河南省肉牛养殖场(央媒观豫丨“牛叮当”成为智慧养牛好帮手)

编者按 | 由于生产周期短，肉牛的选种、育种基础数据获取依然存在瓶颈，河南省种业发展中心基于互联网与共享经济思维，创新研发“牛叮当”肉牛产业信息服务系统，为肉牛养殖提供一站式服务，有效降低产业发展技术门槛，做到了办好养牛一件事、算好养牛一本账。

河南省是肉牛传统养殖大省，肉牛年屠宰能力与制种供种能力居全国首位。尽管省内肉牛产业发展优势强、潜力大、前景好，但也面临着科技水平不高、育种基础薄弱、生产方式落后、技术服务供需不平衡等问题。

针对产业发展问题，河南省种业发展中心在前期奶牛信息化技术研究应用工作的基础上，基于互联网与共享经济思维，创新开发了滴滴打车模式的“牛叮当”信息服务平台。一方面利用移动互联网、云服务等技术为纽带，整合养牛技术人才与养殖场（户），为母牛养殖场（户）提供选种选配、动物防疫、疾病诊疗等技术服务，降低产业发展技术门槛；另一方面收集建立基础母牛数据库，摸清产业发展底数，为全省肉牛群体遗传改良奠定基础。

“抢订单”服务，让农户养牛无忧

2月15日一早，河南省西峡县西坪镇牧牛岭村养殖户王启点用手机微信打开“牛叮当”小程序，点进“兽医服务”页面，为自家2头夏洛莱肉牛牛犊预定驱虫消杀的订单后，不到几分钟，河南腾达育种公司的技术人员胡师傅就抢到了订单。中午之前，王启点家2头牛犊的驱虫消杀就完成了。服务明码标价，从下单到接单再到上门服务，不再需要自己打电话四处找技术员，王启点认为“牛叮当”的服务使用很便捷。

“我们着力于打通技术服务下乡的‘最后一公里’难题。”河南省种业发展中心副主任张震说，“牛叮当”系统平台包含配种服务、检验检测服务、兽医服务、养殖指导、饲配服务、补贴公示等养殖户常见的技术需求，通过订单发布、实时接单、就近派单、及时服务的方式，解决养殖户的养殖技术难题。

“牛叮当”系统平台借鉴“滴滴打车”模式，提供全天候的“一站式”服务。养殖场（户）将服务需求实时发布在信息平台上，第三方服务机构通过“抢单”为中小养殖场（户）提供繁育、饲喂、诊疗、防疫等全过程技术服务，改变目前肉牛技术服务普遍存在的供需“不透明、不平衡和不公平”现象。

“平台还将服务供需、养殖生产、繁殖育种等数据实时传输回数据中心统一保存分析，数据中心通过大数据分析可获取养殖状况、技术需求等一手的信息数据，并能对养殖户提出具体的指导意见。”张震说，“牛叮当”系统还有技术人员评分功能，在完成服务后由养殖户对技术人员的服务效果进行打分，技术人员综合分数越高，接单越多，这也为产业发展提供人才培育支撑。他表示，随着智慧农业的不断发展和信息技术向养殖业渗透，需求发布、服务抢单、服务评价模式的“牛叮当”让养牛实现智能化，养殖场（户）养牛更容易了。

牛场“记事本”，补齐肉牛育种短板

一周前，平顶山市羴牛畜禽良种繁育有限公司技术场长丁亚军正在电脑前往“牛叮当”系统填报新增牛只数据时，突然收到系统自动发来的一个消息提醒。消息显示：“您场编号为JX41000320210040的牛只已满18月龄，请您注意牛只发情状况，及时配种。”

据了解，该养殖场是国家级郏县红牛保种场和国家级肉牛核心育种场，承担着郏县红牛这个地方品种的保种繁育工作，目前场里一共有200多头母牛和约40头种公牛。“场里这么多牛几乎都是经过性能测定和筛选后的种牛，我们需要等它们长到一定的时间，性成熟后进行人工配种繁育，所以‘牛叮当’的牛只品种登记和管理系统给我们工作提供了很大的便利。我们不仅能在系统上查询管理现有的牛只信息，系统还能在需要配种或性能测定的时候进行预警提醒，让我们能及时进行相应的工作，工作效率显著提高了，也促进了地方品种的繁育保种工作顺利进行。”丁亚军说。

肉牛养殖是肉牛产业的基础，养殖的选种、育种是产业化过程中的重要技术基础。与奶牛相比，由于生产周期短，肉牛的选种、育种基础数据获取依然存在瓶颈。为此，河南省种业发展中心通过在“牛叮当”系统中设立品种登记管理平台，使养殖户能连续记录肉牛个体发育信息，同时实时统计分析数据后可获取种群变化及遗传进展情况。该技术可以有效降低企业养殖成本和损失，提高养殖效率，使各县的牧场管理更加方便，减少员工数量投入，对提高肉牛场的经济效益与管理水平起到至关重要的作用。同时，养殖企业通过平台提供的数据可以预判规避一定的风险，比如牛只检验检测数据的分析报告，就有利于加强检疫免疫管理。

目前，该系统已覆盖河南省40个养牛大县，并在唐河县、确山县、泌阳县进行整县推进。截至目前，数据平台已收集了几十万条数据，覆盖了4家种公牛站和4家核心育种场。

“智慧平台”效率高，养殖人员好帮手

16日，记者来到位于周口市扶沟县的河南省鼎元种牛育种有限公司核心育种场，正好赶上驻场养殖人员给牛只进行体型测定。只见一头头牛通过测定通道有序站上智能测定设备，等待15秒，电子屏幕上便显示出被测牛只的体重、体高、胸围、胸深等多个测定数据并实时上传“牛叮当”牛只管理系统。

“过去我们给牛进行体型测定需要两人一组人工测量。人工测量就费劲了，先要从牛舍中找到待测牛只，并将牛用颈夹控制住让它别乱动，然后再用皮尺等工具测量。整个过程不仅费时费力，还要随时注意不要被牛踢到、顶到，人员安全也是个大问题。而且就算顺利，一组人一天最多也只能测80头，跟信息化设备相比，效率就低多喽。”鼎元核心育种场技术场长孙磊介绍，肉牛价值决定因素较多，除了传统的品种、纯度等因素外，肉牛的体型与性状是最直观的价值决定因素。作为国家级核心育种场，目前场内养殖荷斯坦、西门塔尔、安格斯、夏洛莱等10余个品种共223头优质种牛，为了做好品种的繁育工作，场内的每头牛都要在2岁前进行至少6次的体型测定，以确保能及时筛选淘汰不符合要求的牛只，保留优质种牛。

为了提升肉牛基础数据收集的准确性和实时性，河南省种业发展中心在“牛叮当”系统的基础上，还增设了肉牛线性鉴定系统，用电子耳标和拍照测定等电子设备技术实现数据快速测定并上传，不仅保证了数据的真实有效性，还大大提升了工作效率。该系统试运行后受到了养殖场的极大欢迎。

“牛叮当”系统的推广使用，整合政策补贴、品种登记、兽医检测、选种选配、养牛账本等功能模块，创新实现了技术和人才的共享新模式，做到了“办好养牛一件事、算好养牛一本账”，并且打破原有养殖企业（养殖户）雇佣技术人员模式，养殖户与技术人员的沟通更便捷高效。张震表示，我们期望通过这个平台，满足养殖户的生产需求，解决生产难题，以此激发养殖从业者的积极性，助力产业振兴和乡村振兴。同时，通过建立全省牛只数字化档案，我们能获得庞大的基础数据，了解分析全省的肉牛养殖概况，从而对全省肉牛产业发展提出指导建议，助力产业全面摸底升级，牵住制约省内“两牛”产业发展社会化服务的“牛鼻子”，最终促进肉牛产业健康发展。（农民日报·中国农网记者 冯建伟 杨惠 见习记者 周阳）