概述

养猪业正处在行业转型期，目前正是一波建设热潮，温氏2017年计划新增产能就有500-600万头。高效率的生产产能正在快速扩张，这意味着后续的竞争将更加激烈。新建项目的选址、规划设计和设施设备选择越来越受到重视，合理的设施设备才能保障生产产能的高效率。后续很多旧场的改造或者叫改善性需求也会越来越强烈。

新建或改建养殖场要考虑的因素非常多，选址、封闭式还是开放式、是否多点饲养、批次化生产、猪舍设计、外购或者自行培育后备母猪、动物福利等，处理不慎，可能会造成养殖场防疫问题及经济损失。比如，很多病原体（如胸膜肺炎放线杆菌、猪肺炎支原体及猪瘟病毒）可通过空气远距离传播，养殖场风向或者通风不当，或者周围其他猪场的猪粪运输等都会有传播病原体的风险。

本专题将就养殖场“风水”进行深入讨论，并请专家详解与之相关的疫病防控需要认真考虑哪些因素？

专题系列（二）

猪场通风，调的不仅是温湿度，更是健康度！

规模养猪场猪舍通风好坏不仅关系到猪舍温度调控和湿度调控，而且关系到猪舍空气质量好坏和猪场疾病控制。

通风换气是猪舍最廉价的消毒方法

猪舍中有毒有害气体（主要是氨气、一氧化碳、甲烷、硫化氢等）的积聚是一个需要非常重视的问题，这些气体达到一定浓度后对人和猪只往往都是致命的。通风不良会使猪舍缺氧，如果猪舍的空气湿润，得不到挥发，会使舍内的有害气体浓度增加，致使发生呼吸道疾病症状。并且猪体细菌、寄生虫得到了生长发育的有利条件，提升患病几率，如疥癣、湿疹等皮肤病、乳猪球虫病和黄白痢、流感、风湿病、关节炎、肌肉炎、裂蹄等都易发生。

可以说，通风换气是猪舍最廉价的消毒方法。

因此，猪场不仅在选址时要考虑当地的气候、风向，猪舍建设时要考虑猪舍布局、通风设备的配套，日常管理还要注意通风量的问题。

猪场建设时的通风考虑

湖北鄂州原种猪场场长牛俊超向《动物防疫一线》解析了猪场建设时如何考虑风向的问题。他表示，出于环保和生物安全的考虑，猪场地址应坐落在集镇或居民区（村）的下风向。通风性能好，切忌选择四面环山的山窝。在地块足够宽裕的情况下，应采用多点式设计模式，将繁殖舍、保育舍、育肥舍分开独立设计，一般猪舍间距必须大于18米，猪舍朝向与主风向垂直。公猪站的位置一般最好，在上风口。废弃物处理区则设置在下风向的低洼处。

笔者了解到，目前猪场通风模式主要有自然通风、机械负压通风、自然通风+机械通风、机械正压通风。根据气体的流动方向，负压通风模式又可分为纵向通风（夏季炎热季节降温通风）和横向通风（冬季较冷季节舍内换气）。现在应用较多的、效果较好的通风方式是负压纵向通风。

（根据互联网资料整理）

牛俊超介绍，南方猪舍建设理念是降温、降湿度，增加通风。通风方面主要是风机负压通风，使用时根据温度变化改善风机开启数量。负压通风时，最好水帘相对，减少空气交叉感染。北方则以保温、通风为主。以冬季为例，北方锅炉或者天然气供暖，风机主要为正压通风。

他建议，要根据猪舍大小确定采用环控设备，如公猪舍：如果猪舍是关10头公猪以下，建议采用空调方式降温；如果猪舍是关10头公猪以上，则采用“风机+水帘”方式降温，所有门、窗需做密封处理。

规模化猪场空气卫生指标和通风量、风速标准

2008年，中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局—中国国家标准化管理委员会颁布了《规模猪场环境参数及环境管理(GB/T 17824.3-2008)》，里面给出了规模化猪场环境的相关参数标准。根据标准，猪舍氨气、硫化氢、二氧化碳、细菌总数、粉尘等不宜超过下表的限量：

同时，猪舍通风时，气流分布应均匀，无死角，无贼风。跨度小于10m的猪舍宜采用自然通风，并设地窗和尾顶风管；跨度大于10m或者全密闭的猪舍宜采用机械通风。

猪舍通风量和风速的标准是：

在实际生产中，养殖户唐朝先生指出，国家标准是一个主要的参考因素，日常管理过程中，还是要通过巡圈时，人体器官现场去感受圈舍内的温度（体感温度）、湿度、空气清新度，做出通风量的调整，以达到猪只最适宜的环境条件。

猪场日常通风管理的注意事项

唐朝先生在新疆经营一家自繁自养的猪场，他介绍，他的猪场有基础母猪800头，使用的是风机主动通风。因为当地夏季昼夜温差大，每天的高温时间不长，所以，没有使用水帘，只是使用风机，加大通风量降温。

在风机配置上，他表示，要根据圈舍面积、长度、猪的不同阶段、密度计算通风量的范围，来配置风机大小、数量。以他的猪场为例，母猪舍、中大猪舍配置大中小三台风机，这样的组合基本上可以满足四季通风、换气的要求；产房和保育舍使用变频风机（负压，可以根据圈舍温度，自动调整风机的转速），具有风速柔和，不间断通风的效果，对幼畜起良好的保护作用。

他指出，一直以来许多养殖户把通风认为是降温的主要手段，没有认识到通风更重要的作用是换气，向舍内提供氧气，排除CO2、 NH3等代谢产物。尽管他们对风机、降温水帘以及自动控温配置比较完善，但偏重于炎热季节通风降温管理和寒冷季节的温度控制，对舍内空气质量关注不够，通风换气不足，导致冬季生猪发病率迅速上升。“无论冬夏，通风都是必须的，特别是冬季，不能为了维持温度而牺牲通风。”唐朝强调。

牛俊超建议，夏秋季环控通风应注意这些问题：

• 1）在冷热交替时注意横向通风（最小通风）和纵向通风的转换，平缓过渡，减少猪只应激。

• 2）注意猪舍的隔热，侧墙卷帘的猪舍中午太阳照射面需加遮阳网。

• 3）注意猪舍的密封，纵向通风时空气只能从湿帘进入。侧窗、门等其它可以进风的地方一律密封关严。

• 4）湿帘的水速不宜过快，第一、节约用水，第二、湿帘刚好湿透时的降温效果最好，水哗哗流下时降温效果反而差；湿帘降温用水以室温水为宜。

• 5）注意风机水泵的维护，每月定时保养风机。

• 6）夏季要保证用水量，干旱地区提前做好应急预案，防止炎热天气断水，首先保证猪只饮水和湿帘用水。

• 7）对于没有湿帘的猪舍或温度过高的猪舍中午可以用水龙头向猪舍内喷水降温。

• 8）一定要注意防止意外断电，特别是新式猪舍，一般密封效果好，断电后温度迅速升高极易造成重大损失。要每月组织电工检查变压器和线路，每半个月试运行一次发电机。每个场要有断电应急预案。

• 9）安装断电报警系统或设夜间值班人员。防止夜间长时间断电，造成重大损失。

文/廖羽萍

来源：《动物防疫一线》2017年第4期（总53期）