不管是你是一等一的牛，还是优质牛，还是一般质量的牛，不管你是在东北，还是南方，只有一个字：跌。只是下跌的幅度不同罢了。有很多地方育肥牛的价格已经跌破13.5元/斤，并且还有不断下跌的趋势。我知道在养殖行业中，有很多人一年挣了30万，有很多人赔的保不住本。看看说的是不是你们呢？

我们来说几个比较公认的数据，也就是目前来说大家都比较认可的，这个公认的数据的前提是：400斤左右的小牛涨到1200斤。

1.饲料成本加起来投资大概是4000~4500元。

我说这个数据，但凡是养殖过牛羊的，基本上没有几个反对的吧。当然不排除会养的，他可以把成本控制在3500左右。

2.只要肉牛价格正常，我想我们国内的肉牛价格应该会在15-16元左右徘徊，想要跌破12元很难，哪怕是现在肉牛价格跌的这么严重，都不会跌破12.5元。

那好了，我们先预计算一下，一头牛的整体收入，1200×12.5=15000元，也就是说你养一头牛，最终的整体的收入是15000。那么我们刨去5000的饲料成本，刨去1000元的其他成本。那么也就是说，只要400斤小牛犊的价格不要超过1万元，我们是不是就有利润了呢？

而目前，我们的利润达到多少的时候才可以投资呢？对于养牛的话，我们也要讲究二八定律，我们认为它有20%的利润是便可以投资。15000×20%＝3000， 10000-3000=7000元。

看看以上的这些数据，对于新手而言，最友好的小牛犊价格是在7000-8000元/头左右。当然这个价格，也可以这么说，你闭着眼睛养，只要牛不死你都可以赚钱。这时你最低的赚钱利润是2000元，如果育肥牛价格上涨到15.5元，一头牛你可以赚到4500元。

上面这个是官方统计所用的成本，上面这些成本统计较为可信。其中包括饲料成本，水电成本，用药成本，人工成本，固定资产折旧以及土地资金等，这些还是需要考虑在内的。

因此不管是新手养殖户，还是有经验的养殖户。只要小牛犊的价格在8500元，在这个时候投资就可以，只要牛不死基本上就可以赚到钱。肉牛价格一旦上涨到1万元，有经验的养殖户可以去投资，新手就不要去投资了。而小牛犊价格一旦突破至1.2万元，哪怕是有经验的养殖户此时都不能投资。

育肥牛价格为什么下跌

1.消费水平不断降低：，根据消费调查统计，从2022年10月至2023年4月开始，调查统计发现，人均在300元以上的高档餐厅，门店占比在不断下降，人均消费在50~100元的终端餐厅不断上涨。这说明我们国内的消费结构发生了很大变化，高档消费等受经济不景气影响严重。

2.季节性原因：众所周知，目前肉牛价格很大程度都受季节性的影响，在春季以及夏季，一般草料比较丰茂，是育肥牛，正在育肥之际，也是繁殖母牛以及小犊牛价格上涨之际。而在春天以及夏天育肥牛价格一般都在下跌。育肥牛在冬季时会有所回升，但从目前的经济以及餐饮行业的发展势头来看，今年年底育肥牛的行情估计也会不景气。终端消费受影响（主要是近几年经济受疫情影响，无法刺激经济活力），消费者不买账，那么肉牛价格自然不会涨。

3.养殖户投资过剩：在2019-2021年国内的400斤左右的小牛犊价格，一直长到1.2万元，经过很多养殖户，1~2年的育肥，也正是出栏之际。很多育肥牛在养殖户手中囤积，并且随着育肥牛价格一直下跌，部分养殖户持观望态度，有很多养殖户已经在急于抛售。

市场的行情我们控制不了，季节性因素，政策性因素以及疾病性因素等这些我们都控制不了，我们唯独可以等待时机，小牛价格下降的时机，以及提升我们的养殖技术和经验，从人工成本以及饲料成本上进行节约，以此压缩成本，提高利益。