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山东生猪养殖政策(山东猪价继续震荡下行,跌入“16”,年前或季节性上涨)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-11|点击次数:

记者 杨璐

来自山东省畜牧兽医局发布的最新畜产品监测,2023年第41周(10月9日-10月15日),生猪价格继续弱势震荡,小幅下行,猪肉价格承压回落。

猪肉均价环比回落1.78%

仔猪价格连跌7周,再创年内新低

据对全省26个集贸市场价格定点监测,第41周全省肥猪出栏均价为15.64元/公斤,跌入“16”区间,同比降低40.89%,环比降低2.43%。猪肉价格承压继续回落,本周猪肉均价为26.45元/公斤,同比降低36.78%,环比回落1.78%。

山东猪价继续震荡下行,跌入“16”,年前或季节性上涨

仔猪价格连续7周下跌,再创年内新低。本周全省仔猪销售均价为24.55元/公斤,同比降低45.75%,环比回落6.40%。目前,规模场7公斤体重的仔猪售价已降至150元/头,头均亏损超过200元/头;15公斤体重的仔猪价格和50公斤体重的二元母猪价格分别为278元/头和1521元/头(上周分别为296和1566元/头),15公斤体重仔猪行业生产平均成本约450元/头,仔猪销售陷入亏损;50公斤体重二元母猪行业生产平均成本约为1200元/头,当前外售母猪仍可稍有盈利。

“目前补栏生猪属于淡季,叠加价格预期悲观,补栏积极性低落,仔猪价格持续大幅下行,仔猪养殖陷入亏损或继续驱动产能调减意愿增加,长期利好猪价。”山东省畜牧总站专家分析认为。

肥猪价格持续回落,猪粮比价继续走低,生猪养殖亏损加大。本周全省猪粮比价为5.36:1,同比降低42.24%,环比回落1.11%。从全行业平均养殖利润来看,第41周自繁自养生猪养殖亏损约为70元/头,外购仔猪养殖亏损约为140元/头,亏损幅度加大。

终端需求疲软

猪价低位震荡

专家分析,本周供应压力仍在,终端需求疲软,猪价呈现低位震荡。

从供给端看,前期仔猪出生量的增加致使当前标猪供应充足。根据农业农村部数据显示,2023年3-4月全国新生仔猪数量分别同比增加12.2%、11.2%。同时,猪价下跌进一步打击养殖户价格信心,出栏较为积极,加之假期期间压栏的猪源本周陆续出栏,市场整体供给维持宽松。据山东省畜牧局监测的13家生猪屠宰企业屠宰量环比增加6.1%。

从需求端看,双节已过,10月处于需求断档期,冬季腌腊需求尚未开始,终端需求仍处低位震荡阶段,加上消费端节前库存仍待消化,屠宰企业压价趋势较为明显,市场供过于求趋势持续,价格持续走弱。据山东省畜牧局监测的17个交易量监测县数据显示,本周猪肉交易量环比降低2.38%。

天气转凉待腌腊启动

猪价有望再度回升

专家认为,下一步猪价短期偏弱运行,双节后的市场可分两个阶段。

一是10月猪肉消费环比略有下滑,同时生猪供应环比将继续增加,市场货源宽松程度或大于9月,猪价面临一定压力。近期生猪价格如果跌破16元/公斤,养殖端低价惜售情绪变化需要随时关注,如果价格调整充分,有二次育肥群体入场“抄底”,有望支撑价格底部。

二是随着天气逐渐转凉,待南方腌腊启动,年前猪价存在季节性上涨机会,但缺乏大幅上涨的基础。从能繁母猪存栏量变动数据来看,11-12月生猪供应开始环比下降。11月,随着气温的下降以及生猪出栏数量的减少,供求基本面好转,腌腊等季节性消费增长预期仍存,叠加元旦春节消费提振,猪价有望再度回升,11-12月有望达到四季度高点。

“具体行情仍需密切关注需求端催化、出栏体重变化和二次育肥情绪变动等市场扰动因素。”专家建议养殖场户做好猪场生物安全防护,合理安排生产经营,及时关注养殖端补栏出栏节奏、终端消费情况,顺时顺势出栏肥猪,避免赌博行情造成损失。

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