陕西奶羊养殖基地(飞鹤131亿收“绿能生态牧业”陕西奶山羊产业 守着优势产业链却无品牌“领头羊”)

在羊奶粉产业有这样一句话：世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西。近来，陕西羊奶不断“出圈”。既有资本方频频关注，还成为陕西打造优势产业的“拳头”产品。而奶粉标签标识新规的出台，则让行业前景机遇与挑战并存。

原生态牧业收购陕西羊奶奶源

背后站着飞鹤

11月29日晚，港股上市公司原生态牧业发出一份补充公告，称此前宣布的收购陕西省有关公司资产，在今年7月31日估值为1.31亿元。根据卖方提供的资料，这笔资产根据中国财务报告准则计算的未经审核账面总值为1.55亿元。

往前推10天，原生态牧业已公告收购协议。陕西瑞祥诚达牧业有限公司（原生态牧业的全资附属公司）将收购陕西绿能生态牧业有限公司奶山羊养殖设施、羊奶生产线及若干养殖场的土地使用权，代价为1.31亿元。

那么，原生态牧业为何又要“多此一举”补充呢？

业内人士指出，就相关协议看，这笔收购价格为1.31亿元，之所以补充提及根据国内财务报告准则计算的账面价值为1.55亿元，既是客观披露原财务核算账面资产金额，也是为了从侧面说明本次收购可能还存在一定价格优势。

原生态牧业主要从事乳牛畜牧业务，截至公告披露，公司在黑龙江有6个牧场、吉林有1个牧场。陕西瑞祥诚达牧业有限公司主要从事牲畜饲养及牲畜副产品销售。

对“跨行”购买陕西奶山羊资产，原生态牧业称，中国羊奶市场潜力巨大，并看中卖方绿能生态牧业的优质奶山羊及养殖设施。此次收购将使原生态牧业在快速增长的羊奶市场进一步扩大业务，并丰富扩大新产品系列，满足客户需求。

由于国产奶粉巨头飞鹤为原生态牧业控股股东，持股71.26%。因此，原生态此次出手陕西奶山羊资产，被视为飞鹤在羊奶粉赛道的又一布局。

国内羊奶消费崛起

乳企竞逐奶源地

资本兴趣从不无缘无故。

原生态牧业在收购陕西绿能牧业的公告里称，2020年婴幼儿配方羊奶粉市场规模超过100亿元，预期3到5年市场规模将达到200到300亿元。

其实国内羊奶市场快速崛起不过十年。行业数据显示，羊奶自2014年起以25%-30%的市场增量逐年递增，市场销售额也从2014年的35亿，提高到2020年百亿规模。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，随着消费者对羊奶营养价值认可及消费结构、消费意识、消费观念转变，我国羊奶消费已从引导期走向成长期。

嗅到商机后，乳业巨头纷纷推出羊奶粉，试图“牛羊并举”。2019年，国内婴幼儿羊奶粉头部品牌佳贝艾特推出了成人羊奶粉产品“营嘉”；2020年5月，伊利首款成人羊奶粉品牌“倍畅”宣布上市；2020年7月，蒙牛成人羊奶粉品牌“嘉贝洛”亮相。

除市场成长，羊奶收购价格快速上涨亦添了一把火。陕西咸阳一位养殖户表示，去年羊奶收购价每公斤在4元左右，今年普遍涨到6元以上，上涨大约50%。

得奶源者得天下，拥有优质羊奶奶源的陕西，自然成为行业玩家关注的对象。一位羊奶粉行业人士介绍，某“财大气粗”的乳企巨头，此前在陕一次收购数家奶山羊养殖场。

曾有这样说法，市场上每卖出10罐羊奶粉，就有8罐来自陕西。2019年陕西奶山羊存栏240万只，占全国奶山羊存栏40％，羊奶产量70万吨，占全国羊奶产量55%。

在全省范围内，关中地区又占据陕西奶山羊产业的绝大部分份额。

四年前，陕西提出千亿羊奶产业计划，决定用5-10年时间，将奶山羊产业打造成地区农业继苹果后又一名片。

今年的《“十四五”规划和2035年远景目标纲要》进一步提到：陕西要把关中建成全国一流奶牛、奶山羊“双奶源”基地，打造300万只存栏的羊乳产业。

飞鹤发力背后 资本开始到陕西“抢”羊

企查查显示，今年7月，陕西小羊妙可乳业有限公司唯一股东由“黑龙江岳佑贸易发展有限公司”变更为“黑龙江飞鹤乳业有限公司”。算上此次原生态牧业收购陕西绿能牧业，不到半年，飞鹤在陕西已两次出手布局羊奶产业。

从打造产业链条角度，这条路径是说得通的——小羊妙可官网资料显示，陕西绿能牧业位于关山草原核心牧区，正是小羊妙可唯一奶源供应商。

陕西小羊妙可乳业有限公司2014年成立，前称“陕西关山陇州乳业有限责任公司”“陕西飞鹤关山牧业有限责任公司”，当时由黑龙江飞鹤持股70%，但飞鹤在2016年底将之出售。兜兜转转之后，飞鹤将小羊妙可的股权又买了回来。虽然外界对转让中的股权关系存在质疑，但时隔五年，飞鹤二次发力羊奶产业意图明显。

实际上，不光飞鹤这一“熟面孔”，近几年“盯”上陕西奶羊的资方多了起来。2020年，正大集团在宝鸡千阳投建大型奶山羊产业链项目，项目总投资达11亿元，计划整合全球资源打造国内单体存栏最多、种群规模最大的奶山羊示范项目。

陕西乳制品协会副秘书长王伟民表示，近年入陕考察的资本，大都准备在羊奶产业布局，方式则有所变化，比如，前期投建项目居多，现在不少倾向于并购成熟乳粉厂。

养殖和加工企业众多“领头羊”品牌不足

今年十四运前夕，陕西省农业农村厅联合12家省内羊奶加工企业打造的“羊乳品牌”专列，在西安地铁14号线（全运会专线）上线运营。

毫无疑问，这是一次抓住重大事件主动出击，宣传、推广陕西羊奶的成功案例。

但在陕西羊奶优势产业链下，过往遗憾是：养殖和加工企业众多，“领头羊”品牌不足。

某业内人士感慨，早年把羊奶粉推出去的并不是陕西人，而是湖南等地的“南方人”。陕西有超过30家乳品企业涉足羊奶粉业务，还曾迎来内地资本市场的“羊奶第一股”，但在品牌影响力上表现一般，缺少自己的“蒙牛、伊利”，甚至“佳贝艾特”。

王伟民认为，陕西羊奶头部品牌不足由历史原因形成。早年不少本地企业专司加工，忽视了打造自身品牌机会，虽然具备奶源和加工优势，但与市场销售脱节。

这一现象颇能说明问题：上述业内回忆，前些年罐装奶粉开始风靡，部分本地乳企却仅“执着”袋装，忽略了产品包装是营销的“终端”，甚至可能影响消费者抉择。

奶粉新规之下 陕西羊奶粉企业或迎来新一轮洗牌

陕西羊奶机遇与挑战并存。坐拥绝佳奶源带的陕西，天然具备羊奶产业发展优势。

面对羊奶市场的巨大蓝海，陕西正迎来产业发展黄金期。

王伟民认为，陕西品牌“破圈”机会较大：一方面因省市各级政策高度重视形成引导；另一方面陕西存量品牌的龙头，如百跃、优利士、和氏、卡培多、雅泰等正在不断成长。

当然，机遇面前亦有挑战。近日，市场监管总局发布《关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告》，即被视为对羊奶粉生产会有不小影响。

就羊奶粉生产看，影响集中在有关产品配料标识部分：“产品名称中有某种动物性来源字样的，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白来源应当全部来自该物种。使用的同一种乳蛋白原料有两种或两种以上动物性来源的，应当在配料表中标注各种动物性来源原料所占比例。”

独立乳业分析师宋亮表示，我国缺乏羊奶酪产业，不生产羊乳清，原料主要依赖进口。而羊乳清产能有限，且价格居高不下，许多企业很难大规模采购。

陕西30多家羊奶粉企业中，一多半具有婴幼儿配方奶粉生产资质，所以新规影响不容忽视。

甚至有业内认为，规范婴幼儿配方奶粉产品标签标识的新规，或带来行业新一轮洗牌。

当然毋庸置疑是，在资本整合大潮之下，陕西羊奶产业需要形成更多合力，进而在乡村振兴的战略中发挥更为重要的作用。 华商报记者 李程 文/图