麻羊养殖技术(习水“致富羊”纵身跃进大湾区)

近日，笔者来到良村镇大安村黔北麻羊养殖基地看到，十多名身穿防护装备的工人正手拿叉子、绳子等装备，将一只只健硕的麻羊捆拉到运输车上，准备发往广州。

“今天我们的目标就是挑选一些优质的黔北麻羊运往广州市钱大妈农产品有限公司，每天需要500只成年的黔北麻羊，目前我已经抓了150只”。习水县黔道食品科技有限公司负责人穆林介绍。

据了解，广州钱大妈是国内社区生鲜领军品牌，此次合作得益于省政府驻广州办事处的牵线搭桥，广州钱大妈与习水县珠遵供应链管理有限公司联手，从10月起，在遵义直采黔北麻羊，让广大食客抢鲜品尝地道的贵州高品质羊肉。届时，黔北麻羊将在广州、深圳两地的600余家钱大妈生鲜线下门店上架销售。

“此次合作预计运往广州的黔北麻羊可达4000只，如果这次市场反响好，后续还会有源源不断的订单。”习水县黔道食品科技有限公司负责人穆林介绍，“习水是黔北麻羊的主产区，植被以温湿型灌丛草场为主，河溪遍布各地，水资源丰富，适宜养殖业发展，在这片沃土的滋养下，黔北麻羊肉质鲜美香嫩，膻味轻，富含丰富的蛋白质和谷氨酸等，习水麻羊进入大湾区后，一定能让大湾区市民一饱口福，我们也十分期待后续的合作。”

黔北麻羊闯湾区，乡村振兴谱续曲。近年来，为了助力麻羊走出大山，积极打造“品牌羊”，强化产销对接。在品牌建设方面，习水县建立麻羊产品追溯机制，从企业自律、行业监管和打假维权三方面维护公用品牌不受损害。组织麻羊企业参加农产品展销会、食品展销会、博览会、年货节等，并在北京、上海、广东等地开设“习羊鲜”品牌旗舰店，采取“生态养殖——熟食加工——网上直销或线下直营”等销售模式，拓宽销售市场。黔北麻羊，已经成为习水名副其实的“致富羊”和“领头羊”。(习水县人民政府网)