济宁牛蛙养殖基地(8月初鳜鱼鲈鱼牛蛙强势上涨，黑鱼黄颡鱼鮰鱼稳定，草鱼鲫鱼微跌)

之前海南只是有极少个病例，没想到突然之间爆发了那么多，没想到也就是几天时间出现那么多。8月6日，海南省新冠疫情防控新闻发布会通报，2022年8月1日至8月6日12时，本轮疫情累计报告525例确诊病例，其中三亚455例；无症状感染者121例，其中三亚103例。从8月6日6时起，三亚全市实行临时性全域静态管理，除保障社会基本运行服务、疫情防控和紧急特殊情况外，三亚全市范围限制人员流动，暂停城市公共交通，恢复时间另行通告。

目前海南其他地区的情况相对好点，但也不容小视，儋州东方陵水临高万宁乐东五指山海口琼海澄迈都有病例出现，这个覆盖范围还是很大的。引起三亚“08·01”疫情的是新冠病毒奥密克戎变异株BA.5.1.3，这在我国首次检出。专家分析认为，此轮疫情为境外输入引起，崖州中心渔港是此次疫情的始发输入地，通过渔民与境外渔民交易渔获时输入的可能性较大。从目前病例来看，感染者多与渔港、渔船、渔民和渔市相关，传播链以崖州中心渔港为中心呈放射状，疫情处于上升阶段，存在发生城区社区传播的风险。

目前关于这波海南疫情的源头，这是比较普遍的说法。简单分析一下这波疫情的可能影响。首先，三亚是全国最著名的旅游城市，目前又是旅游最旺季，一旦管控有漏洞，或者说有外溢出岛的病例，带来的不可控性就更麻烦了；其次，源头可能是渔民与境外渔民交易渔获时输入的可能性较大，说白了这跟水产品交易有一定的关系。光是这两方面因素造成的影响，可能就对水产市场形成一定的冲击，希望从业人员提高警惕。

近期的疫情除了海南的最棘手，从病例数字来看，内蒙古广东浙江广西新疆河南也相对麻烦，另外重庆四川河北山东吉林安徽甘肃天津贵州等地也都有病例报告。就像我们之前一直劝告养殖户的那样，如果塘里的鱼虾蟹能达到上市规格了，并且价格也还凑活，就不要盲目再等涨价了，说不定一夜之间有个突发的疫情，可能就让你的等待全部落空。

下面来看一下8月初南美白对虾、小龙虾、常规鱼、特种鱼及牛蛙的价格情况，价格仅供参考。

一、南美白对虾

8月初对虾价格有涨有跌。30条规格塘口收购价为例，8月6日，海南东方25元/斤，广西北海27-30元/斤，广东湛江29元/斤，广东江门27-28元/斤，广东汕尾25元/斤，福建漳州24-26元/斤，浙江杭州24元/斤，上海28-30元/斤，江苏南通盐城暂停报价，山东日照29-30元/斤，天津地区21-22元/斤，河北唐山22-23元/斤。

二、小龙虾

8月初小龙虾价格依然处于高位，估计到8月份中旬，小龙虾报价就要暂停了，批发商休息一段时间开始做大闸蟹生意。8月6日发货价，湖北监利，小青15元/斤，中青23元/斤，大青33元/斤，7-9钱38元/斤；安徽霍邱，小青14元/斤，中青22元/斤，大青34元/斤。

三、特种鱼

1、鳜鱼

本周广东鳜鱼保持稳定，新鱼已经开始，慢慢上市了。不过江苏湖北湖南等地鳜鱼价格继续上涨。以下是8月6日标鱼塘口收购价格，广东49元/斤，江苏49元/斤，湖北49-50元/斤，湖南48元/斤。预计随着广东新鳜鱼上市量持续增加，鳜鱼的价格上涨难度会越来越大，而且最近几周尽管鳜鱼价格也在涨，但上涨的速度越来越慢了，目前除了湖北地区特别好的鱼涨到了50元/斤，其他地区标鱼都没有突破50元/斤大关，未来再想突破难度比较大。

2、加州鲈

市场依然很缺大规格鱼，所以本周加州鲈价格继续上涨。以下是8月6日的塘口收购价格，广东佛山8两起18.5元/斤，四川成都9两起20元/斤，湖北地区8.5两起16元/斤，湖南华容8两起16.5元/斤，河南郑州20.5元/斤，江苏吴江9两起15.5-16元/斤，浙江湖州规格大的统货13元/斤左右，规格小的价格依然便宜。目前加州鲈尽管也在上涨，但总体感觉还是上涨乏力，目前的涨价主要就是靠质量好规格大鱼支撑着，规格小点的、质量稍微差点的鱼比较难卖。

3、黑鱼

随着高温范围的扩大，黑鱼运输受到的影响继续增加，流通商在选鱼的时候非常严格，“质量不好的鱼，价格再便宜也不敢收，弄不好还没到市场就已经血亏了。不过从北方不少市场的情况来看，目前大鱼的需求量还是可以的”。未来一周高温范围还会继续扩大，运输损耗的问题肯定还会比较严重的。以下是8月6日黑鱼塘口收购价格，广东佛山2斤起5斤头12元/斤，1-2斤8.5元/斤；浙江湖州，3斤以上占3成10.5-11元/斤，不过塘口发病死鱼还是多，损失大的养殖户不少；山东济宁微山均重2.5斤10.5元/斤。

4、黄颡鱼

本周黄颡鱼价格总体稳定，湖北等局部地区略有上涨，高温对抓鱼运输的影响还是很大，有经验的养殖户早已控料，并且做好调水改底内服保健工作。以下是8月6日黄颡鱼塘口收购价格，广东佛山5两头11元/斤，4两头9.8元/斤；浙江湖州3.7两头10.2元/斤；湖北枝江6.5寸10.5元/斤，5.5寸9.5元/斤；四川成都5寸10.5元/斤。

5、鮰鱼

本周广东鮰鱼价格价格小幅上涨，湖北河南稳定，四川江苏小幅下跌。以下是8月6日鮰鱼塘口收购价格，广东江门1.2斤起9.8元/斤，广州1.2斤起涨到10.3元/斤；广西南宁1.5斤起10.5元/斤；四川乐山1.5斤起10.5元/斤；湖北2斤起9.7元/斤；江苏2.2斤起11元/斤；河南2斤起涨到了10.3-10.5元/斤。

四、常规鱼

1、草鱼

本周草鱼跌价的地方比较多，不过幅度都不大，主要就是受高温影响，市场流通量影响，收购商对质量要求比较严，质量好的鱼走长途皮毛比较好，质量差的走长途之后卖不上价格。以下是8月6日草鱼塘口收购价格，广东江门统鯇5.5元/斤；江西南昌1.5斤以上5.3元/斤；湖南常德2-3斤6元/斤；湖北荆州2-3斤6元/斤；安徽淮北2-3斤6元/斤；江苏淮安宿迁3-4斤5.7元/斤；河南郑州中牟2-4斤6元/斤；四川成都2斤左右6.2元/斤。

2、鲫鱼

最近江苏湖北湖南等地鲫鱼价格略有下滑。以下是8月6日鲫鱼塘口收购价格，江苏泰州白鲫鱼8两起10元/斤，9两起10.5元/斤；湖北彭泽鲫5两起7.3元/斤；湖南湘云鲫7两起湘云鲫5.8元/斤；广东8两起9.5-10元/斤。

五、牛蛙

本周牛蛙价格强势反弹了。从8月2日开始，大蛙涨到10.5元/斤，中蛙涨到9.5-10元/斤，小蛙也涨到了8.5-9元/斤；8月3日，大蛙涨到11.5元/斤，中蛙涨到10.2-10.8元/斤，小蛙也涨到了9-9.5元/斤；8月4日，大蛙涨到11.5-12元/斤，中蛙稳定在10.2-10.8元/斤，小蛙稳定在9-9.5元/斤，然后一直平稳。这波牛蛙涨价的悬念就是，大蛙能突破12元/斤。