郑州奶牛养殖场(郑州人为啥爱吃贝吉尔五香卤牛肉)

作为一名土生土长的郑州人，老瓦出郑州出河南走到外省的时候，往往会被朋友们询问郑州的名优特产知名企业这些的问题。

每每此时，老瓦总会脱口而出几个响当当的品牌-----生产出漂亮大巴车驶向全球的郑州宇通汽车、生产出大型机械设备助力产业振兴的郑煤机集团，以及品牌诞生于1982年、郑州人喝了整整41年的金星啤酒。

这些品牌，都是我们郑州人的内心骄傲。

老瓦早就听闻金星啤酒的品牌创始人张铁山先生，前些年未雨绸缪提前布局为给金星啤酒集团找寻第二增长曲线，开始在我省的郏县开始饲养郏县红牛和西门塔尔牛，打造贝吉尔牛肉品牌，以源头入手产供销一条龙的品质把控，来复制和拷贝金星啤酒的成功与辉煌。

西门塔尔牛，是世界十大著名肉牛品种之一。

金星集团郏县的现代化肉牛养殖场，饲养规模达到了年存栏两万头，年出栏三万头，年屠宰牛肉五万头。两万头的肉牛存栏量、日屠宰百头肉牛产量下的规模化集约化科学化，是贝吉尔五香牛肉走进千家万户被大家熟知与喜爱的基石底气所在。

卤熟的五香牛羊肉，在当下的郑州市场价卖多少钱一斤呢？

合记烩面人民路店的五香熟羊腱，卖到了130块钱一斤；纬五路丁记烩面家的五香熟羊肉，卖到120块钱一斤；张老炝方城炝锅烩面家刚刚出锅的五香卤牛腱，卖到了108块钱一斤。

金星集团控股的贝吉儿肉食品有限公司出品的贝吉儿五香牛腱，一箱里面装四袋，一袋里面装半斤，售价199块钱。

一斤五香熟牛肉，合到了99.5元。

这是个合理的零售价格。

这款五香卤牛腱的味道拿捏的非常之好。

切片后细细咀嚼，咸淡适中肉香四溢，传统的五香味芳香十足，好吃到根本就停不下来。

这是郑州人味蕾记忆中正宗传统的五香卤牛肉味。同时，它也是真空包装的五香卤牛肉产品中的品级天花板。

老瓦以后去外省出差探望亲戚，可算是有优质美味的郑州特产带了。