猪饲料“无抗”对饲料配方的影响

猪饲料“无抗”对饲料配方的影响

抗生素广泛应用于全世界动物生产业已经超过几十年了。截至2006年，欧盟不再允许抗生素用于促进生长的目的。在欧盟之外，对降低饲料中抗菌药物的争论仍在进行。“无抗”生产已经成为全球养猪业发展的主要潮流。纵观抗生素的利弊，明智的做法是寻找对抗细菌，增强动物生产性能的替代品。在6月26日湖北武汉举行的“2015年猪营养与肠道健康国际学术研讨会”上，荷兰SFR研究所Piet博士为大家分享了猪饲料“无抗”对饲料配方的影响。

Piet博士指出，禁止使用抗生素生长促进剂后，饲料的选择变得更加重要，以前推荐的蛋白质/氨基酸需要量已不再适用于免疫响应的更高要求和变化了的氨基酸配比，尤其是在不理想的条件下应减少可发酵碳水化合物和蛋白质的含量，应注意不饱和与饱和脂肪酸比例，是否要选择低蛋白、低发酵纤维，高氨基酸水平或有机酸取决于饲料的价格和供应难易。饲料配方中应用替代饲料的分享，也将指导各国企事业科研专家不断探索更优化的饲料配方，以此提高饲料价值，通过多种方法可降低抗生素的使用，同时提高生产力。