山西省黑猪养殖厂(山西云丘山“一山青黛”书写乡宁生态华章)

山西乡宁云丘山，曾称昆仑山，俗称“北顶”。元代以后为道教文化圣地，素有“北云丘、南武当”、河汾第一名胜之称。经过10余年持续投入，以“一山青黛”和人文荟萃著称的云丘山景区日渐成为煤炭大县乡宁的生态标签。

云丘山气象万千。 云丘山景区供图

云丘山坐落在山西省临汾市乡宁县城南50公里，景区总面积203.1平方公里，其中核心景区64.21平方公里，海拔最高处玉皇顶1629米。

云丘山气象万千。 云丘山景区供图

截至2022年，景区已累计投资27亿余元，先后开发自然景观42处、人文景观77处，同时开发了蹦极、空中飞人、鸳鸯桥（玻璃桥）等新项目，整体规模在山西同类景区项目中独一无二，具有极大的资源优势和竞争力。2011年，“云丘山中和节”被列入国家级非物质文化遗产保护名录。2020年末，云丘山景区正式荣升国家5A级旅游景区，成为山西省第九家国家5A级旅游景区。

云丘山景区山水胜景。 云丘山景区供图

景区共涉及大河、坂儿上、东沟、下川等22个自然村。其中，塔尔坡、康家坪、鼎石等9个村庄位列国家级传统村落。

云丘山窑洞式酒店。 云丘山景区供图

云丘山地处华夏文明发祥地腹地，道民共生的乡土文明世代传承。近代以来，由于战乱、社会变革等因素，云丘山上的道观庙宇损毁严重，千年古村窑洞建筑破败不堪，大量文化遗迹损毁严重。2005年，云丘山旅游开发公司成立。在集团董事长张连水的带领下，十余年间，公司先后修复和重建了庙宇10余座，对11座古村镇进行保护、开发；修建、改造景区内外公路近45公里；建设完成三条缆车索道以及游客服务中心、中和广场、各式酒店、会务中心、停车场、水滑道游乐场、纯净水厂等基础设施。

云丘山景区负责人和游客互动。 云丘山景区供图

云丘山峰峦叠翠，素有“姑射最秀峰巅”“河汾第一名胜”的美誉。崇山、险峰、奇石、飞瀑、清泉、溪流应有尽有，拥有国内最大规模的自然冰洞群和国内最大面积的天然红叶景观。景区生态环境极佳，森林覆盖率高达89%，负氧离子含量超过一级空气质量，动植物品种多达2700多种，是国家一级保护动物褐马鸡，二级保护植物翅果油树等珍稀物种的天堂，各类珍稀古树、药材遍布山中。

云丘山音乐节吸引大批年轻人。 云丘山景区供图

近年来，山西省积极发挥文旅康养资源大省比较优势，高质量开发文旅康养资源，打造“华夏古文明、山西好风光”“康养山西、夏养山西”品牌。

作为行业典范之一，云丘山景区围绕观光、休闲、度假、养生、养老等产品定位，着力打造国内一流的康养基地。

上古时期，云丘山就是道教名山。经年累月，云丘山的道家文化孕育出独特的养生文化和膳食文化。云丘山景区打造二十四节气园道家膳食文化和节气养生菜食，挖掘出道家养生及菜系、水席文化及水席养生菜系，通过膳食来调理身体、健康养生。

云丘山特色水席。 云丘山景区供图

其中，云丘山道家膳食主要利用野生食材，山野种植的有机果蔬，制作云丘山道家养生菜系，例如：用刺芥做的一口爽、扫帚苗做的条条是福、连翘茶等。

云丘水席花样多、食材鲜，边吃、边上、边撤空盘，像流水一般，是乡民在婚嫁大事、小孩满月、老人祝寿等重大活动时举办的宴席。为了让游客吃得健康，景区还大力发展有机农业，借助台湾先进的有机农业技术，与台湾方面合作发展有机农业试验田30余亩，种植有机蔬菜，改良8000余亩农田，种植有机小麦、大豆、玉米等杂粮，同时在自有农场养殖山西黑猪、牛、羊、兔等动物，保证每一道食材都健康有机。

云丘山民俗活动。 云丘山景区供图

此外，地处北纬35°- 36°，海拔1000米至1500米的地理优势，让云丘山享有最佳居住地的资源禀赋。景区利用原村民居住的土窑洞、石窑洞和砖窑洞，打造出了静怡优雅的古村客栈、窑洞大院、养生别墅等系列产品，同时邀请墨西哥、美国、澳大利亚的专家学者，共同开发打造了“会呼吸的生命居所”，居所建设用石头、黄土、麦秸秆、木头建造而成，打造安全康养居住环境。

近年来，云丘山景区先后探索文旅康养、“体育+”等多业态产业发展模式，持续丰富、提升产品内涵，成为乡宁生态文旅产业典范。