红牛 养殖(崇信：发展“牛产业”走上致富路)

崇信永胜养殖专业合作社红牛养殖情况

家住黄寨镇白新庄村张寨社张生银，这几天心里乐开了花，因为前不久他的平凉红牛卖了个好价钱，逢人便说：“养一头基础母牛，政府补助1000元，今年我养了18头基础母牛，下了17头牛犊，卖了15头，比外出打工的娃娃还赚的多哩，今年我还要多养几头”。这是崇信县大力发展平凉红牛产业取得成效的一个缩影。

近年来，崇信县把红牛产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果、加快推进乡村振兴、实现富民增收的支柱产业，按照建设“现代循环农业示范县”，打造平凉红牛核心区的目标定位和“塬果川菜整县牛”产业全覆盖要求，把草畜产业作为农民增收的重头戏来抓,积极引导农户种植优质紫花苜蓿、草玉米2.1万亩以上;利用废旧窑洞改造牛舍660多孔,成立红牛养殖专业合作社82个，吸收养牛15头以上养牛大户65户，所养的牛膘情好,生长快，对周围的饲养户起到了示范带动作用。

崇信县永胜养殖农民专业合作社，现有社员56人，现存栏平凉红牛200多头，年出栏80多头，现销售收入80余万元。负责人朱胜利告诉笔者，“这些年的变化得益于崇信县产业扶持政策，让他对养殖红牛更有信心，今年我还要带领我们的社员撸起袖子加油干，在红牛产业链上下功夫，把红牛事业持续做大。”

为了使平凉红牛产业在全县发展劲头更足，崇信县研究制定了县内龙头企业及规模化养殖场区分类奖补意见，采取以奖代补、技术服务、人才引进等方式，重点扶持县红牛公司、伊顺祥牛业公司等现有龙头企业不断扩大规模，延伸产业链条；积极扶持腾洁种养殖公司、甘肃绿源牧草公司、县饲草种植联合社抱团发展，引进先进技术和设备，逐步发展壮大。

杭州资路集团是该县采取招商引资的方式引进的重点红牛养殖企业，该公司负责人路向平说：“窑洞里养出的牛，牛肉品质好，非常受消费者青睐，今年我们将继续采取‘合作社+公司+农户’的发展模式，持续加大投资力度，带动周边养牛群众，形成崇信红牛发展的产业链，实现公司和群众的双赢。”

据了解，该县下一步将按照“龙头企业—产业链—产业集群”纵深发展模式，着力在链主、链员、链条上下功夫，立足做大前端、做强中端、做优后端，绘制红牛产业链图谱，推进红牛产业扩模提质、全链式开发，采取招商引、内部盘、向上争等方式，集聚资源资产资金，为红牛产业发展提供有力支撑。

通讯员 王鹏鹏 图/文