泔水猪养殖(泔水禁喂后，偷喂现象严重“煮熟”饲喂是否值得提倡？)

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非瘟话题满天飞，但是却没人说养殖户真正关心的问题。

非瘟的源头到底出自哪里？

肉品加工企业？屠宰场？还是猪血饲料？亦或是泔水？

疫情在中国出现以后，生猪价格明显下滑，肉品加工企业作为生猪产业链中的“源头”。经过长途跋涉低价收购猪只，再输运回屠宰场加工，这其中，污染了屠宰场的环境不说，还造成了沿途环境和水源的污染。（内蒙古自治区呼和浩特市屠宰场发生的非瘟疫情就是个典型例子）

病猪进入屠宰场后的污染流向肉品和饲料，肉品污染了泔水，家庭养殖场首当其冲收到冲击；猪源动物产品污染了饲料，大型养殖企业深受其害。一言以蔽之，肉品加工和屠宰企业才是此轮非瘟疫情的源头，而非泔水和饲料企业。

只有从根本上控制屠宰企业的安全生产，加强屠宰前检疫，才有可能控制非瘟疫情的扩散。

非瘟在中国流行已成事实，隐瞒事实将更加无济于事，必须深刻反思。不做改变，未来的防控将更加困难。

1、补贴到位

由于地方财政捉襟见肘，补贴不到位或变相降低补贴标准，地方县、乡镇政府采取“点杀”且不补偿的措施导致养殖户和屠宰场“暗杀”猖獗，病毒污染环境严重，疫情扩散。建议相关部门确保一次性足额补贴。

2、停止滥杀无辜

发现疑似疫情，定点清除，偷偷填埋，既污染了土壤与环境，也为将来的疫病流行埋下了隐患。非瘟并非扩散流行，只是点状发生，建议采取“点状”扑杀，不盲目扩大扑杀范围，减少大型养殖企业的损失，减少负担。根据流行病学规律仅对患病动物实施无害化处理，不再滥杀无辜。

3、不再打击举报者

部分落后地区的县、乡镇不鼓励甚至禁止申报疫情，导致村庄周围水源污染，疫情进一步扩散。建议实施疫情举报制度，不再打击举报者。

4、提倡检疫合格、准许上市措施

跨地区调运的禁止，导致价格差距拉大，从而“私运”猖獗，人为促使疫情扩散。该病与口蹄疫和猪瘟的流行规律大不相同，建议实行“检疫合格，准许上市”的措施。

5、南猪北养策略值得商讨

鼓励从“调猪”到“调肉”转变的措施是非常危险和盲目的，冰鲜肉大范围流通也是导致疫病流行的主线之一。实现猪肉的地方性自给自足应该成为我国发展畜牧业的长期国策，“南猪北养”和“北猪南运”的策略值得商讨。

6、不盲目借鉴国外防控模式

禁止社会中介机构和自行检测非瘟，导致猪场疾病管理愈发混乱。由于担心“官方”检测，中小型的养殖企业连基础疾病的防控都被迫取消。鼓励企业和养殖户积极参与事前检测，主动预防。另外，鼓励社会中介机构研究该病在我国的流行病学规律和特点，不盲目抄袭欧洲和非洲的防控模式。

7、鼓励中介机构参与检测排查

事实证明相关部门的被动排查收效甚微。忽视屠宰场环境、冰鲜肉品、饲料原料和精液的事前检测也是重大失误，必须尽快实现源头控制。鼓励大学、科院院所等中介机构积极参与检测与排查此类物品。

8、一禁了之不如鼓励“煮熟”饲喂

禁止泔水饲喂，反而导致“偷喂”现象严重。一禁了之，不如鼓励“煮熟”饲喂，既维护了法律的尊严(畜牧法)，又保护了环境，实现了资源化利用，且保障了农民的生活来源。

9、全员防控疫情

相关部门明确保“两场”，暗地消灭散户，不顾基层民众的生活，养殖户怨言沸腾，管理者失去民心。只有充分调动养殖户、养殖场以及科研人员防控非瘟的积极性，才能打赢一场防控疫病的“人民战争”。

总之，希望相关部门采取实际行动，而不仅仅是通过发文件和开会来控制非瘟。

如禁止研究疫苗，禁止检测，禁止泔水，禁止动物源饲料，禁止跨地区调运等因噎废食、闭门造车、纸上谈兵的行为将迫使中国养猪业永远处于被动挨打的局面。

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