肉食羊养殖(农村如何赚钱？养殖黑山羊)

黑山羊纯黑光亮青缎色，被誉为人间的“肉食珍品”。酒店餐饮业、肉制品加工业等对黑山羊的需求日益上升，市场的前景非常看好。现有农村土地资源比较丰富，可以种植牧草或者利用现有的自然牧草资源来养殖的。那么，我们养殖黑山羊赚钱吗？又将如何养殖呢？下面乡村似歌将与大家一起探讨。

一、从养殖黑山羊的优势来看，养殖黑山羊的前途是光明的

1、黑山羊的的饲料是环保的。羊的主要饲料是牧草，与其他家畜的饲料相比，羊饲料受各种污染，尤其是农药、化肥等物质的污染最小，在饲料加工过程中，猪、鸡及部分牛饲料都要加入一定量的抗生素，而羊饲料到目前为止还没有或基本上没有使用过抗生素。这就说明，羊肉在所有肉类中是安全系数最高的食品。

2、黑山羊的肉质在红肉中营养价值是最高的。如蛋白含量高于猪肉，而脂肪含量低于猪肉;如矿物质的钙、磷及微量元素的铜、锌等的含量都比牛肉和猪肉高，而胆固醇含量又最低。所以在我国总肉量中羊肉的产量逐年上升，人均占有量也逐渐地提高。

3、黑山羊生长发育快，投入成本2-3万元，年收入可达1.5-2万元。①黑山羊养殖12个月，体重可达80kg左右。②养10只羊+饲料地+圈舍+精料成本和药物等投入2-3万元左右。养1只母羊，年产2胎，产仔5只左右，经阉割育肥年可收入2000元左右。这样看来，经济效益还是十分可观的。

4、我国具有高繁殖率的优良黑山羊品种。如湖南的沧山黑山羊，在羊肉当中享有“亚洲王羊”的美称，品种具有体格高大，生长

发育快，四摹发情，繁殖力高的特色。

5、养殖黑山羊的饲料资源丰富。我国有草原及草山草坡面积近4亿亩，占国土面积的40%左右，仅次于澳大利亚，位居世界第2位。并且国家正在实行退耕还林还草、治理生态环境，这将进一步增加草地面积和改善牧草品种。

①青饲料除野生的杂草、树叶外，还有人工种植的优质牧草，黑麦草、皇竹草、牛鞭草、苏丹草、串叶松香草及墨西哥玉米优良牧草等。种草养羊，可解决冬季草料的来源。

②粗饲料是指各种作物收获籽实后的茎叶，如稻草、玉米秸秆、黄豆秆、豌豆蔓、花生藤等农副产品。经过切细、打粉、润湿、浸泡、发酵、氨化、青贮等加工调制后可喂羊。

③精饲料主要是玉米、大麦、小麦、杂粮及豆渣、麸皮、豆饼、菜饼等农副产品。

④动物性饲料有鱼粉、蚕蛹、血粉、肉渣等高蛋白质饲料，适宜于喂羔羊和母羊。

⑤矿物质饲料主要是食盐、骨粉、贝壳粉、碳酸钙等。

⑥特殊饲料（尿素），可混在富含碳水化合物及精粗饲料中喂，羊每10公斤体重喂尿素3克左右。以上饲料四季可供。

二、养殖黑山羊的管理要点

1、修建羊舍（安居防病长肥）。选择地势高燥，有良好的水源，又便于排水、避风，并且是向阳的地方。羊舍面积按养羊数量而定（每只公羊占地1.5平方米，母羊每只1.0平方米左右）。羊舍采取高床式（离地1m左右），可用角条间隔板，便于羊粪漏入下面。每只羊应有草架（离地50cm左右）和饲槽（长25cm左右），羊舍和运动场保持2%左右的斜度，便于排水和排尿粪入池。

2、及时清理和消毒。①每日要清理掉黑山羊体表污物，经常保持体表清洁。②定期用10%左右的新鲜石灰水或者3%左右的漂白粉等消毒杀菌。③每年定期注射“羊痘”疫苗，接种羊三联苗或五联菌（羊快疫症、猝狙、羊肠毒血症、羊黑疫症状、羔羊痢疾）。对羊体内外寄生虫病要采取内服驱虫药、外用药浴，并定期驱虫、药浴。

3、圈养的黑山羊必须要有运动，每天保持2次左右，可以在羊舍外或羊舍内运动场进行，每次50分钟左右。4、防署保温，定时定量饲喂。①夏季防署，冬季防寒保暖，保持适宜的正常温度在20-35℃之间。②每日饲喂3次为宜，少给勤添，喂量要根据体重而定，要防止饲料忽然改变而引起的消化道疾病等。

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