中国香猪养殖网(从小香猪到藏香猪，为何内地养殖惨失败 当年因为工作)

从小香猪到藏香猪，为何内地养殖惨失败

当年因为工作属性原因，接触了众多的养殖界人士。其中对养殖小香猪和藏香猪的情况最为了解，投资者满怀创业的抱负，选择了地方名优品种，但最后均以惨败而告终，实在有点可惜。我个人结合自己的工作实际分析了惨败的几种共性原因，与朋友们分享。

一、小香猪与藏香猪简介

1.小香猪，又名“迷你猪”“十里香”，属微型猪种。体躯短而矮小，被毛全黑，个别有唇白和肢端白；颈部短而细，头长额平，额部皱纹纵横，耳朵较小、薄且向两侧平伸，耳根硬，眼周围有一粉红色眼圈；背腰宽而微凹，腹较大下垂，四肢细短，尾巴细长似鼠尾。其肉嫩味香，无膻无腥，故名。

小香猪原产于我国广西、贵州山区，中心产区为贵州省从江县，饲养小香猪以喂青绿饲料为主，以保证猪肉香味纯正。小香猪活泼好动，胆子小，易受惊吓，所以要一个安静、干燥、洁净的饲养环境。

小香猪是苗族人民将野猪长期驯化、精心培育而成的珍贵品种，具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、清香、不腻的特点，既是烧烤猪的上乘原料，也是珍贵的试验动物，是我国独有的地方良种。其中，来自“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪，广西的巴马香猪最为著名。

2.藏香猪，也是世界上原始古老的高原小型经济型猪种。又名“人参猪”“蕨麻猪”“虫草蕨麻猪”“藏雪豚”“琵琶猪”。在云南称“迪庆藏猪”。属于野外牧养类型。个体小，四肢发达，结构紧凑，体格健壮。

藏香猪原产于中国云南省迪庆高原，中心分布区在迪庆州香格里拉市和德钦县境内。藏香猪生长在海拔3000米长以上高寒缺氧的雪域高原，生存能力强，抗逆性强；耐高寒、耐缺氧、耐粗饲；群体性强、食性广、栖息场所简陋、迁移性强；以天然野生植物为主食，常食用虫草、松茸、蕨麻、贝母、龙胆等珍贵药材，被称为“喝泉水、吃山珍”长大的猪。

藏香猪为低脂肪型猪种。饱和脂肪含量很低，不饱和脂肪含量较高。皮薄，肉质鲜美丰腴，营养丰富，是藏民喜爱的食物。当地藏香猪放养在山林间，常食用虫草、松茸、蕨麻等野生药材，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。藏香猪成长周期较长，正常成猪出栏时间为一年以上。

藏香猪肉质细腻，脂肪少，营养价值高，瘦肉多可出 40%以上的瘦肉。其常年生活在山林中，以山林中丰富的野生植物为食，是真正的渴饮清泉，饿食山珍。上乘的肉质自古以来就是皇家贡品。

藏香猪的品质上有“六个最”即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长，是西藏的传统民族美食。肉质营养价值高，脂肪含量低，皮薄肉鲜不油腻。

二、养殖惨败原因分析

1、盲目决策。决策者没有进行很好的全面考察，仅仅凭有关公司的广告推介和夸大的宣传就决策。

2、引种失误。大多数供种单位根本就不俱备良种场资质，没有《种畜禽生产许可证》，所供品种混杂，不纯正。相当一批是炒种，依靠广告和忽悠骗取信任。

3、市场开发。这两个小众地方品种市场开发有限，广阔的大市场与尾端的消费市场还没有培育成熟，消费人群有限。

4、饲养环境。我们都知道橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳的道理。但是在小香猪和藏香猪饲养环境方面往往是乎视了，加之不法炒种公司的虚假宣传，误导了引种户。

5、饲料与疾病防治。这两个地方优良品种在原产地早已经适应了独特的气候、地域环境、饲料饲养条件了，一般很少生病。内地引种后气候、海拔高度、饲料等一系列条件都发生了改变，造成了疾病高发死亡率高的情况。