养殖 屠宰人类(生猪养殖出现亏损,猪农开始宰杀仔猪自己吃,生猪产业该怎么走?)
生猪价格天天降,也不知道何日是头,而饲料价格总是往上走,猪农的心越来越冷,亏损已经成为了养猪户心中的“紧箍咒”,已经让很多养猪户害怕了,曾经高不可攀的“金猪”,怎么就变成了没有人要的“泥”猪,养猪人该何去何从?
从今天的行情看,生猪依然保持下降,但是,白条猪肉的价格却还在上涨,对于养猪人来说,真不是滋味,自己辛辛苦苦喂养的猪要亏本出售,而那些卖肉的人却始终有利可图,养猪,始终是重资产投入,风险巨大的产业,对于小散户来说真的玩不起。
一、生猪价格下跌,猪肉价格上升说明什么问题?
据中国养猪网生猪养猪数据中心披露的数据,2021年6月1日,全国外三元生猪均价为17.20元/公斤,相较于昨日下跌了0.18元,也就是下跌了180元/吨,同比下跌了41.71%,环比下跌了22.84%;内三元生猪全国均价为16.71元/公斤,相较于昨日下跌了0.15元,也就是下跌了150元/吨,同比下跌了41.89%,环比下跌了22.85%;土杂猪全国均价为16.19元/公斤,相较于昨日下跌了0.11元,也就是下跌了110元/吨,同比下跌了43.01%。环比下跌了23.56%。白条猪肉全国均价为30.74元/公斤,相较于昨日上涨了0.20元,也就是上涨了200元/吨。
1、从外三元生猪看
今日外三元生猪全国有4个省区涨价,占全国市场的12.9%,下跌市场有24个,占全国市场的77.4%,涨跌比为4:24;今天涨幅最高为山东,上涨了0.17元,跌幅最多的为四川,下跌了0.78元;今天生猪最高价为海南,价格为23.05元/公斤,而新疆价格为15.43元/公斤,是今天价格最低的省区。
2、从内三元生猪看
全国有7个省区价格上涨,占全国市场的22.6%,下跌省区有19个,占全国市场的61.3%,涨跌比为7:19;从涨跌幅度上看,今天,吉林上涨了0.49元/公斤,是涨幅之最,而云南省下跌了0.64元/公斤,是跌幅最多的市场;从成交价格看,海南价格为23.60元/公斤,是今天价格最高的地区,而新疆价格为14.99元/公斤,是今天价格最低的省区。
3、从土杂猪看
全国有9个省区价格上涨,占全国市场的29.0%,下跌省区有16个,占全国市场的51.6%,涨跌比为9:16;从涨跌幅度上看,吉林省上涨了0.73元,是今日上涨幅度之最,而辽宁省下跌了0.90元,是今日下跌最快的市场;从成交价格上看,海南价格为23.00元/公斤,是今日价格最高的省区,而新疆价格为14.64元/公斤,是今日价格最低的省区。
从全国市场看,外三元生猪价格有2个省区进入15元/公斤区间,内三元有4个省区进入15元/公斤区域,有1个省区进入14元/公斤区域,土杂猪有10个省区进入15元/公斤价格区间,有1个省区进入14元/公斤价格区域。说明市场下行严重,生猪价格进入7元/斤价格区间,亏损已经成为了必然。
二、从白条猪肉价格看,肉价继续上涨,说明什么问题?
今日全国白条猪肉均价为30.74元/公斤,价格相较于昨日上涨了0.20元。
从局部市场看,全国有15个省区价格上涨,占全国市场的48.4%,有11个省区价格下跌,占全国市场的35.5%,涨跌比为15:11;从涨跌幅度看,今日上涨最快的市场为海南,上涨了3.18元/公斤,而广西下跌了1.75元/公斤,是今日下跌之最;从成交价格上看,西藏价格为50.02元/公斤,海南价格为44.10元/公斤,是今日猪肉最高的2个省区,而青海价格为22.50元/公斤,天津价格为22.93元/公斤,是今日价格最低的省区。
从进入白条猪肉价格上看,虽然猪价出现了大跌,但是肉价保持上涨,说明猪肉供应量还是不足,没有出现猪肉过剩的情况,同时也说明屠宰市场在控制屠宰量,从而更好的控制价格利润,从根本上说,猪肉价格优势体现不明显。
三、部分猪农宰杀仔猪,价格持续下跌已经伤害养猪户的积极性
从近几个月的行情看,生猪价格虽然偶尔有飘红的情况,但是,大部分时间处于染绿的状态,而生猪养殖户的热情,也随生猪价格的涨跌变化,生猪价格持续变绿,养猪户的心情就变冷。
1、全国生猪养殖已经出现大幅亏损
据农业农村部监测数据,由于饲料价格大涨,管理成本和防疫成本的大幅上升,近段生猪的养殖成本达到8.5元/公斤左右,而外购仔猪专业育肥的养殖成本更是达到10.0-12.0元/斤左右。而今天生猪价格有的地区已经进入7元/斤的区间,说明养猪已经进入了严重亏损状态。养猪户自繁自养生猪利润已经下降到300元以下,而那些外购仔猪育肥的养猪户,亏损达到1000元,而且已经连续亏损4周以上。
2、仔猪销售没有人要,干脆宰杀自己吃
生猪价格下跌亏损,已经严重伤农,而仔猪方面也好不到哪里去。据猪价网猪好多数据中心公布的数据,今日20公斤仔猪价格云南最低为700元/头,最高为1400元/头,北京价格最低为800元/头,最高为1200元/头,吉林价格最低为700元/头,最高为1720元/头,四川价格最低为800元/头,最高为1600元/头,山东价格为800-1400元/头,广东为775-1200元/头,新疆价格为800-2400元/头,江苏为600-1200元/头。河北为600-1300元/头,河南为600-1300元/头,湖北为700-1760元/头。
由于仔猪销售困难,很多地方根本就没有人购买,甚至出现仔猪养殖户求别人购买的情况,说明仔猪销售非常困难,而仔猪卖不出去,按照现在的行情也不敢喂养了怎么办?有的人索性低价抛售,从而导致仔猪市场进一步下滑,购买人更少,因为还等市场在下跌,所以,出现了恶性循环。而更极端的情况是,屠宰仔猪的情况,据猪好多网友留言,由于仔猪卖不出去,而自己又不想养猪了,那直接将仔猪宰杀了,留着自己吃,吃不完的放冰箱冻起来。
从以上行情看,生猪价格持续下跌已经严重伤农,而猪肉价格的上涨,说明中间环节还是有问题,能不能让生猪价格的利差,直接回馈给消费者,从而更好的培育消费市场,而消费量足够大的时候,价格自然会上涨,当达到生猪价格和猪肉价格平衡的时候,消费者乐意消费,养猪户有合理的利润,这样才是良性发展。
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