我养兔子之前一直是做餐饮的，干过饭店的人都知道，这行起早贪黑又累又辛苦，我也是干了10多年才攒下了几十万。

2017年我去四川寻找新菜品的时候无意看到那里的麻辣兔子卖的特别火，甚至一个兔子头就要10块钱，一整只兔子能够卖到100多。做饭店的都知道，一只五六斤的兔子成本也就40块钱，何况他这些兔子最多也就两三斤，利润爆棚。

这个火热的商机让我下定了决心，我要回广州做兔子，例如：麻辣兔子、大盘兔子、火焰兔、柴火兔等......做一家以兔子为主题风格的特色餐厅。（许多人都觉得广东人不吃辣，其实湘菜在广东开的反而非常好。）此时刚好临近年关，我就想过完年回到广东就立即付诸于行动。

雄心万丈，我准备跨界打劫

春节呆在云南老家的时候无意中我又获得了一个商机，原来现在出了一个《2020全线脱贫攻坚计划》，我家所属的县城是“国家级贫困县”，如果能够在家创业搞种植、养殖的话会有很多补助，如果能够带动贫困户一起搞种植养殖的话补贴更多。

我和发小算了下，稍微做的好一点能够有差不多30万元的补助。我的心态突然发生了奇妙的变化......

是啊，做餐饮那么累，我为什么还要去做餐饮呢？我何不借助这个机会在家乡养兔子，然后给那些饭店做供应链呢？

或者把我之前做兔子餐厅的想法让别人去做，我既可以通过出谋划策占取一定的股份，还能够长期通过供应兔子而获得稳定收益，不用起早贪黑的做。而且还能够带动家乡脱贫致富，搞不好还给我颁发个“返乡创业十大杰出青年”之类的名誉呢。

万一做的好，我还可以将合股餐厅打造成一个旗舰店，用品牌加盟的方式去开全国连锁店，然后都有我来供应兔子，那以后我岂不是带动全县人养殖兔子脱贫致富，成为我们县城一等人的红人了？

乡亲们都会说你看谁谁家的谁谁谁多有本事，谁谁造福了多少百姓......

梦想着名利双收，赢得身前身后名！

意淫之后，我就开始开干了。我先给广州的餐饮朋友沟通了想法，朋友表示很认同，让我先开始养殖，把规模做开，能够保证供应不掉链，日供应要达到300只以上才可以尝试开始。

我决定先开始养殖，把规模数量做上去。

以我的精明我也知道从来没有搞过养殖的人突然去做一定会走弯路的。而且网上那么多买兔苗被坑的，我要想尽一切办法去避坑。

第一步：找到我们乡镇的兽医一起干，给他一点股份，这样就能够把兔子的生病存活率等搞定了。（当然，后续并没有搞定，我没有说服他，他不要股份只要工资。）

第二步：网上到处说某某地种兔给钱不发货，某某地种兔买回来就死了等等......为避免这些，我都是直接跑去人家养殖基地观察后再确定。而且为了避免某个地方的兔子品质不行，我从河南、安徽、山东等地全部都小批量的采购，决定养殖一段时间才能够证明哪家的种兔质量最好。（作为商人，我自以为我还是很精明的。）

给养殖场的老板们沟通的时候我获取了许多资讯，了解到兔子特别能生，一个月就能生一窝，一窝至少都有4只以上的兔崽子，按照这样估算的话，100只兔子一个月就变成500只，俩月就变成1000只，子兔长大了又是几何倍的增长，一生二，二生三，三生万物生生不息......

最终我从每个养殖场都购进50只兔子，总共买了200多只。然后从村子附近找了一间危房改造了下，总共约五六百平的地方开始了兔子养殖小规模实验。

过程还算不错，因为云南山多，草木之类的更是漫山遍野，在兔子饲料这块根本不需要投入多大财力，也就是人工割草而已。

我一边幻想着兔子一年下来我能够赚到多少钱，一边闲暇时间去找扶贫相关人员打听政策，盘算我应该做多大规模能够拿到多少补贴。

虽然生意是本分，但是有补贴的话能够让我获得更为快速的发展，可以迅速带领贫困户脱贫。我还希望做大之后能够在附近搞个农庄，种点苹果等农产品，养点鸡，还可以卖土鸡蛋......

隔行如隔山，跨界是需要交学费的

• 兔子身体娇弱，遇上生病每次兽医都找我任性收钱，我也想办法拉他入伙，可他怎么都不愿意。乡下人的固执不是你想象出来的。
• 兔子虽然顺利生产了，但是母兔子竟然会吃小兔子，有的被吃掉了，有的第二天就发现死翘翘了，下崽800多只存活率竟然才60只左右。
• 我通过观察兽医以及买来兔子养殖的书籍学习，希望自己也能够懂得兔子日常处理。本以为掌握了皮毛，但其实真的没用。你没有个几年经验真的学不出什么东西的，全是纸上谈兵。
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后来我在网上找到了以下内容，兔子居然还有食仔癖。

食仔癖：母兔产仔后，将其仔兔部分或全部吃掉，以初产母兔最多，多发生在产后3天以内。

其主要原因：

①营养缺乏，尤其是蛋白质和矿物质不足，产后容易出现食仔；

②母兔在产前和产后没有得到足够的饮水，舔食胎衣和胎盘，口渴而粘腻，此时如果没有提前备有饮水，有可能将仔兔吃掉；

③产仔期间和产后，母兔精神高度紧张，如果此时受到噪音、震动或动物等的惊吓，造成精神紊乱，多出现吃仔、咬仔、踏仔或弃仔（不再给仔兔哺乳）等现象；

④产仔期间周围环境或垫草有不良气味（如老鼠尿味、发霉味、香水味等），造成母兔的疑惑，从而将仔兔当仇敌吃掉；

⑤母兔一旦吃仔，尝到了吃仔的味道，可能在以后产仔时旧病复发，形成恶癖。

由于经验的缺失，养殖不到半年兔子全死完了，剩下的几十只我也懒得管了，直接放到我家山头让其自生自灭了。

可惜了，我的养殖梦！

可惜了，我的“返乡创业十大杰出青年”！

可惜了，我的全国兔子品牌连锁！

2019年，亏了10几万和半年的时间后，我乖乖回到了广州，继续干回老本行做了餐饮。

但是，我没有做兔子主题餐厅......