最新养殖业(养殖业陷入困境：猪价暴跌109%蛋价触底反弹、牛羊价格“变脸”)

近期国内养殖行业出现了明显的波动。在生猪市场，猪价受到多重利空因素的影响，价格大幅下跌，本月跌幅达到了惊人的10.9%。而在鸡蛋市场，蛋价经历了大幅下挫后逐渐企稳回升，市场呈现出阶段性的盘整态势，购销情绪也变得激烈。同时，在反刍养殖方面，牛羊市场出现了回暖的迹象。那么，养殖业究竟发生了什么？

首先，在生猪市场，近期猪价持续承压。据了解，目前国内外三元瘦肉型生猪价格徘徊在14.17元/公斤，猪价下跌了0.15元，市场延续着震荡走低的趋势，价格连续创下阶段性新低。本月猪价跌幅达到了1.73元/公斤，跌幅高达10.9%，猪价持续下行，国内市场普遍呈现下跌走势！

对于猪价下跌的原因，个人认为有以下几点：一方面，深秋时节北方气温偏高，猪肉消费积极性较低，市场腌腊情绪不佳，批发市场剩货现象突出，屠宰场开工率偏低，收猪积极性不高；另一方面，本月生猪卖压风险较高，屠企开工率长期低位震荡，部分规模猪企出栏难度较大，本月出栏计划完成不畅。此外，近期北方多地猪场疫病现象增多，由于年内生猪出栏长期亏损，散户猪场管理不善，猪场生物安全风险陡增，母猪折损增加，低价猪源冲击市场，加剧了阶段性供应过剩的压力！

其次，在鸡蛋市场，近期蛋价呈现出筑底回升的走势。从市场反馈来看，9月中旬到10月下旬，由于鸡蛋消费盛极而衰，鸡蛋产能逐步修复，市场供强需弱的压力增大。尤其是双节之后，消费惯性回落，鸡蛋走货缓慢，而产区鸡蛋供应水平增加，经产蛋鸡存栏增多，蛋价震荡下行。上周国内产销两端，蛋价逐步跌破4.3元/斤。其中销区市场鸡蛋报价累计下跌超过23.6%！

然而，最近几日蛋价呈现出筑底回升的走势。从市场反馈来看，主流产销市场鸡蛋报价逐步回升至4.4元/斤左右，蛋价止跌上涨。一方面，市场抄底情绪转强，下游批发市场以及食品厂有一定逢低补库的操作；另一方面，近期电商“双11”启动，电商需求逐步增加，这也带动了市场情绪！

因此，在多空博弈下，受市场补货需求增加和产区养殖端有一定挺价操作的影响，国内蛋价处于筑底回升的走势。个人认为短期内蛋价或将延续盘整的走势。不过由于市场供应压力仍然存在，短暂价格回升后市场仍有下行压力！

最后，在国内育肥牛羊市场，近期价格呈现出回暖的走势。由于进入四季度市场需求逐步改善，牛羊肉消费旺季到来。叠加近期生猪市场“小非”抬头、病猪出栏增多、淘汰母猪上市增加等因素导致居民猪肉消费积极性转弱，替代消费情绪偏浓。最近几日国内牛羊肉价格有所回暖！

以笔者家乡为例，在农村集市上带骨羊排价格在30元/斤左右，纯羊肉价格在34元/斤。不过部分地区带骨羊肉价格跌至27~28元/斤，冷冻进口羊肉价格仅有20~25元/斤左右！在牛肉市场上本地生鲜牛肉零售价在34~35元/斤左右；牛腩以及牛腱子肉价格在36~38元/斤左右；但部分电商生鲜牛肉价格在32元/斤左右；进口牛肉价格在25元/斤左右！

目前主流市场生鲜牛羊肉价格有所回暖，消费跟进水平有所改善。而在育肥牛羊市场上育肥羊价格走势偏强。山东盐窝以及河北唐县屠宰场采购价格逐步涨至11~13元/斤；价格有明显上涨的走势；北方主流地区养殖户出栏价格在11~14元/斤左右；部分地区育肥羊价格在14~15元/斤左右。

在育肥牛市场上双节之前主流育肥牛出栏价在13~14元/斤；近期受需求回暖影响养殖户出栏成交价有所上涨；华东以及华中地区育肥牛出栏在13.5~16元/斤左右；东北地区出栏价在13.5~16元/斤；其中河北廊坊育肥牛出栏价在14.5~16.4元/斤；内蒙部分地区报价在14.7~16.4元；山西怀仁地区出栏价格在14.2~16.1元；天津地区报价在15.4~17.2元/斤；辽宁抚顺地区报价在14.6~15.2元/斤左右！

目前国内育肥牛羊价格“变脸”，市场呈现稳中偏强的走势。随着消费需求支撑转强短期内价格或将延续震荡上涨的走势。但由于进口牛羊肉规模增加成本下降低价冷冻牛羊肉对市场有一定冲击价格缺乏大涨的支撑！

猪价大跌10.9%、蛋价触底反弹、牛羊价格“变脸”，养殖业遭遇困境！对此大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点！