山东香猪养殖(饲养小香猪一定要把好的“四道关口”，看看你都做到了吗？)

“一头猪画画卖了100000元，作品被争先抢购！”，如果几年前你看到这样的消息，会有什么感觉呢？是不是觉得这是一则假消息，猪怎么会作画呢？要不然就是觉得买画的人疯了，十万元买排骨吃，不香吗？

可这确实是一件真事，2018年初，一头猪咬着画笔画画的视频在网上蹿红，随后这头猪所画的画就被挂在网上出售，最贵的一幅画竟然卖出了十多万的价钱，是不是觉得很不可思议呢？

据悉，这头猪是来自南非，还有一个非常响亮的名字叫猪加索，这和法国著名画家毕加索的名字只差一个字，不知道如果他老人家还活着会有什么样的感想？而看到猪加索潦草的几笔就能被称之为画作，能卖出十来万的价钱，不知道那些辛苦学画画的同学们又有什么样的感想呢？

其实训练动物做表演是很常见的事情，比如猴子骑自行车、老虎跳火圈、大象按摩等等。这些大家在动物园马戏团表演，或者是去泰国旅游的时候，可能都见过的。而训练猪画画或做表演是一件非常罕见的事情，这可能和大家对猪的影响和猪的功能价值有关。因为猪给人一种很懒、很蠢笨的影响，而养猪就是为了吃它的肉。所以在看到猪画画大家才会觉得惊讶，觉得好玩。

最近，山东烟台的一位小伙带着一只小香猪在广场上玩耍的视频又火了。视频中，小香猪不仅熟练的滑着滑板，还会跨栏、转圈、捡球等等，真是相当吸睛！据这位小伙说这只小香猪只有4个多月大，从小就开始训练它，到现在已经是一个“运动健将”了。真不知道是什么样的原因，让小伙养小香猪当宠物，还不断的训练它？

不过，因为小香猪短小、可爱呆萌，现在越来越多人的选择养小香猪当宠物了。还因为小香猪饲养周期短、价格较高，所以很多养殖户也开始规模化饲养小香猪了。但是，大家都知道小香猪有多少品种，分别适合在什么地区养殖？养殖应该注意的一些问题吗？

小香猪和大熊猫一样，都是我国独有的，可以说是真正的中国特产。而且在古代小香猪还是贡品，只有皇亲贵族才有资格食用。由于数量极少，小香猪曾一度濒临灭绝，但是现在小香猪却成了人们餐桌上的常见之物，甚至当宠物饲养，这都得归功于国家的支持、农业专家的培育和养殖户的饲养，才让小香猪养殖达到了一定的规模。

目前，根据香猪饲养的地域和血统一般可以将其分为这5个品种：七里香猪、萝卜猪、黔东南香猪、宜北香猪和藏香猪。

七里香猪

七里香猪的主要产区在广西的巴马、田东和义圩一带，矮、短、圆、肥、体型小是它的特点。一般的七里香猪都是头小、嘴长、耳薄、颈粗、背腰稍凹、胸宽圆、尾长，头部到颈部之间以及臀部都有黑色的毛，脸正中有白斑或白线伸至鼻端。

一只成年猪的体重在60kg到70kg之间，七里香猪的肉质鲜嫩、肥而不腻、芳香扑鼻，特别是刚断乳的小香猪香味更浓。七里香猪的瘦肉率还非常高，一般可达50.7%。

萝卜猪

萝卜猪原产于贵州境内，目前在河南省也有饲养。 萝卜猪除了额前、脚尖、尾尖有一点白毛外，全身其他被毛都是黑色。一只成年的萝卜猪体重在25kg左右，已达到国际上微型猪（25~45 kg) 的水平，是非常珍贵的品种之一了。而且萝卜猪的遗传性特别稳定，具有很高的科研价值和经济价值。

黔东南香猪

黔东南香猪的主要产区在贵州省东南的九万山从江一带，是中国最原始的香猪品种了。黔东南香猪的体型矮小、头较直、背腰宽而微凹、腹大丰圆触地、后躯较丰满、四肢短细，且毛色多为全黑。于其他品种的香猪相比，黔东南香猪的肉除了肉质鲜嫩、肥而不腻、芳香扑鼻外，营养价值还特别高，每100 克的瘦肉中含有高达81.4%的蛋白质和72.8%的氨基酸，是非常高档的营养保健食品。

宜北香猪

宜北香猪主要产于广西的环江、明伦、东兴和驯乐一带，尤其是明伦产的香猪，品质特别好。该香猪有两种体型，一种猪成年后的体重在70~80kg，具有头适中、耳大下垂、嘴长、身长、胸深而窄、背腰下凹、四肢粗壮的特点。另一种猪成年后的体重在50~70kg，具有嘴短 、耳 小 、颈 短粗、身短圆丰满、脚矮、背腰下凹、腹大拖地的特点。 宜北香猪的肉芳香味十足，仔猪瘦肉率高达57.38%，是一种非常适合做烤乳猪的原料。

藏香猪

藏香猪又称蕨麻猪、琵琶猪，是青藏高原最原始的瘦肉型猪种，目前在四川、云南、甘肃、西藏等地区都有饲养。藏香猪具有体型小短、嘴长直、额面窄、耳小直立、胸较狭窄、背腰平直或微弓、腹线较平、后躯较前躯高、臀部倾斜、蹄质坚实直立、鬃毛长而密等特点。藏香猪被毛多为黑色，部分猪兼有“六白”的特征，少数为棕色。

一只成年藏香猪的体重在35~40kg之间，母猪略重于公猪，瘦肉率高达52.55％。 藏香猪的品质具有“六个最”，猪肉中氨基酸和微量元素的含量最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长，是香猪家族中的佼佼者之一。

介绍完了适宜我国养殖的养猪品种后，在说一说在饲养香猪过程中常见的一些问题和解决措施。

（1）香猪对猪舍的要求

小香猪的猪舍应选在地势干燥、背风向阳、平整的地方，相较于一般的猪舍，小香猪的猪舍应该修建得高一点，而且必须墙面必须用砖石的，地面必须是水泥的，这样可以防止猪逃跑，还便于清洁打扫。

猪舍不管是单列式，还是双列式都可以，但有建面要求，一般是每头小香猪应占地0.8㎡，每个猪圈最好养8~10头。猪舍外还要建设排粪场，且面积要比猪舍面积大一点。到了夏天，猪舍要搭建凉棚供小香猪遮荫；到了冬天，猪舍要用塑料扣棚用来提高室温，给小香猪保暖。

（2）饲养仔猪要注意的地方

不管是小香猪还是一般的猪，猪仔的免疫力都比较弱，容易感染疾病或生长发育缓慢，所以饲养时一定要特别注意。

1.猪仔的超前免疫 在猪仔出生后吃初乳前，可以先给小猪注射猪瘟疫苗，这样可以降低猪仔从母猪身上感染疾病的几率。注意：一般注射半小时后，才能让仔猪吃初乳。

2.注意防风保暖 猪仔出生后，一定要注意保暖，尤其是冬季。一般可以在猪舍铺垫一些干草，或用塑料将猪舍围起来，防止贼风。

3.早开食、适时断奶 一般猪仔出生4天后就可以添加一些精饲料喂养了，同时可在饲料中加入一定量的活性炭，可以防止猪仔拉稀。小香猪的生长周期本来就短，所以一般在猪仔出生后70天左右，重量达到3~5kg左右，就可以考虑断奶了。

（3）饲养成猪的注意事项

一般而言，小香猪比较活泼好动，但是胆子小害怕惊吓，所以饲养环境一定要保持安静、干燥、干净卫生。饲养员要定期清扫猪舍，换洗用具，处理粪便和废弃物等。

在饲养方面，保障猪的饮水干净卫生，严禁给猪喝污水。饲养香猪以青绿饲料和粗料为主，比如粉碎后的秸秆、花生壳、花生秧、干红薯秧、菜藤、红萝卜、嫩草等等。目前常用的小洋猪饲料有玉米、小麦、稻谷、麦麸、米糠、豆饼、花生饼等。

虽然小香猪比较耐粗饲料，但对刚断奶仔猪的饲喂则要精细一些，要注意蛋白质的含量，一般的饲料配方是：玉米10%、米糠 50%、豆饼8%~10%、麸皮 30%、面粉 1%、食盐 0.5%。

不管是仔猪还是成猪，饲养都一定要定时定量，可根据猪生长的不同阶段进行判定。比如对体重 20kg以上的猪， 饲喂量按其体重的4.5%算；对于体重在20kg以内的猪，按其体重的3.5%投料。2个月龄前的猪，要让其多活动，有利于它长骨架；2个月龄后的猪要限制它活动，要帮助它长膘。

在小香猪的饲养过程中，除了要注意饲喂和运动，还要注意疾病的防范，要做到无病早防、有病早治，特别是猪仔副伤寒病。一般猪仔在饲养5~7 周龄后，就可以作为烤乳猪的原料上市了，此时就要及时出栏。如果是出售种猪，则需要按照规定的时间出栏。

目前，国内很多高级饭店出售的烤乳猪都是选用的5~7周龄的小香猪，一般这样的一头小猪仔可以卖到600~800元，市场需求量大，前景非常好。而且小香猪的饲养周期短、风险小、报酬高、技术要求低，是贫困地区快速脱贫致富的好项目。大家可以根据自身的需求和目的，进行有选择性的养殖。