家猪养殖成本(养殖成本增加，育肥户再陷亏损，猪价前路如何？)

学习养殖技术、了解最新行情，在线咨询养殖难题和老师零距离交流，请点击右上角关注↗猪大夫在线。

一、一周生猪市场行情

二、生猪市场分析及预测

本周市场回顾：

数据显示，本周全国外三元生猪均价为12.76元/公斤，相比前一周均价下跌0.36元/公斤，比去年同期猪价跌幅增至11.0%，地区间价差保持较大水平。饲料原料方面，玉米周均价微涨5元/吨，豆粕均价相比上周微跌24元/吨，行情宝测算自配料单价相比上周持平，比2017年同期增加10.9%。自繁自养整体持续盈利20周，但北方多地进入亏损约两个月时间。今年原料成本不断提升，本周外三元自繁自养头均盈利在20-70元/头，相比上周下降41元/头，去年同期的盈利为330元/头。

本周非洲猪瘟疫情发展态势强劲，向南有上海沦陷，向北内蒙古又有新发疫情。11月23日农业农村部就非洲猪瘟防控工作有关情况举行新闻发布会上，畜牧兽医局副局长冯忠武表示，未来的防控工作仍会加大力度。从当前的政策方针来看，生猪调运形势短期内难有松动，因此各地猪价走势仍主要取决于省内的供需形势变化。消费需求疲软，猪市整体以跌为主。

市场影响因素分析：

从本周市场变化来看，行情宝分析，未来影响生猪市场的主要因素有：

供应：地区分化持续。从行情宝测算数据看，当前全国市场生猪总供应量保持充足。疫情发展加速，使市场出现短时出栏加速。随气温下降，生猪的生长速度开始变快，市场生猪体重有所增长，而生猪跨省运输基本停滞，是北方主产区多地出现大量大体重生猪亟待出栏。产区供应整体宽松。如我们之前的预期，各销区省份对于外省白条肉的准入门槛趋严。

需求：提升有限。疫情发展当前受到了社会的广泛关注，信息传播加速，对普通居民猪肉消费带来负面影响，居民蛋白消费有一定程度转移。未来即将迎来腌腊旺季，预计对消费仍能带来提振，但是力度可能会不如市场预期。

本周观点：本周疫情形势仍不容乐观，决定市场价格变化的主要因素仍然是非洲猪瘟疫情的发展。本周的疫情高发，已经使多地出现出栏加速的现象，市场供给短时增多。但是多省也在积极出台限价政策，保障养殖户最低出栏价，同时积极推动生猪及产品的点对点运输，这将一定程度遏制主产区猪价的进一步下跌。若疫情在下周能够稳定，那么行情宝预计全国猪价有望逐步趋稳，南方部分销区有上涨可能；若疫情进一步快速发展，则猪价仍有继续下调的可能。

三、一周重点数据

生猪价格：数据显示，本周全国外三元生猪均价呈下跌态势。全国外三元生猪均价周内最低12.6元/公斤，最高13.15元/公斤，最高价与最低价相比上周均有所下跌。

周内全国大多数省份均呈下跌态势。疫情扩散，北方多地养殖者出栏积极性提升，大体重生猪出栏较为困难，屠企压价动作频繁。在周末期，东北、内蒙、山西五省局地甚至出现9.0元/公斤的低价，使养殖户产生较严重的抵触心理，东北养户扛价获得一定效果，屠企收购价有所抬升。消费需求迟迟未有明显提升，因此南方主销区猪价也难以得到支撑，高价区猪价持续回落，全国最高价省份目前为重庆，外三元生猪日出栏均价降至18.1元/公斤。

疫情发展：本周新发非洲猪瘟疫情9起，分别是江西、云南、四川、上海、黑龙江、湖南、内蒙古各1起、北京2起，其中上海、北京均为首发。

农业农村部通告数据，截至11月22日，全国有20个省份47个市（区、盟）发生73起家猪疫情、1起野猪疫情，累计扑杀生猪60万头。已有7个省的24个疫区按规定解除封锁，其中，河南和江苏省的疫区全部解除封锁。

未解封疫区省份中，有两个或两个以上市发生疫情的增至6个，分别是：内蒙古、辽宁、山西、云南、湖南和四川，这6个省份的生猪产品不得出省，生猪不得出市，是目前限制级别最高的封锁省份。

目前解封速度慢于新发疫情的速度，因此全国生猪的流通形势仍较为严峻。若未来1周辽宁和天津无新发疫情，则两省有望在12月初全面解除封锁。

饲料成本：数据显示，本周全国玉米价格持续上涨，周均价为1998元/吨，较上周均价涨5元/吨；豆粕价格震荡调整，周均价为3340元/吨，较上周均价跌24元/吨。

测算，本周全国育肥猪自配料价格为2.64元/公斤，全国周平均猪粮比降至6.39:1。行情宝测算本周外三元自繁自养头均盈利20-70元/头，按照目前的市场价格及原料价格变化情况来看，目前生猪出栏体重过大或过小利润均会大幅缩水，体重过大的生猪甚至面临亏损。外购仔猪育肥的养殖户本周出栏头均亏损20-70元/头。

南北高价差下，全国生猪养殖利润保持较大差异。目前中部以北地区大部分仍处于亏损，原料上涨叠加猪价下跌，东北地区亏损深度达150-300元/头。南方省份基本保持盈利，其中重庆省外三元自繁自养头均最高盈利可达约600元/头。

猪肉价格：跟踪监测数据显示，本周全国批发市场猪肉平均价格为19.04元/公斤，相比之前一周周均价持平微跌，比去年同期下跌5.8%。周内肉价震荡下跌。周内全国非洲猪瘟疫情连续频发，使南北方出栏积极性均提升，市场短时供应量增加，而消费需求提升缓慢，多地肉价下调；受调运限制，多省内存在部分地区供给不足，肉价上涨。疫情升级的同时，省间及市间白条调运条件均提升，调运难度增加，使市场形成地区性供需不均衡。

文章内容来源：每日猪评