养殖山猪放养(山猪“拱”出好日子)

来源：阳泉日报

9月10日，盂县东梁乡南蒋村村民翟金龙在村后山猪圈内清理猪舍。二代山猪或躺着晒太阳，或悠闲地散步。看着猪圈内一头头活力四射的二代山猪，翟金龙脸上挂着笑容。养猪两年多，他家的养殖规模也从最初的十多头发展到如今的110多头，翟金龙还从一个“门外汉”成了村里小有名气的养猪“大拿”，家里的光景越过越好。

今年60岁的翟金龙是个闲不住的人。2018年以前，他曾是一个货车司机。后来，他回到南蒋村发展养殖业。“开始，俺计划养鸡、鹅，但是听说行情不好，所以我选择了市场行情稳定的养猪行业。”翟金龙说。2018年6月，翟金龙从阳曲县购进了3头黑毛母猪，开启了养猪事业。

猪圈内，二代山猪、黑毛猪等多个品种的猪在猪圈内边撒欢边嚼食，二代山猪在长相上和家猪不同。它们鼻子长、嘴巴尖、浑身黑褐色的短毛，四肢较普通家猪长，行动更灵活。翟金龙当初购进的黑毛猪是跑山猪，不仅抗病性好，而且适合放养。“俺们这边山大沟深，山里有野猪。秋冬季节，俺把黑毛母猪放养在山上，它们就能和野猪交配，几个月后母猪就能产下二代山猪了。”翟金龙说。

翟金龙家的猪圈旁，带皮玉米穗子堆成了小山。翟金龙随手拿起几穗玉米丢进猪圈，山猪成群结队地跑过来吃。翟金龙饲养的猪不吃饲料，圈养的时候主要吃干玉米、野草、野果等。秋冬季节放养时，山猪跑在山上、田间，捡食散落在田间的玉米叶、秸秆和玉米。“这几天，村外一家种植合作社的鲜食玉米丰收了，我就把一些不符合销售标准的玉米拿回来喂猪，给猪改善一下‘伙食’。”翟金龙笑着说。

每年秋冬季，翟金龙家的黑毛猪、二代山猪就散养在南蒋村后山上。“秋冬季，放养在林间田地其实是件好事。”翟金龙的妻子樊国妍说。秋冬季节，他们家的猪会捡食散落在田间的玉米和秸秆，还会拱食野生中草药。这一过程中，一方面降低了养殖成本，提高猪的抗病性；另一方面猪粪直接回田，增加了土地肥力，一举两得。

如今，翟金龙已经从最初的“门外汉”成了村里的养猪“大拿”。一开始，翟金龙因为不会养猪，损失了两窝小猪仔，后来他通过网上视频、咨询专家等多种方式学习养殖知识。现在，对翟金龙来说，母猪授精、辅助产仔、小猪育肥等都不在话下，养殖规模也从10多头黑毛猪，发展到如今的二代山猪、黑毛猪、杜洛克、大白等多个品种，有110多头。

养殖规模越来越大，翟金龙家的日子也一天比一天好。“家猪和野猪杂交后，二代山猪的肉质有了明显提升，目前市场比较稳定，肉价波动较小。”翟金龙说，“去年，有不少人向我预订猪肉，一头成年的二代山猪能卖7000元左右。”下一步，翟金龙计划在村里的支持下，继续扩大养殖规模，“村里给我提供了场地。我计划把猪圈旁边的土地平整出来，建成母猪区，分区饲养。”

（温荣鑫）