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养殖黑山猪(山区农村放养黑猪,原生态受市场欢迎,养殖户走上发家致富之路)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-18|点击次数:

黑猪营养价值高一直很抢手。随着国民经济的快速发展,人们的生活水平日益提高,生活质量和养生越来越受到人们的重视。目前,我国大部分养殖方法都是圈养的,同质化严重,竞争力不强,而我们就来说一个生态养殖,位于安徽大别山的偏远山区。深山放养黑猪养殖场,猪圈的门是开着的,黑猪可以自由进出。山上的野果和野菜是黑猪最喜欢的食物,可以长期自由食用。


山区农村放养黑猪,原生态受市场欢迎,养殖户走上发家致富之路

目前黑猪在市场的前景是非常好的,黑猪更适合野外环境生长,不怕阳光的照射,猪肉中的维生素E也有抗氧化作用。富含黑猪肉的不饱和脂肪酸可以酯化胆固醇,降低血液中的胆固醇和甘油三酯。降低血液粘度,改善血液微循环。增强细胞活性,提高记忆和思维能力;有机黑猪肉中的维生素A保持正常的视觉功能。保持上皮细胞健康;保持正常骨骼发育,促进生长。但是市场却依旧是供不应求。

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虽然白猪同样适合在野外环境生长,但是因为其毛皮白色的原因,不适合在阳光下太长时间的照射,需要经常在阴凉处躲避太阳进行休息,黑猪和白猪如果同样是放养或是圈养,白猪的生长速度都优于黑猪的生产速度,主要原因之一是白猪比黑猪的惰性强,爱贪睡。相比较普通的白猪,黑猪的营养价值高,吃起来口感也更好,价格自然也就高一些。

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散养黑猪更加接近原生态,这样黑猪的价格就再上一步。有趣的是,一些母猪也在山里与野猪杂交,生出一些杂交猪,也叫半野猪。因为农场采用放养的方式,而且他们喂养的饲料非常绿色,主要是花生和玉米,所以黑猪生长期长,运动量大,没有疾病,不仅肉质紧实可口,而且比普通猪肉安全性更高,是真正纯天然无污染的肉制品。

山区农村放养黑猪,原生态受市场欢迎,养殖户走上发家致富之路

养殖户小黄将八十头小黑猪仔放在深山里了,让这些黑猪自由的生长。但是他还是很担心的,那就是怕黑猪跑了。于是他将整个山头都用铁丝网围了起来,每过一段时间,就会去检查检查,看到有什么破损的地方就赶紧修补一下。小黄说这里的环境好,水好,空气也好,养殖出来的黑猪一定很受大家欢迎。

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到了年关,小黄决定把自己的黑猪出售,但是问题就出现了。原来这些黑猪在山上放养惯了,野性大增,一般人是不能靠近的,黑猪逼急了还攻击人,而且黑猪在山上跑的很快,一般人也追不上,没有办法,他决定在黑猪休息的时候再去抓。到了夜里,这些黑猪的警惕性就下降了许多,再加着白天在深山里跑的飞快,到了夜里黑猪就会聚在一起休息,小黄决定就乘着这个机会去抓猪。

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小黄养殖的这种黑猪的生长周期是一年,因为只有这样猪肉才能尝起来更香更有弹性。此外,黑猪皮富含大量胶原蛋白和弹性蛋白,具有一定的抗衰老和延缓肌肉衰老的作用。所以一投放到市场上就受到了很好的反应,要知道,这些黑猪的价格是普通白猪的价格的两倍,但是还是供不应求,一个星期就卖完了,这八十头黑猪让小黄一下收入三十多万净利润,他承包了二十年的深山,而饲养黑猪的成本也几乎没有,黑猪吃住都是在山上,也就是说他第一年就回本了,第二年他又购买了一百头黑猪仔,对于这个数量,小黄说是非常合适的,不能再多了。

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因为这些黑猪长期在野外生活,肉质瓷实,富有弹性,瘦肉鲜红,脂肪渗透到瘦肉里,形成肌腱脂肪;口感醇厚,没有异味,而且做法也简单,深受广大消费者的喜爱,并且声名远播,除了本地不少单位和超市纷纷到这里来订购以外,很多人直接找到了小黄的深山里,提前一年的时间预定他的黑猪,而且价格还按照年关的价格。

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