安格斯肉牛养殖(“牛司令”的养牛经)

呼伦贝尔农垦集团莫拐农牧场有限公司牛场场长高永志，被同事们亲切地称为“牛司令”。不仅因为他承担着管理牛场313头安格斯肉牛的重任，更是因为他在日常工作中摸索出一套非常“牛气”的保障安格斯肉牛在高寒地区生长的技术手段，让这些牛中“贵族”在高寒地区安营扎寨、繁衍后代。

2016年，莫拐农牧场引进87头世界三大优良肉牛品种之一的安格斯肉牛。该农牧场建设了9栋彩钢瓦牛舍，并招贤纳士，寻找专业肉牛养殖行家里手。就这样，高永志放弃了在国内大型养殖场工作的机会，来到农场成为“牛司令”，开始了他的肉牛养殖之路。

安格斯肉牛原产于苏格兰，不耐高寒。高永志决定对牛舍进行维修改造，增加火炉等取暖设备，牛床区加厚褥草，在圈舍周围摞放多层草料方捆，以利于圈舍防风保温。每天早中晚3次饲喂肉牛温水，科学加大豆饼、玉米等能量饲料的喂养，提高肉牛御寒能力。4年里，牛场大牛成活率99.7%，牛犊成活率98.8%，肉牛存栏量从2017年的87头增加至售后313头，年出栏50多头，高成活率更坚定了农场走高端肉牛养殖之路的信心。（顾立鹏 郭文强 吴振宇）