东北兔养殖技术(兔年说兔子)
寅去卯来腾瑞气,虎归兔到发祥光。按干支纪年来算,2023年为癸卯年,此年的生肖属相为兔,即兔年,玉兔送瑞,更令人欣喜,盛世祥瑞,大吉大利。今天就和大家说说关于兔子的话题。
按生物学分类,兔属哺乳纲、兔形目、兔科,分野兔与家兔两大宗,后者乃由前者驯化而成。野兔最早出现于距今约6000万年前,经原兔、始祖兔等阶段,约300万年进化成当今形态。目前,兔科拥有9类约50种。我国有草兔、东北兔、东北黑兔、华南兔、灰尾兔、云南兔、塔里木兔、海南兔、雪兔等9种。其中分布最广者为草兔,亦称蒙古兔。其身长一般在10至50厘米,特征是上唇纵裂,耳大且长,其尾短呈簇状,其毛浓密粗硬,有白、灰、棕、黑诸颜色。其前肢明显短于后肢,适于跳跃。其足迹遍布几乎所有陆地,多居于开阔的多草地带,亦可栖息林中,以青草、野菜、嫩叶为食。家兔有各种各样的毛色,眼睛有不同的颜色,如红色、天蓝色、茶褐色、炭色、黑色等。家兔之所以有各种颜色的眼睛,是因为身体中含有不同色素。眼睛的颜色,一般与家兔皮毛的颜色一致。
民俗中的十二生肖,兔排位老四,时间排位,恰在天亮之时即早上5时至7时,为卯时,古人认为此时段,天初亮,兔出窝,便有青草露水可吃。而勤勉之兔,更加可爱,卯兔便形成天干地支编年的序称,每60年就有4个,即丁卯、己卯、辛卯、癸卯。
“兔”,是动物兔的象形字。汉代许慎《说文解字》说:“兔,兽名,像距后其尾形。”其甲骨文、篆文描画的正是“兔”的长耳短尾的形象。由“兔”字派生出的汉字并不多,但都很有特点。例如,“逸”是一个会意字。兔子跑得快称为“逸”。《说文解字》等书都认为“逸”字表示兔子“善逃”。这表明,兔子是当之无愧的长跑冠军。于是又有“奔逸”“逃逸”“逸失”“游逸”“隐逸”“安逸”“逸闻”“超逸”等语汇。三只兔叠在一起组成一个汉字,表示跑得飞快的样子。“冤”字则有替善良的兔子“鸣冤叫屈”的意思。《说文解字》解释说:“冤,屈也。”意为兔子在网罗栅栏之下,不能逃脱,只有屈从,不能舒展。引申为冤屈。于是有“冤枉”“不白之冤”“鸣冤”“申冤”等一系列词语。而兔子居冤之首。
由于兔子的外形独特,性情温和,体态乖巧,动作灵敏,因而在人们的心目中是可爱善良的形象。有关兔子的成语典故、民间俗语乃至诗词歌赋很多,其中蕴涵大量关于兔子形态、习性等方面的知识。如:“狡兔三窟”“龟兔赛跑”“守株待兔”“兔死狐悲”“兔子尾巴长不了”“兔子不吃窝边草”“兔子急了也咬人”“静如处子,动如脱兔”“雄兔脚扑朔,雌兔眼迷离。双兔傍地走,安能辨我是雌雄”等等。而兔子给人类最大的财富是“龟兔赛跑”留下的启示,于幽默诙谐中注入了严肃的意味。这故事出自约2500年前的《伊索寓言》。
我国古代神话《嫦娥奔月》中,嫦娥从地球带走的唯一动物就是玉兔,终年相伴,传为佳话。故而,人们自然而然地把兔子与月亮联系起来。如古代诗词中常用“玉兔”(唐代韩琮《春愁》)、“兔轮”(唐代元稹《梦上天》)、“银兔”(隋炀帝《望江南》,或谓“皓兔”,见清代王韬《淞隐漫录·秦倩娘》)等作为月亮的代称。而唐代李绅以“冰兔半生魄”(《奉酬乐天立秋日有怀见寄》)来形容月亮初升时的情景,卢照邻以“兔影”代称月影(《江中望月》)。还有人把月光呼之为“兔华”。
兔子的肉可以吃,皮毛可制衣物。尤其毛还能制笔,这是我国特有的。笔古代曾专指毛笔,乃文房四宝之首,是文人墨客不可须臾或缺之物。笔毫硬则挺,挺则有弹性,有弹性才适于转笔,故而笔豪乃决定笔质之关键。先秦至汉,笔毫皆为兔毫。兔毛分紫毫、白毫、花毫。通常用来制笔的多为紫毫,取的是山兔背上一小撮弹性强、锋颖最好的毛。唐代诗人白居易在《新乐府》中专门写了一首《紫毫笔》,赞叹“紫毫之价如金贵”以及宣州笔工于“千万毛中选一毫”的制笔之艰辛,揭露了地方官以紫毫笔换取高官厚禄而巧取豪夺的劣行。而产于安徽宣城之“中山兔毫笔”,史上曾名噪一时,汉代时诸郡纷纷献上等兔毫以供宫廷之用。至今兔毫仍为笔毫主流材料,与羊毫(白毫)按比例搭配制成各种硬度的毛笔,诚丹青雅士之挚友。
兔抗病力强、对环境适应性好,繁殖力强,耐粗饲料,养殖成本低,且对人类生存环境不会造成危害,所以适于养殖,经济效益良好。因其体毛洁净,双朵厚广,皮肤柔软,血管清晰,便于取血和注射,是一种常用的医疗实验动物。兔以其生生不息,前赴后继,为人类的医学发展作出了重要贡献。
玉兔送祥瑞,人和百业兴。在此癸卯兔年,祝大家兔年大吉,兔耳冲天。希望大家借瑞兔赐福,再创新业绩,为建设好美丽家乡奉献自己的力量。□何玉新
责任编辑:李雪锋
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