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宁波有牛蛙养殖基地吗(一亩牛蛙地,十万雪花银?2020年,牛蛙仍可养殖食用,不必担心)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-09|点击次数:

农业农村部渔业渔政管理局局长张显良表示:包括中华鳖、乌龟在内的绝大多数养殖龟类,和蛙类中的牛蛙、美国青蛙两个引进种可以养殖食用。

近年来,我国特种养殖热潮一浪高过一浪。牛蛙肉洁白细嫩,味道鲜美,营养价值很高,民以食为天,这也是受大众食客追捧的重要原因。而牛蛙自1959年由古巴引进我国养殖以来,市场需求就十分紧俏。


一亩牛蛙地,十万雪花银?2020年,牛蛙仍可养殖食用,不必担心


野生蛙随着大量被捕捉和生态环境问题日益减少,从南到北的各大餐馆争相端上餐桌,作为招牌美食供奉,人工养殖成为必然趋势,而牛蛙已成为我国主要养殖蛙类。


养殖者该如何全面、冷静、客观地分析判断养殖行业的未来,是能否获得最终红利的关键。


一亩牛蛙地,十万雪花银?


2015年,牛蛙最低收购价格不到3元/斤,2016年,最高点就暴涨到了15元/斤以上。2017年的时候,最低价比2015年提升了好多,大概五六块,最高的时候有些地方直逼20块。


有数据显示,光上海2016年平均每天消耗的牛蛙就达到了135吨,比2015年足足多了一倍,这两年,牛蛙消费呈现直线上升趋势。那么全国消耗的牛蛙量还会低吗?


技术管理到位、成活率高的情况下,牛蛙养殖的收益相当可观。一般市场价维持在10块的时候,养殖户的利润就很不错了,更别说15块。


所以找准时机很重要。很多养牛蛙的人坚持养牛蛙,大概也就是这个原因。早蛙成本一般不到5块,牛蛙全年亩产可达1-2万,密度高的可以亩产3-4万斤,一旦遇到一次价格高峰,养殖者就赚得盆满钵满。


所以,牛蛙养殖一亩纯利润10万元起完全不是吹嘘!有像这类特种养殖般利润的,试问在其他品类有多见吗?(小编说:2019年的牛蛙价格值得期待吗?尽管目前价格还处于低位状态,2018年12月底,上海、宁波、昆明等地批发价只有6.5元左右,较8-9月最高价时下跌了近10元/斤。)


养鸡的,鸡蛋多少钱一斤?另立山头,最后赔本的太多了。养猪的,年年都是淡季,遇上猪瘟避之不及。


一亩牛蛙地,十万雪花银?2020年,牛蛙仍可养殖食用,不必担心


集约化养蛙成未来养殖趋势


由于近年来牛蛙养殖户的增加,加大了牛蛙生存的环境空间,进而对环境造成了一定污染,特别是水源污染,全国各地县市区对牛蛙养殖的监管力度也在加强。有些地方甚至打出“一只都不许养”的口号。


在福建省龙海市政府官网上,就有这样的一则通告:


针对全市水流域两侧牛蛙养殖场,出台了全市饮用水源保护区内一律禁止养殖牛蛙,已有的牛蛙养殖场一律限于2018年6月30日前予以退养或者关闭拆除;在全市范围内对证件不齐、占用破坏耕地、污染治理设施不全或者养殖污水排放未达标的牛蛙养殖场,一律限于2018年7月31日前予以退养或者关闭拆除。


继福建禁养牛蛙之后,另一个牛蛙主要养殖区——广东,整治牛蛙的措施也纷纷出台。


继广东之后,江西也刮起禁养风暴!


至少,全国主要养殖重要都列入禁养区域。


一时之间,蛙声沸腾,养蛙者也在沸腾


但不准养蛙也绝非打击养殖者信心,如果在能同时保障环境生态的基础上能健康的发展牛蛙养殖产业,让农户增收,这是大家都想看到的局面。


一亩牛蛙地,十万雪花银?2020年,牛蛙仍可养殖食用,不必担心


解决办法


生态环境整治大势不可违,养殖需要在非禁养区范围内进行,并需提前获得政府批准、许可以及备案,产生的废水集中处理达标排放即可。否则必将受到严厉处罚,得不偿失。


劝退,或许不是最终目的,鱼和熊掌都要兼顾,才能可持续发展,可持续淘金。


政府整治决心之坚决,真是要弃百姓生计于不顾吗?或许,这全盘计划只为养殖集约化规模化发展做铺垫。夜空下四散的星火,终要失去最后的光亮。而有的人,早已预见黎明来临之前的趋势。


鉴于牛蛙的养殖现状和未来的发展趋势需求,未来牛蛙可实现规模化、规范化和可持续养殖。参考的条件以下:


1.最好适宜牛蛙养殖的基地;


2.政府支持,至少能养3年以上,并颁发养殖证;


3.水源要求:持续流水供应-----每天有大于30吨/亩的水源供应(地下水和山泉水优先);


4.有20%的污水处理面积;


5.水质要求:无工业污染;


6.远离居民区大于3公里;


7.交通方便的养殖区。


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