水牛养殖前景(农村大叔养牛4000头却不卖，饲养几乎零成本，靠牛粪成为亿万富翁)

文|黑马奇说

编辑|黑马奇说

他本是年入过亿的酒厂老板，却偏偏要去惹满身臭味的印度神牛。不仅如此，他还带领员工一起去掏牛屁股，并依靠牛粪实现财富升值，这其中究竟有着怎样的故事。别着急，让我们慢慢道来。

广西的酒厂大老板黄炳权最近有点烦，虽然每年他都能完成一个亿的小目标，但他对于造酒原料却是十分烦恼。他所酿制的酒水，原料之一便是造价高昂的珍珠蚌肉，为了控制成本，他不惜自己收购了当地的废弃珍珠蚌养殖场，这下好了，值得庆祝的是酒厂的原料成本控制住了 ，效益自然快速上升，酒厂的产量也是飞速上涨，但随之而来的烦恼也让黄老板头疼不已，那就是酿酒加工后的废弃酒糟。

由于酒厂规模的不断扩大，彼时他家酒厂的酒糟已经能来到月产50余吨，而这如果仅仅依靠养殖猪牛的散户来处理，这显然是远远不够的，看着每天白白倒掉的多余酒糟，黄老板既心疼又着急，那么在这种情况下，有没有什么好的办法来处理呢？

答案肯定是有的，但方法也不是从天而降的，需要不断地参观学习，好在我们的黄老板向来谦虚好学，面对让人头疼的酒糟问题，他不断请教身边的朋友同事，希望能从他们口中获取灵感，于是乎，有一位朋友便建议他，反正酒糟卖给养殖户也赚不了多少钱，而且她们也消化不完，倒不如自己开养殖厂厂养牛，不仅能省了饲料钱，还能解决了废弃酒糟的问题，黄老板听后自然是喜上眉梢，他的直觉告诉他，这个方法可以搞。

但谨慎的他也明白，任何事情只有经过充足的实践调研，才会有万分之一的成功性。于是他开始到各地的养牛场参观学习，即便有些牛场环境简陋，进去便是臭气熏天 令人作呕，但仍挡不住他学习调研的那颗心，好在皇天不负有心人，在黄炳权的十足努力下，他总算对此事看到了解决的希望，而这个希望便是—— 印度奶水牛，印度奶水牛食料广泛， 胃口极佳，不仅不挑食 ，给啥吃啥，而且肉质十分鲜美，在广州等地的市场上备受欢迎。

这个老板太豪横了，不仅给种牛喂养造价高昂的酒糟，还带领员工集体给牛掏牛屁股，一心一意要给牛创造幸福的生活，原来，印度奶水牛虽然食料广泛，但食用的大多都是固体饲料，很少吃流体型的食物，诸如黄老板酒厂生下来的液体酒糟，为了培养印度奶水牛的饮食习惯，黄老板找来新鲜的草料，并与其酒糟混在一起，这样一来，印度奶水牛在吃草料的同时，多少也会吃进一些液体酒糟，由于酒糟也含有一定的酒精度，所以牛吃过之后就会犯困。更有利于它们安心地趴卧和消化，而这样养出来的牛。毛发也更加柔顺光亮，就连肉质都有了不少提升。

更夸张的是，黄老板的这个办法，替他节省掉了70%的养殖成本，别人上万元的养殖饲料钱，就这样让他用废弃的酒糟轻松替换，他的一头牛，最终收益就能比普通养殖户要多出来6万余元。当然，养殖也不是件轻轻松松的小事，在养殖印度奶水牛的期间，黄老板也遇到了很多其他的问题，比如温度问题，众所周知印度天气炎热，广西冬天确实十分寒冷，印度奶水牛在十度以下的环境时，便会停止进食，有些体质较弱的小牛甚至会被冻死。为了解决这一问题，黄老板想出了一个让众人啼笑皆非的方法，那便是给牛烤火。

为了保持养殖场内的温度，他采购了30余万元的废弃木材，烧火让牛烤火来维持温度，这一方法虽然奇葩，但多少也取得了一点成效，但温度带来的最关键的问题还是牛的进食问题，很多牛天冷时不吃东西，为了给它们补充营养，黄老板便找来了花生壳来给牛吃，但让人没想到的是，由于花生壳木质素较高，很多吃了花生壳的牛，最终便有了便秘的症状，正所谓人有三急，牛也不例外。

排泄顺畅对于生物保持好的心情十分重要，而那些得了便秘的小牛，脾气自然是十分暴躁，为了缓解他们的状态，黄老板竟然带上员工，用手掏的方式替小牛们解决生理问题。那画面，想想都让人觉得刺激，但就是这种让人觉得奇葩的方式，让黄老板的小牛们度过了艰难时期。

后来，随着养牛数量的不断提升，黄老板也开始为了小牛们的饲料问题发愁，这时它无意间得知水果加工厂有很多废弃的果皮，这些果皮也是小牛们十分喜欢吃的食物，是他便采购了一批果皮给牛吃做试验，但没想到问题马上又来了，由于果皮中含有部分菠萝皮，这种菠萝皮中含有一种酶原素，会导致小牛们口舌生疮 ，难以进食。而且 ，果皮很容易腐烂变质 不易保存，为了解决这一问题，黄老板也是整夜整夜地睡不着觉。

最终，还是华东农大的教授们给了他建议那就是将果皮发酵，并将经过发酵的果皮跟干皮混合保存 ，混合喂养。这样下来，不仅解决了食料问题，还解决了保存周期短的问题。而本来一头牛一天要22元的饲料成本，也通过用果皮喂养，直接将饲料成本降到了3元一天，更让人惊喜的是，由于黄老板每次需要的果皮数量很多，而这种东西在水果加工厂本来就是废弃材料，自己处理还需要一定的人工金钱成本，于是很多加工厂干脆做顺水人情，只要黄老板帮其处理，甚至连一分钱都不要他的，这样的情况下 黄老板的养牛事业迅速发展。

为了养好印度奶水牛，他不惜亲自带领员工手工掏牛粪。而更让人没想到的是，他掏出来的这些臭牛粪，竟然变废为宝成为价值百万的香饽饽，随着黄老板养牛事业的不断扩大。2010年，他所养殖的小牛数量已经来到两千余头，只要将这2000余头小牛宰杀贩卖，他便能赚得盆满钵满，但这个时候，他却舍不得卖掉这些让他付出心血的小牛，不仅如此他还为了这些小牛，花费千万承包了废弃盐场，做起了海鱼生意，那么，牛粪跟海鱼又有着什么直接关系呢？

其实没有，海鱼又不能直接食用牛粪，但世间万物皆有联系，通过海藻，牛粪跟海鱼便有了亲密关系，黄老板将小牛产出的牛粪发酵，除去氨氮，并将其堆放在鱼塘边上，随着雨水冲刷，牛粪里的营养物质进入鱼塘，滋养了藻类植物的生长，并进而提高了鱼塘里小鱼小虾的数量。正所谓大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米。鱼儿不缺吃的，质量和数量自然便得到了保证和提升，这样算来，因为这些鱼儿，黄老板每年又多了百余万元的收入。

但让人没想到的是，没过几年，黄老板鱼儿便也不养了，牛也不多卖了，整天钻在牛粪堆里愁眉苦脸，这究竟是怎么回事呢？原来，随着养牛数量的不断提升，之前的旧办法已经不足以让黄老板来处理日益增长的牛粪了，他所饲养的奶水牛，每天都能有100余吨的牛粪产出，这个量级，让他必须重新思考处理牛粪的方法，俗话常说，鲜花插在牛粪上，其实这其中并非没有科学道理。要知道牛粪之中营养元素丰富，是很多植物都喜欢生长的地方，但如果真用臭烘烘的牛粪来种植养花，效益肯定也是不太乐观的。

但这句话给了黄老板其实，面对着面前百余吨的牛粪财富，他思考着如何将这些牛粪变废为宝？最终，还是农业的科研人员给了他建议，建议他可以在牛粪上种植菌种，食用菌市场广泛，是很多人都喜欢的食物，而且有的菌种价格高昂，一顿就能卖出3000余元于是乎，那些臭烘烘的牛粪，转身之间变成了香饽饽的财富密码。

经过核算，黄老板的奶水牛一般三年出栏入市，养殖成本却不到4000，市场上一头牛却几乎是两万余元的售价，这其中便有一万六的利润，再加上牛粪种植的菌种，饲养的鱼类，产出的牛奶等，以及最后生成的有机肥，一头奶水牛可以为黄老板创造六万元的收益。那么你可以算算，养了4000头牛的黄老板，一年能赚多少钱呢？而黄老板之所以能实现财富自由，很重要的原因便是其敢想敢做，善于学习请教懂得用科学的方式创新解决养殖难题，这才是其成功的重要原因。