近年来，我国畜产品消费结构正在进行优化升级，畜产品消费，特别是牛肉消费、奶类消费需求础持续增加。根据国家统计局发布的2023年一季度国民经济运行数据中显示，今年一季度肉类生产平稳发展，全国猪牛羊禽肉产量2456万吨，增长2.5%，肉类生产基本满足国内肉类消费需求。

华北区作为我国奶牛、肉牛、肉羊的优势产区，区位优势明显。产业在区域经济的影响力巨大。畜牧业是关系国计民生的重要产业，肉、蛋、奶是百姓生活的主要食品，在提高国民身体素质，提高人民生活质量方面发挥了巨大作用。从这个角度来看，发展优质畜产品，将为我国畜牧产业转型升级带来新的发展机遇。

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