西门塔尔牛养殖技术视频(内蒙古“90后”小夫妻返乡创业：巧念“养牛经” “犇”向致富路)

中新网通辽10月23日电 题：内蒙古“90后”小夫妻返乡创业：巧念“养牛经” “犇”向致富路

中新网记者 张林虎

从几十头到数百头、从养殖“小白”到改良专家、从杂牌到四代西门塔尔……“90后”冯衍瑞和妻子徐瑶仅用了3年时间就发家致富过上了“牛日子”。

金秋时节，橙黄橘绿。在内蒙古自治区通辽市开鲁县吉日嘎郎吐镇圣瑞农业养殖家庭农场，膘肥体壮的西门塔尔牛在悠闲地吃着草，成群结队的鸡鸭自由漫步。农场主人冯衍瑞夫妻正忙着给小牛犊添加“营养餐”。他们既是管理员又是饲养员，既是经营者又是劳动者。

图为冯衍瑞夫妻在牛舍忙碌。胡立忠摄

返乡创业 筑梦乡村

通辽市位于内蒙古东部，地处科尔沁草原腹地、世界肉牛黄金养殖带，这里是全国闻名的“黄牛之乡”，也有着“中国草原肉牛之都”的美誉。

“养殖工作，不是一个光鲜亮丽的活，需要天天跟牛粪打交道，跟恶劣天气做对抗，有时候还要应对突发情况。”伴随着阵阵青贮发酵的味道，冯衍瑞拉草、扫圈，不停忙碌着。

2019年，冯衍瑞和徐瑶大学毕业。2020年，他们放弃了外地高薪的工作，返乡创业，接手了父亲只有40余头杂牌牛的家庭牛场。

经过市县农牧部门多次培训和夫妻俩的反复试验，冯衍瑞意识到要想打响家乡牛品牌，提升牛品质，过上牛日子，最重要的就是要做好牛的品种改良。

“本地牛最多也就700多斤，不管养10年还是20年，但通过我们改良的西门塔尔牛四代，它最终的体重能达到1600斤到1700斤。”冯衍瑞说。

为者常成，行者常至。冯衍瑞夫妻从肉牛改良中收获的，不仅是牛的品质，还有不错的收益。“虽然我们不能控制行情，但可以通过技术手段把牛改良好，把牛的生长速度提上来，这样才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。”冯衍瑞说。

图为徐瑶在拍摄短视频。吕志敏摄

夫妻同心 其利断金

如果说冯衍瑞返乡创业是基于对家乡的热爱，追逐梦想的星辰大海，那么妻子徐瑶从远遥的江苏来到内蒙古大草原，这种跨越地域、血缘的千里奔赴，便是对爱情最好的诠释。

“我俩分工明确，每天早晨5点钟起床，拌草、撒料，他负责搬草，我负责倒料。我们不会因为辛苦而退缩，特别有成就感，改良母牛成功，生下牛犊的那一刻，就特别特别开心。”徐瑶说。

一部手机、一个支架……徐瑶不仅和冯衍瑞一起经营家庭农场，她还通过短视频平台记录肉牛改良、溯源和成长过程。在徐瑶看来，“电商+直播”让草原深处的农畜产品登上“云端”，飞向全国各地，拉近了农牧民与市场的距离。

对冯衍瑞来说，妻子的无条件支持，给了他信心和坚持下去的力量。“我感觉到累的时候，她说再挺一挺。如果没有她的支持，我可能也坚持不到现在。既然下这个决定了，我们一定要做出一些成绩来。”

功夫不负有心人，2022年，夫妻俩养牛的纯收入达到30多万元。

图为徐瑶正在给牛撒料。史红学摄

情系桑梓 带富乡邻

“牛”运当头，冯衍瑞夫妻通过现代技术支撑，经过3年努力，家庭农场的牛由最初的40多头发展到如今的近300头，由原来的杂牌牛全部改良为现在的耐粗饲、生长快、抗病能力强、市场认可度高的四代西门塔尔牛，二人也从最初的“养殖小白”成长为行家里手，过上了“牛”日子。

“此前掌握积累的技术经验已经无法满足需求，只有不断学习新的知识和技术，才能成为一个与时俱进的新农人。”致富后，冯衍瑞没有忘记家乡，他一边改良，一边通过养过渡牛，帮助更多的养殖户把高品质的牛卖出去。很多人纷纷慕名而来向他取经，他也毫无保留地传授经验。

“未来，我们抱团发展，形成共同的运营体，致富乡亲，吸引更多的年轻人返回家乡，用年轻人的新思维和新动力去助力乡村振兴，希望明天会更好。”冯衍瑞说。(完)