蕨麻猪养殖视频(90后小伙放弃高薪工作，回乡悄悄做了一件事，火了)

从半个世纪前开始，

农村与城市的对立和融合，一直是经典的历史命题。改革开放后，东南沿海城市日异月新，

吸引了大批年轻人奔赴而来。

如今，通向未来的路已不再是单行道，不少年轻人选择逆行回乡创业，参与家乡改造。

他们的回归，不仅将都市的理念与工具带到乡村的改造中，也将乡村原始自然的文化带入公众视野。让乡里人在互联网浪潮中，逐渐拥有了话语权。多元文化的生态中，就应该有人爱都市的霓虹与精致，也有人爱村野的灰瓦与粗犷。

01

回乡

回乡的路，同样激流勇进，闯起来也并不简单。对欧阳烈来说，走出去很简单，但是回家的路用了四年。电力学校毕业后，欧阳烈直接进了东莞电力局，成为了一名维修电工。十几年来他的工作就是在东莞各地维修，穿着工作服，背着背包，需要的时候还要爬电线杆。“晴天一身泥，雨天一身汗。”他这么概括。欧阳烈形容自己的性格，是一个内向、文艺、不爱公开说话的人。他喜欢捣鼓摄影、亲近文字，闲暇之余琢磨起摄影。1999年，他就舍得给自己买了一部苹果电脑，专门用来练习剪辑视频。业余爱好渐渐露出锋芒，他的才能被领导发现，进而被调去了东莞市新闻中心。他一个人可以兼任摄影摄像和出稿，生活足迹同样是遍布东莞。

2016年，欧阳烈开始有了回乡创业的想法。当时他的奶奶年近九十，但是身边并没有子女，他一直积累的副业技能也到了“自立门户”的阶段。“回乡是一个顺其自然的选择。”尽管家人的反对，他还是卖掉了东莞的房子注册公司创业三农领域，并坚定认为：这是一个自然而然的举动。回家不需要理由，但是回去可以做什么呢？欧阳烈不是“落叶归根”，而是要给自己找新的角色，能真正参与到家乡发展中的角色。回家这条路，他从2016年摸索到2020年，才渐渐找准了方向。

02

策划

此前，欧阳烈一直认为自己并不具备拥有创业者的特质。他提到，自己从未担任过班干部，在同学印象中都很安分守己，是那种“总是从教室后门走进去的人。”然而，回乡创业后，在调动同乡乡贤关系、联系同僚的时候，欧阳烈拥有自己也没有意识到的热情。

欧阳烈回乡的第一件事，是要让乡里的人认识自己，“闯乡村”获得乡里人的认可与“闯大城市”获得陌生人的认可，同样不容易。

认知从活动开始。他决定在村里举办一场徒步活动，邀请外乡人回乡徒步体验，调动乡民们展示特色活动。

欧阳烈要求“每五百米就布置一个活动点”，他提前半个月筹备，叫来了熟识的朋友、表兄妹帮忙，同时组建了好几个数百人的客家人微信群。群里大多是同村同镇的乡贤，在外闯荡多年但对家乡始终有份牵挂。欧阳烈在河源市船塘镇的李田村长大，这个村里人口将近一万，是河源最大的自然村。粤府之地的宗族认知感本就很浓厚，欧阳烈动员了乡贤，进而找到本地商会、青年创客们，共同发起了一场浩浩荡荡的归乡活动。但点子多的欧阳烈认为，仅仅“回乡”主题还不够，他加上了“徒步、电影旅行”的吸睛元素，不仅希望能够吸引更多年轻人参与，也希望能够被媒体捕捉到，进而扩大活动影响力。第一场活动是成功的，引起了当地电视台的现场报道关注，欧阳烈和他的橙果传媒公司开始被其它村注意到。李田村之后，隔壁增坑村新上任的村书记找到欧阳烈，希望他能够帮忙组织一场采茶节活动。增坑畲族村是一个少数民族村落，欧阳烈知道，这是一个不能放过的文化标签。“采茶节活动全国到处都有，怎么能让大家注意到我们这里的？”欧阳烈故意放弃了高大上的场地举办，他在村里转了几圈，找到了一个老屋，决定在这里搭起舞台。他认真调查了乡村的背景，设计了竹竿舞、拦路歌，安排从5岁到80岁的人拿着农具，穿上少数民族服装，都要上舞台。

就这样一场活动接着一场，欧阳烈清楚自己有策划和宣传能力，可以将村里的民族特色宣传出去，于是，他便扮演起了为乡村“穿针引线”的角色。

03

小树回乡

2017年，欧阳烈刚刚在村子里造出热气时，90后的甘肃省大学生赵树鸿已经回乡做了四年“村官”。村官的生活要深扎根在村子里。日常的工作繁重而琐碎，一切的活动几乎都在田间地头展开。

担忧村民种的药材卖不出去，猪卖不出去，要找销售渠道，要对接劳务平台，要让乡亲们真正愿意去种植、去养殖，要时常照看孤寡老人，不能让他们出事，村里的每户人家都要跟上脱贫大步伐，不能落下一户……要和一辈子面朝黄土背朝天的乡亲打交道，但浓重而熟悉的乡音始终是让他感到心里踏实的。这和在北京的生活完全不同。赵树鸿念软件工程专业，毕业后就去了北京中软国际当程序员。工资高、有前途，和城市里成千上万的年轻人一样，在通勤路上耗费漫长时间，生活两点一线，漂泊感强，心里对明天和未来的动力仅仅来自于“在这家公司能挣多少钱”。回乡后，赵树鸿才慢慢找到了重心。

04

贫困

每逢临近年关，赵树鸿的日常工作之一就是去看望村里的低保贫困户，为他们发放面、米、油。11月起，会川镇就开始下大雪，银装素裹，稍开阔的平原和远处的丘陵全部被白雪覆盖，干枯的树枝、村里的土房砖房顶上，全都积满了雪。太阳出来后，赵树鸿去村里常走的那段路上，积雪化去，露出薄薄的黄土。

12月4日，赵树鸿拉上村主任，照旧开着他那辆旧五菱面包车去给村里的一些人家送米面油。面包车是赵树鸿四年前花了两万块买的，车半身往下都覆了一层灰泥。“其实也不是很旧，只是没空打理，所以看起来有点破”。车厢里随意用一层纸箱铺着，上面摞满了一袋袋足重的面粉和大米，一直堆积到车门。村里一般不配车，赵树鸿的车被他自己和同事开着往返镇上，也在村里常跑。“之前都是开摩托车，我开了三年摩托车，现在天冷了，摩托车冻得不行，有些同事腿有风湿病，也不受不了冷。”除了粮油，一些贫困户家里的被褥、桌椅板凳、碗柜甚至刮胡刀都是村上发放的。一些年纪大的独居老人除了要发送物资，还会指定监护人，村官和村干部们时常都要去看望和问候。“年纪大了，常常一个人待着，就容易滋生一些消极的念头，有时候就不定出什么事。”物质的保障与精神的关怀同等重要。他今天看望的这户独居老人，年龄七十多岁，年轻时候结过婚，但是因为爱酗酒赌博，会打老婆，后来妻子跑掉，他就一直独居至今，无儿无女。赵树鸿跟村里的人家都已经很熟，除了问候关怀外，他也嘱咐老人不要再去喝酒和赌博了。

05

魄力

现代小说家赵树理塑造过很多丰富且立体的中国农民形象。农民是中国土地上基数最大的群体之一，也是根脉所在，但是农村的改造实践活动，与农民打交道，无论劝说、鼓动或获取他们的信服、威信，都是一个复杂而漫长的过程。对欧阳烈来说，每次要帮一个村子办活动，都要先去拜访当地的长者，喝茶聊天。长者们往往是对村里的历史、文化特色最为了解，同时，他们也有威望，能够在组织活动中起到很关键的作用。

当赵树鸿担任“村官”的第一天，村领导带着他在村上逛了一圈，不外乎是要摸清楚村上人口、产业。“村官”要对村子里的每一户人家的外出、收入、身体、疾病、困难情况了如指掌，如此才能针对性的提出帮扶措施。赵树鸿还记得自己第一次做入户登记时，刚毕业一年的大学生，并不擅长与农民打交道，拿着纸笔记录，但要么问题被带偏，要么气氛太严肃。在基层摸爬滚打，历经四个村的工作下来，赵树鸿渐渐褪去了青涩。为了推动脱贫攻坚战，他还要展现出独当一面的魄力。2019年中旬，他被调到罗家磨村，距离脱贫攻坚战不到一年半时间。罗家磨属于深度贫困，村里的人看天吃饭，每日温饱后便是喝酒、打牌。当地村班子的年纪也都很大，思想涣散、得过且过。赵树鸿过去后，发现这个村子靠近山区，牧草资源丰富，大规模养殖、种植是条出路。但是说服人改变几十年来的习惯、态度很难。

一次动员时，他在会上彻底发了火。“再这么下去，2023年都脱不了贫！”几次整顿后，村里的干部全员出动，挨家挨户去做工作、讲道理，都家里有年轻劳动力的，政府组织送出去务工，有土地的把土地种起来，没有能力种的把土地交出来，收成时分红。连续三个月，全体村干部都是到晚上十一二点才回到住处。不仅如此，村上开会后决定以“树标杆”形式来鼓动农民大规模养殖。赵树鸿让每个自然村的社长带动做标杆。社长大多是村落里选举而出，有人不愿意，担心卖不出去，赵树鸿当场公开表示，“你先养起来，如果养了卖不出去后，到时候来办公室找我，50头猪我全部给你包下，我当场给你写保证书都行。”话音落下，村民的大规模养殖也都开始加载起进度。后来赵树鸿还没等到去找社长问询销量，猪已经被路过旅游的人买空了。赵树鸿介绍，无论规模化养殖、种植都是为了系统化管理，避免一窝蜂种植滞销、为市场价格混淆最终亏损。种植中药，村上现在会提前联系药商厂签约订单，保证全部罄空的同时加上2-3%的利润。

06

触网

赵树鸿所在的会川镇，隶属于甘肃省渭源县。处于祁连山余脉、黄土高原、秦岭余脉的交汇处。全镇共辖有22个村，一个居委会，208个村民小组，总人口41589人（2017年）。当地土壤肥沃，土层深厚，适宜洋芋、花卉和各种中药材的生长。赵树鸿说，会川镇被称为千年土豆之乡。会川镇的蕨麻猪也是一大特产，这种猪由野猪驯化而来，全身黑色毛，适合散养，奔跑让肉质更加紧实。赵树鸿在村里工作，常看到漫山遍野奔跑的黑色蕨麻猪。2020年，一家电视媒体对赵树鸿和他“漫山遍野的黑猪”进行了拍摄采访，他小小的火了一把。当然，也因为与他从北京互联网公司回乡、90后“村官”的标签有关。因为疫情的影响，村里养殖的猪销量不好，养殖和种植不同，一天卖不出去，就多一天的成本。一个偶然，他发现了网络上的农民主播，他们通过网络卖当地特产。于是今年年初，他也开始学着录视频上传，他在微信视频号里的名字叫“村官小树”。

他也会拍摄村里的人和事，他去看望村里的一个独居老奶奶，80来岁，瞎了一只眼，身边只有一个小奶猫。老奶奶中年丧夫丧子，外出务工还清外债，便开始为自己存棺材钱。老奶奶抹着泪说，现在政策好了，不然一个人怎么熬下去。政府给她盖了新房子，赵树鸿嘱咐她好好享福，问候自来水一些生活细节。

在充斥着精致主义的互联网内容生态里，农村里的人和事未免显得粗糙不起眼。在视频号上，赵树鸿用他个人在圈层的号召力，将珍贵的注意力资源，引导向这些偏僻的角落。

将镜头对准乡村，是新的视角，也是一种更有长远价值的抉择。乡村不应该被遗忘，更不应该被互联网抛在脑后。

07

乡村更年轻

此前，赵树鸿将对村里的记录在网络上，也获得了关注，但大多是陌生人。当他在微信视频号上发时，村民们都能看到，也都会纷纷点赞。他感觉到，视频号好像对本地的人辐射更大。与城里的小伙伴不同，村民们对手机的操作与各种APP的功能并不熟悉。但几乎每个人都用微信，即便是上了年纪的公婆们，也会用微信说语音发视频。在这里能与本地人有更多互动，也是赵树鸿选择视频号的原因之一。当他在视频号上发布蕨麻猪后，甚至有附近兰州、定西、林水的人在私信问他猪的价格，也有人隔壁镇的人看到直接当面找来问询。

对欧阳烈来说，让乡村触网是他工作里一个必不可少的部分。他擅长营销，每次活动后他都会拍摄视频、写文章然后发布到网上。乡里乡亲们则是支援他的重要力量。他的公众号、视频号大多都是同乡的人在点赞和观看，但这股力量并不小。他在视频号里拍摄村长唱歌——村里年长的客家老人喜欢唱山歌，拍摄苏围村的锣鼓，拍摄舞狮，拍摄宗祠竣工庆典全村人出动的场面。这些场景是本村人习以为常的场景，但却是外乡人没见过的文化景观。欧阳烈摸索出来，在乡村振兴中，他应该紧紧围绕的内核是文化、亲情。“文化自信是什么？振兴乡村文化是其中一种，我们应该为乡村文化自豪。”尽管在乡村获得了认可，文化活动也搞得风生水起，但是欧阳烈始终不清楚自己与公司的定位。尤其疫情后，村里的大型活动都被喊停，他感到更加困难。于是，他更加专注拍摄、剪辑，将过往拍摄的村子里活色生香的一面重现在网络上。当在视频号上获得了稳定的过千的点赞量后，他渐渐踏实下来。将镜头面对乡村的人少，但这不代表乡村文化不被关注，相反，这或许是一片空白的疆域。现在他仍然每天活跃在村里，有时候带传统文化进学校，有时候帮村里养鸡的公婆拍摄视频，教他们注册视频号上传，希望能够在网上卖出一些。欧阳烈还特地分享了教大妈们玩视频号的过程，一群大妈们围着欧阳烈，他演示几个简单的按键，就能发出自己的视频号，“聪明点的一下子就学会了”。

对赵树鸿来说，相比眼前的“广阔天地”，2013年那一年的编程工作更像是白驹过隙的幻影。他觉得眼下的生活很好，看着家乡一点点通铁路、修高速，村里也通路，爸妈那一代人再不至于面临辛苦干了一年但是都烂在地里的沉重，心里是踏实、幸福的。年少的时候，赵树鸿重读《平凡的世界》，像那个年代大多数农村年轻人一样，他们都被书里描绘的中国农村图景深深感动。孙少安带领着乡民改造家乡，建砖窑但是失败的故事让他印象深刻。“如果我是孙少安，我有这些权限，我应该要比他干得更好。”现在看来，赵树鸿的梦想已经照进了现实。第二天的工作依然繁琐，他要去镇上开会，接着跑村子里看养猪选址地，但是心里的盼望多过压力。欧阳烈提到，广东省的年轻人大多都去广深工作，但是他回乡后发现，自己并不孤独，这几年回乡的年轻人越来越多。他罗列：竹楼村返乡书记、致富村返乡书记、还有返乡做合作社的“梨子哥两兄弟”、以及他两个做城乡连接的拍档，都是乡村振兴的“青年主力军”。年轻人重回家乡不该被看作“另类”，在这些年轻人的“闯乡记”里，仍然有热血的青春和惊心动魄的故事，乡村也在变得更年轻。