高端养殖(“猪”博士的养殖路，他靠做高端猪肉发家致富)

天津天农康嘉生态养殖有限公司坐落于华北大平原北部天津市宝坻区大钟庄农场。这家养殖场占地140亩的核心繁育场，内有母猪1500头，附有两个共计3万头猪的育肥猪场。

该公司成立于2007年，拥有两位美国动物营养学博士、一位新西兰遗传育种博士、两位国内著名动物免疫学博士组成跨国专家团队，他们的雄心是要建立国内第一家真正从猪出生到出栏全过程、不用添加任何抗生素和非营养性添加剂的养殖模式，使猪肉真正做到绿色、营养、安全。

余品良是美国亚利桑那大学动物营养博士，也是这家公司的董事长。进入猪栏前的三道消毒关，那药液喷得我们湿乎乎的。

在这里，猪们再也不是囚在一起，屎尿遍地。这里的所有种猪全部来自全球顶尖、以繁殖力强、瘦肉率高、营养价值丰富闻名的荷兰托佩克猪育种公司。

猪仔育婴室里，一群群可爱的小猪仔，正排成一行从瓶子里贪婪地吸食酸奶,个个胖乎乎活泼滚圆，而大种猪则亚赛小牛。

猪舍一尘不染，严格把控灭菌，对温度、湿度、氨气浓度和饲养密度均有严格界定。猪只活动回旋有余地，专门在养殖区域内开辟供其滚泥、玩耍、交朋友的游泳池，让其犹如回归大自然，住得洁净、玩得高兴、活得舒坦，减少其应激反应。

这一套，完全是吸收欧盟标准的“福利猪”养殖法，同时自己又增加相关设施，经常播送轻音乐。环境一好，这猪也挺爱干净，便急时自己就由通道去厕所方便。

猪食不是胡乱填塞，更不是垃圾脏水，而是全部采用由余博士牵头、经专家团队近5年自主开发的专利高科技产品“康嘉益生菌营养素”，这种纯天然乳酸菌喂养，可以调整动物体内微生物生态环境，增加采食量，提高免疫力。

余博士说，种猪可以长到几百斤，猪群里也有凭力气打出来的“猪王”。他指着一间搭有母猪草型的屋子说，这里就是种猪取精室，那就是猪的“太虚幻境”啦。

这位离开侨居美国的妻儿回来干事业的余博士，熟知国内市场情况。他说，“猪福利”其实还是为了人的福利。如今中国养猪占世界50%以上，前景远大。

这里养的猪，从不用抗生素、激素。对养殖、屠宰、运输、包装、销售以及饲料等每个环节的安全品质，严格进行把控，生产出来的绿色猪肉无抗生素、无添加剂残留。

目前他们的猪肉已经进入北京、天津许多超市，并卖得很火，但作为日常消费品进入寻常百姓家，还要有一个过程。

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