广西香猪养殖基地(广西电视节目《特别分享》探访广西宾阳藏香猪养殖基地)

【战旗云媒体】记者:吕韦强 陈志瑞 侯子为

随着人们物质生活水平的不断提高，公众愈发关注食品安全问题，消费者更加青睐那些绿色环保的农产品，市场对绿色环保产品的需求大大提高。同时，随着国家对食品安全的重视，对药物残留的规定更加严格，绿色养殖理念无疑是往后我国养殖业的发展方向。

近日，广西电视分享类节目《特别分享》走进广西宾阳县甘棠镇田六村藏香猪原生态山地养殖基地，栏目组跋山涉水，为大家展现宾阳娴静宜人的田园风光、山地原生态土生土长的藏香猪。

藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”，原产于川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县的一种古老畜种资源，是西藏原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类。

据养殖户李育成介绍，日间除投喂少量玉米以外，皆任由藏香猪在山林间游荡，以天然野生可食性植物及果实为食。藏香猪成长周期较长，正常成猪出栏时间为14个月以上。

藏香猪的体形相对瘦小，大多是黑色，也有黑白杂色。成年猪平均体重不超过50公斤。由于长期野外放养，藏香猪的体格结实，嘴尖头长，蹄细骨硬，毛皮黑亮光滑，善于奔跑，心肺功能特别发达，具有极强抗病力和抗寒力。

藏香猪肉质细腻，脂肪少，营养价值高。其常年生活在山林中，以山林中丰富的野生植物为食，是真正的渴饮清泉，饿食山珍。

发展绿色养殖，生产和食用安全、优质、营养的绿色食品，是一种新的饮食文化，一种新的消费观念，一种新的生活方式，一种新的与环境共处的依存关系，是社会文明进步的重要表现。大力发展绿色养殖，开发具有地方特色的绿色食品，形成规模，促进农业产业化建设，将是我们以后养殖业发展的主要议题。

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【战旗云媒体】综合报道