藏香猪养殖可行性报告(瑞昌市乐园乡：藏香猪“跑”进了城市有市场)

来源：江西日报-江西新闻客户端

满山奔跑的藏香猪。摄影▏江西日报记者曹诚平

江西新闻客户端讯（江西日报记者曹诚平）一头头腿短、肚圆、毛发乌黑、身体健硕，长得有些像野猪的藏香猪在山林里、草丛中欢快地奔跑着、打闹着，不时停下来吃草、喝水、拱土。看见有人到来，“嗷嗷”叫着，撒开腿，转眼就跑得无影无踪了。“这些小家伙警惕性特别高，一有动静就躲起来，这片山林里藏有两三百头藏香猪呢！”近日，在位于瑞昌市乐园乡的绿乡源智能农业科技有限公司藏香猪养殖基地，公司负责人吴滔指着前面一大片茂密的山林，笑着对记者说。

据介绍，藏香猪又名“人参猪”“蕨麻猪”，有“高原之珍”的美称，是川西高原、云南、西藏等地特有的一种瘦肉型猪种，也是我国唯一的放牧型猪种，成年藏香猪体重一般只有50公斤左右。2018年，吴滔在西藏林芝旅游时，偶然听人介绍藏香猪，萌发了将这一品种引入家乡的想法。

说干就干，当年6月，他从西藏购买了20头种猪，千里迢迢运到瑞昌市范镇，哪知这些生活在高原地带的藏香猪，突然来到南方，一下子适应不了炎热气候，不到半个月，就死得剩下6头。

吴滔不灰心，经过一段时间的摸索，终于掌握了藏香猪的养殖技术。他在范镇承包山林500亩，建起藏香猪养殖基地。藏香猪繁殖能力很强，到2021年初，该基地藏香猪存栏数达到300多头，承载量基本饱和。于是，2021年4月，吴滔又在乐园乡承包山林300亩，投入200多万元，建起第二个藏香猪养殖基地。目前，两个养殖基地藏香猪存栏数已达600多头。

吴滔告诉记者，散养的藏香猪十分耐寒抗病，生命力极强，每天满山奔跑，以天然野生可食性植物及果实为主食，人工稍微补充一点玉米粉、米糠就行了。这些吃野果、尝百草、喝山泉长大的藏香猪，其肉脂肪含量低，氨基酸含量高，肉质鲜美，营养丰富，受到消费者的青睐。这些生态散养的藏香猪“跑”到了南昌、北京、上海、广州、深圳、武汉等地，供不应求，猪肉每公斤最高可卖到150元，是普通猪肉的数倍。

同时，吴滔还推出“你付钱，我养猪，你吃肉”的网络认养销售模式。消费者只需提前付款6000元，就可认养一头小猪，养殖基地工作人员会给认养的小猪打上耳标。等到小猪长到出栏，所有猪产品都归认养者所有。吴滔告诉记者，预计今年两个养殖基地共计可出栏藏香猪1200头。

“乐园乡远离城市，环境优美，有纯天然的生态牧场，非常适合藏香猪生长。”看着远处山坡上一头头欢快奔跑的藏香猪，吴滔喜滋滋地说，“下一步，将继续扩大规模，并带动当地村民发展藏香猪养殖，让藏香猪‘跑’进千家万户，促进村民增收致富，助力乡村振兴。”

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