农村的青年大多愿意去城里发展，很少有回农村创业的。而济南章丘三涧溪村的王元虎夫妇则做出了不一样的选择。他们创办了济南本土黑猪品牌——源虎黑猪。十年来，王元虎坚持“生态养殖”，出产的猪肉质量受到广泛认可，王元虎也成了大学生回乡创业的模范。

王元虎大学读的兽医专业，学了一身养殖管理技术。2009年他大学毕业，决定回乡创业——养猪。从最初的生态养殖场开始，十年时间，发展到拥有50多名员工、总占地2000余亩。济南多家高端幼儿园和高级餐厅长期采购源虎的黑猪肉作为食材。

源虎黑猪追求极致的生态养殖方法，决定了其产量的“稀有”：

品种选择

源虎黑猪是以纯种野猪、优良地方品种——莱芜猪、藏香猪和杜洛克为父、母本进行多元杂交，培育出的野家杂交肉猪。

快乐养殖：

1、母猪妊娠期拥有独立宽敞的“单间卧房”，饭后倾听胎教音乐。

2、仔猪出生后居住在温暖舒适的木质“保温房”，定时有轻音乐播放，可防止仔猪之间的打斗、保证仔猪健康成长。

3、小仔猪睡“席梦思”床：采用最先进的的“发酵床喂养技术”，以“稻壳粉+锯末+水+有益菌”的组合垫制舒适的仔猪发酵床，并配备了玩具使其快乐成长。这张“席梦思”床上不断生长的有益菌就是猪仔的健康零食，猪仔不用再吃增强免疫力的药物就很抗病。

4、不添加任何工业饲料喂养，菜单为玉米+麸皮+豆粕+青贮饲料+地瓜秧、草莓秧。

5、每天保证猪的餐后运动，对于提高猪的免疫力、大大减少甚至避免疾病的产生，增加猪肉肌纤维的韧性、促进脂肪沉积、提高肉品质有很大帮助。

6、屠宰，屠宰前对猪实行安乐死（洗澡-电击-屠宰），减少猪的应激，避免猪肉中有害激素的产生。

除了这些标准化的养殖规范，王元虎还给小猪们十足的关怀，比如每年过春节，村里有放鞭炮的，王元虎都跑到猪圈里抱起小猪安慰一番，避免他们因为鞭炮声受惊吓。

这样饲养出的黑猪肉，品质较高也是必然的。经测定，源虎黑猪氨基酸和不饱和脂肪酸的含量比普通猪肉高6-8个百分点；尤其是对于儿童成长非常重要的必需氨基酸-组氨酸含量达到1.1%左右，是普通猪肉的1.5倍。

源虎黑猪的产品长期供应高档幼儿园和高档酒店餐厅，因为严格控制品质，不盲目追求产量，经常出现供不应求的情况。好在现在建成了章丘双山街道三涧溪村、文祖街道黑峪村两个生态基地，产量有了保证，八家线下门店也有了充足的猪肉供应。

这八家门店的地址是：

1、济南高新店地址:济南高新区舜华北路499号，新生活家园北区东门往北100米，路西

服务热线:66957480

2、济南洪山店地址：济南市历下区云驰路中段路南（舜兴东方南门对过）

服务热线：0531-88956212

3、济南富翔天地店地址：济南市历城区花园路富翔天地小区南门东30米

服务热线：15169169115

4、济南伟东新都店地址：济南市市中区玉函小区北路，伟东新都2区南门西50米

服务热线：0531-82865908

5、章丘明珠店地址：章丘明水小学西350米路口

服务热线：0531—83850597

6、章丘宝岛店地址：章丘宝岛市场往南50米，路西

服务热线：0531—83385876

7、源虎黑猪肉邹平旗舰店

地址：邹平市鹤伴一路西首（黛溪华庭门口）

服务热线：15563018866

8.源虎黑猪肉直营店（邹平二店）

地址:邹平市黄山三路交警大队对过（黛溪幼儿园西邻）

服务热线:13465090705

营业时间:8:00-19:00

店里供应源虎黑猪的新鲜五花肉，腿肉，排骨，大骨，也有黑猪肉做的香肠、红肠、丸子、猪排等加工品。

店里的鸡蛋、米面、蔬菜品质也很高。全部产自源虎养殖基地自有的大棚，同样采用生态种植方法。

成为源虎黑猪会员，还能以最低75折的价格买黑猪肉。欢迎大家到门店里体验，支持济南本土黑猪品牌，支持回乡创业青年，支持乡村振兴事业！