山东黑牛养殖(“升级”“延伸”黑牛餐饮供应链，高青黑牛（济南）旗舰店揭牌)

4月12日上午，高青黑牛“济南”旗舰店在济南南郊宾馆正式揭牌，标志着高青县积极融入省会经济圈一体化发展，推动高青在济淄同城化进程迈出重要一步，同时对“高青黑牛”品牌推广及消费扩容提质具有重要意义。

高青黑牛，产自于山东高青，北纬37度黄金纬度带、得天独厚的自然地理环境孕育了它的卓越典范。其肉质细腻、味道鲜美、纹理丰富，具有典型的大理石花纹。高青黑牛是国家科技部认定的全国唯一的高端肉牛新种质，肉质达到国际A3级标准。高青黑牛还是 2008年世博会、G20峰会、2018 上合组织峰会指定高档牛肉产品。

2010年，国家质检总局批准了高青县第三个国家级农业标准化示范区——高青黑牛养殖国家级农业标准化示范区。2013年，“高青黑牛”商标通过国家地理标志证明商标认定。同年，高青县被中国畜牧业协会授予“中国黑牛城”称号。2014年，高青推广的山东黑牛循环农业种养模式被获评“2014 年中国畜牧行业优秀模式”。2018年，“高青黑牛”上榜首批山东省特色农产品优势区。2021年，“高青黑牛”获得山东省知名农产品区域品牌称号。

高青黑牛（济南）旗舰店的揭牌是高青黑牛产业发展扎实强力推进的重要举措，是高青黑牛全产业链打造和品牌效益提升的关键一环，标志着“高青黑牛”区域公共品牌在省会高端消费市场的认可与支持。

高青县将以高青黑牛（济南）旗舰店揭牌为契机，不遗余力推动高青黑牛肉品向餐饮消费市场拓展，真正让高青黑牛走出家门，打造全国知名品牌，实现黑牛产业从资源优势向品牌优势的转化，全力推动高青黑牛产业高质量发展。