龙头企业47家，其中，养殖企业24家，屠宰企业18家、饲料及饲料添加剂生产加工企业5家。今年相继招引东方希望、牧原、越秀等15家企业落户黔南，其中，全国排名前10强有8家，总投资21.39亿元，项目建成后产能达150万头。

生猪产业链条日趋完善

我州成立生猪产业发展领导小组办公室，超前谋划，科学布局，合理安排种猪场和育肥场县域内或跨县（市）配套建设，分区布局，打造多条产业带，其中，以福泉、独山、惠水、长顺等为重点，依托上海东方希望、牧原集团等企业带动，打造100万头生猪重点县和全产业链发展模式，以长顺、贵定、三都、龙里等县为重点，打造20-50万头生猪养殖大县和打造生猪标准化、规模化养殖示范场、以平塘、罗甸等为重点，推广种养结合的生态家庭牧场。各县（市）全面开展“大场带小场”行动，择优选择1~2个带动能力强的龙头企业，推广“龙头企业+合作社+农户”“龙头企业+中小型养殖场”等发展方式，帮助空置中小型场、规模养殖场复养实现全覆盖。育种方面，突出发挥杂交品种优势。在大力发展优良杂交生猪品种的同时，积极推广发展特色地方品种。

5月25日，分别有3架次从丹麦比隆机场起飞，直飞贵阳龙洞堡机场，飞机上搭载的“乘客”是2250头丹麦种猪。作为国内最大单批次引种，这些猪下飞机后就乘坐货运专车，直接抵达位于长顺县广顺镇柜子大坡的贵州智源种猪繁育有限公司养殖场。

5月25日，2250头丹麦种猪“打飞的”陆续抵达贵阳，然后将乘坐货运专车运到长顺县广顺镇柜子大坡的贵州智源种猪繁育有限公司养殖场。 陈波 摄

围绕乡村振兴战略，以标准化、规模化、品牌化，现代化生产为核心，以生产高效、环境友好，产品安全、管理先进、示范推广为引领，按照“品种优良化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化”的原则，打造标准化生产、养殖基地，科学制定规范的生猪饲养管理规程。

借鉴福泉温氏集团、独山日泉公司的“农户代养”模式，每户每批养殖生猪500头，推广因地制宜、以地定量、适度规模的生猪养殖，并在全州各县（市）普及；坚持“高起点规划、高标准建设、高水平管理、高产品产出”原则，夏秋攻势期间推进建设成一批生产高效、环境友好、产品安全、管理先进、防疫规范的生猪标准化示范场，持续推进我州生猪产业规模化、标准化发展。

针对非洲猪瘟防控，我州积极开展“违法违规调运生猪专项整治行动”和“大排查大消毒大宣传专项行动”，加强生猪养殖、经营、运输、屠宰、销售等全产业链条监管，严把“产地关、调运关、落地关、信息关、执法关”，及时消除疫情风险隐患。

成立专项技术服务团队，创新服务形式，强化指导和服务，加大对一线技术人员、新型农民的培训和指导。县乡同步成立专项技术服务团队，围绕种、养、料、管、病等关键环节，采取多种方式帮助辖区内养殖场（户）解决实际困难和问题。各县（市）加强基层畜牧技术推广机构建设，强化经费保障；县级畜牧技术推广部门至少配备2名生猪产业技术骨干，乡镇至少培育1名生猪产业技术人员；县（市）级成立产销对接工作团队，注重政府引导，面向重点人群，做好产销对接服务。

龙里县产业专家查看生猪成长情况 钟耀萱 摄

做大产品精深加工，引进大型肉类深加工流通型企业，主动前往沟通对接，努力引进猪肉制品深加工流通型龙头企业，重点盯住“双汇”、“通威”等国家重点肉类加工龙头企业；积极引导现有龙头企业对现有产业链上下游的配套企业进行整合，形成全州一盘棋，特别注重在重点县（市）、重点区域加快发展肉产品深加工，构建集“养殖-屠宰-食品加工-销售”为一体的完整产业链条，促进生猪全产业链发展。

搭建平台畅通销售渠道

去年以来，生猪产业因非洲猪瘟疫情受到较大影响，产能急剧下降，供不应求，生猪价格猛涨，为保障老百姓的“菜篮子”，有效保证猪肉市场供应，在夏秋攻势行动期间，我州在保证州内市场供应的基础上，开拓州外市场，向生猪紧缺县（市）、地区输入，努力实现我州猪肉产品出山。

做好猪肉市场价格监测分析，强化生猪生产、销售、屠宰加工、零售等各个环节的监管，严厉打击串通涨价等扰乱市场秩序的不法行为，保持猪肉市场价格稳定，保障生猪及其产品有序流通。

7月7日至9日，黔南州农业农村局在三都县举办动物检疫职业技能提升培训班。朱仕炯 摄

逐步完成绿色、有机省级、国家级产品、产地认证，统一技术标准、统一饲养模式，保障提供“原生态、有特色、质量好、口感佳、品味高、上档次”的产品，满足市场需求，加大我州生猪产品商标注册申请力度，加大标准化认证和原产地认证力度。

充分利用农村人员纵横流动较大的特点，重点培养“分工明确，各有专攻，合作能聚力，能畅通生产主体和销售渠道”的农村经纪人队伍，借助省畜、禽协会成员单位力量，在夏秋攻势期间各县（市）搭建农产品“采购-销售”流通平台，培养农村经纪人队伍，为基地——市场、农村——城市、产品——消费人群连线，搭建平台，畅通渠道，切实将全州猪肉产品点对点直接送到消费者的餐桌。

强化东西部协作，借助广州对口帮扶黔南优势，主动与广州市对接建立稳定购销关系，协作建设大型养殖基地、标准化屠宰厂和冷鲜肉流通配送体系；全州增加15个猪肉平价肉店，参与市场价格杠杆平衡，确保猪肉稳定供应，保证老百姓的“菜篮子”。

（黔南日报社记者 黄颂凯）