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青海肉牛养殖场(治多:“云端”牧场“慧”养牛)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-14|点击次数:
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本报记者 程宦宁 张多钧

世界牦牛看青海,青海牦牛看玉树。数据显示,目前玉树藏族自治州牦牛存栏148.95万头,约占全球牦牛总量的十分之一。玉树不仅是青海牦牛数量最多的地区,也是青海主要畜产品供给地,更有畜牧业大州的美誉。

牦牛产业被称为玉树州农牧业发展的“第一产业”和“第一品牌”。玉树牦牛既是牧民群众赖以生存的物质资源,也是稳固脱贫攻坚成绩,实现乡村振兴的重要抓手。

2021年,习近平总书记在参加十三届全国人大四次会议青海代表团审议和考察青海时,精准把脉青海资源禀赋发展优势和区域特征,两次提出要打造绿色有机农畜产品输出地的重大要求,为青海“三农”工作高质量发展指明新方向、擘画新蓝图。

敢为人先的玉树人,牢记习近平总书记的嘱托,坚定不移走以生态优先、绿色发展为导向的高质量发展新路子。

探索 ——什么是“云端”牧场?

“云端”牧场对于治多县而言是个新鲜事物,那么究竟什么是“云端”牧场呢?

“云端”牧场就是数字牧场,通过数字化技术来管理畜牧场,从而提高畜牧业生产效率、降低成本、提高养殖质量,促进畜牧业可持续发展的一种新型农业生产模式。近年来,随着科技的不断发展,数字牧场逐渐成为了现代畜牧业的新趋势。

“云端”牧场的出现对于畜牧大州玉树来说是机遇更是必然的选择。

很长一段时间里,玉树州的牦牛养殖一直在延用“老”方法,通过“四季游牧”的放牧方式,将草场划分为四季,每一个季度在一处草场放牧,而其他草场每年能有九个月的休养期,让牧民一年四季都有草场可以放牧,这样放牧的好处就是极大地维护了草场生态,同时保证了牧民群众的生产生活,实现了草畜平衡,这就是玉树牦牛养殖的1.0时代。

脱贫攻坚战全面打响后,为了加快建立组织化程度高、规模化经营能力强、产业化水平高、基础设施配套完善、高原特色鲜明的草地畜牧业生产经营机制,玉树州引导支持种养大户、生态(家庭)农牧场、生态畜牧业合作社、产业化龙头企业、社会化服务组织等新型经营主体规范运营发展,玉树牦牛养殖进入2.0时代。

如今,传统的牦牛养殖模式,已然满足不了玉树牦牛产业的发展需求。而数字化牧场作为畜牧业发展的新模式,可以有效提高畜牧业的生产效率、降低成本、提高养殖质量,促进畜牧业可持续发展。“云端”牧场无疑就是玉树牦牛养殖进入3.0时代最好的选择。

玉树州农牧和科技局局长扎西朋措说:“数字技术是产业变革的先导力量,发展数字经济是抓住先机、抢占未来发展制高点的必然选择。当前,国内畜牧业数字化产业建设蹄疾步稳,数字技术发展成效显著,为我们‘云端’牧场试点的建设提供了经验和技术支持。”

治多县作为玉树州的畜牧大县,畜牧业发展迅速,但由于畜牧养殖产业仍存在规模小、养殖产品销路不畅等问题,直接影响了当地牧民收入和养殖积极性,成为治多县畜牧业发展的“绊脚石”。

2022年,在玉树州农牧和科技局的支持指导下,治多县成为了玉树州第一个“云端”牧场的试点。自此,拉开了玉树州牦牛养殖3.0时代的大幕。

扎西朋措说:“总投资200万元的高原畜种追溯体系(云端牧场)建设项目符合青海省调整畜牧业结构、利用资源优势大力发展牦牛、藏羊产业的方针和产业导向,有利于推动治多牦牛、藏羊产业化、智慧化发展进程,带动治多农牧户开展牦牛、藏羊养殖及饲草料种植,这对调整农业产业结构、发展高效畜牧业、加快当地畜牧业产业发展具有现实和长远的重要意义。”

落地 ——“云端”牧场如何建设?

推进畜牧业数字化建设,推动牦牛养殖产业高质量发展取得新成效,离不开“实干”二字。

项目和资金都有了,怎么建成了最大的难题。

为了让“云端”牧场尽快落地,2022年7月玉树联通公司及专业团队积极响应,承担起了建设重任。

玉树联通公司来到治多县后,勘查了6个牧场,最终在联通信号覆盖好、覆盖面积广的治渠乡江庆村设立试点牧场。

江庆村位于治多县治渠乡,平均海拔4300米左右,依托长江流域形成了优质的草场,江庆村牧场可用面积2万平方公里,牦牛有705头,其中二代野血牦牛147头。

“云端”牧场的建设对于玉树联通公司来说也是一次不小的挑战,中国联通玉树州分公司副总经理祁禛禛说:“中国联通具有完备的大数据、大安全、大应用研发体系,强大的研发团队,在技术、网络、服务方面很有优势,我们可以在20天内即完成了牧场系统的研发调测及部署,但是在高海拔的地区做云端牧场还是第一次,极寒的天气,肯定会给挖坑栽杆、铺设线路、固定桅杆等工作带来不小的困难。”

最终经过细致的考察和调研,玉树联通公司最终确定了以“畜牧业信息化服务管理平台、牦牛藏羊追溯系统、牲畜定位系统、智能综合传感系统、投入品质量安全监管系统、牦牛藏羊认养系统、畜牧业综合数据分析系统”为核心的“云端”牧场大数据平台。

为了让“云端”牧场尽快落地,玉树联通分公司工作人员,经常两头跑,一头要在治多县农牧局进行大数据平台的打造,一头要在江庆村的牧场安装硬件设施。

三月的治多,大雪纷飞,玉树联通分公司的工作人员不畏严寒、顶着大雪寒风,安装牧场摄像头及牦牛项圈、耳标等。其中最让人头疼的就是二代野血牦牛性格刚烈、难以驯服,常常需要十几个人才能让其安稳安装项圈。

玉树联通分公司俄金仁增,身材魁梧,经常协同牧民一起为野血牦牛安装项圈,一天工作结束后,这个强壮的康巴汉子,累得在牧场里大口地喘着粗气。

2023年5月,“云端”牧场正式上线,江庆村的500只牦牛全部录入系统。

治多县“云端”牧场建成后,成为了治多县农牧局统一的追溯管理信息平台,其制度规范和技术标准是全县数字化行业第一,通过治多县农牧业大数据平台的建立,提升治多县全域农牧业的信息化、智能化、数据化的水平,使得治多县农牧业向现代化迈进一大步,同时达到了发展畜牧业循环经济、保护生态环境、提高牧民收益的目的,提高治多县产品附加值,实现产品优质优价,提升区域品牌形象,促进治多县乡村振兴和绿色有机农畜产品输出地建设。

受益 —— 谁是最大的受益者?

“云端”牧场的建成,受益最大的就是当地的牧民群众。

2022年8月,治渠乡江庆村被确定为“云端”牧场试点后,村“两委”第一时间召开全体村民大会,将这一好消息告诉每个人。

江庆村党支部书记扎西才加说:“为了配合好试点工作的推进,我们江庆村生态畜牧业专业合作社提前布局,全村每户人家通过入股一头牛的形式,集体参与到了牧场建设中。”

江庆村牧民塔巴说:“虽然我们不太懂什么是‘云端’牧场,但是我们相信党相信科学,愿意拿出家里的牦牛来一起尝试,相信跟着党走肯定不会错。”

七月,再次来到治渠乡江庆村的“云端”牧场里,每头牦牛的脖子上都戴上了耳标,每个耳标都预装了5G芯片,相当于它们的“身份证”。

扎西才加介绍,现在只要通过手机轻轻一点,牦牛的性别、年龄、免疫信息甚至血统信息就能一览无余。同时,这里的每个牛棚里都安装了视频监控,通过数字中心智能环控、视频监控等,对牦牛养殖过程的各项要素进行数字化建模,数据也会实时传输到“云端”牧场养殖管理系统平台上,根据数据反馈,工作人员可以对牛棚温度湿度等进行调整。

在过去养牛可不是一件轻松的事,牧工每天都要起早贪黑,传统的记录工作十分繁琐、实用性差,操作非常麻烦。特别是注射疫苗和育种时,牦牛不受控制,没有“身份证”,工作开展起来费时费力。

如今有了“云端”牧场,养牛变得轻松惬意起来。

“以前放牧,得跟着牛羊满山跑,根本离不开人,每天累得很。”傍晚,正在用手机查看返圈牛羊实时状况的牧民巴措表示,现在放牧,随时随地打开手机一看,牛羊在做什么,全都知道了,轻松了不少。

不仅如此,“云端”牧场可以让江庆村全体牧民都参与到牦牛的养殖和监管。只要打开手机,谁家的牦牛是多少号,长了多少公斤,生了几个小牛都可以一目了然。

“云端”牧场给牧民带来的好处远不止这些,系统可以为牦牛建立电子档案,电子档案中除记录了基本信息外,还记录了父系、母系及产子信息;牲畜定位系统通过牦牛的项圈、耳标实时监测牦牛在牧场中的活动轨迹及定位;牦牛藏羊追溯系统通过牦牛的耳标信息可记录该牛的父系、母系、子系等信息,可追溯到二代野血牦牛;牦牛藏羊认养系统,客户通过微信公众号可以认养一头牦牛,支付认养费用后,可以实时监测到牦牛的体重、活动轨迹……

“‘云端’牧场的前景广阔,为治多畜牧业高质量发展注入了新动力。”治多县农牧和科技局局长扎西江措说,这种高科技的养殖方式,不仅方便了牧民,而且让牧场真正实现了智能化、精准化管理,降低人工成本和操作失误率的同时,更有效帮助牧场实现降本增效。未来,随着这种养殖方式的普及,治多县牧民群众的收入肯定会越来越高,“云端”牧场必将成为治多县乡村振兴的重要路径。

图片均为本报记者 程宦宁 张多钧 摄

治多:“云端”牧场“慧”养牛

《青海日报》(2023年08月02日 第5版:青报观察)

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