最大的肉牛养殖场(柘城县起台镇：种养结合唱响“牧牛曲”)

河南日报客户端记者 李凤虎 刘梦珂 通讯员 马学贤/文图

柘城县起台镇大力发展养牛特色产业，以龙头企业柘牛农牧公司为依托，大力实施以养带种、以种促养的绿色生态种养循环产业链，唱响种养结合“牧牛曲”，带动村民走出了一条可持续发展的致富新路子。

10月15日，记者走进柘牛农牧公司了解到，该公司是豫东地区最大的肉牛养殖企业，拥有5个牧场，总占地800余亩，母牛存栏1500头、育肥牛存栏1500多头，年效益1000多万元。其中柘牛一牧、二牧、三牧、四牧为澳大利亚进口安格斯母牛繁育场，五牧为安格斯育肥牛牧场。柘牛农牧通过杂交培育、品种改良，繁育出的犊牛生长速度快，牛肉品质好，适宜制作牛排等高级食材。

柘牛农牧公司生产总监陈文硕告诉记者：“我们这个牛耐粗饲，产肉性能好，它的肉质鲜美，能够出大理石花纹，而我们这个母牛难产率低，小牛的出生重小。这个牛的抗病能力特别的强，所以我们饲养起来比较方便省力，这个牛肉主要销往北京、上海、广州、深圳，还有武汉等城市。”

据悉，起台镇玉米、小麦、大豆等农作物种植面积大，秸秆等养殖可利用资源丰富。该镇党委政府依托肉牛养殖龙头企业柘牛一牧和柘牛五牧，积极组织农户与企业对接，实现了秸秆喂牛，牛粪还田的绿色生态种养循环链。

目前，企业与农户签订了青贮玉米种植合作协议，每年回收一万余吨青贮玉米，农户每亩地增收三百元。陈文硕说：“我们把这些收回来的草料以较低的成本入库，节省我们的养殖成本，然后饲养过程中产生的牛粪等，再给以较低的价格出售给周边的农户，让他们还田，这样既可以改善土壤，又能够降低农户种植肥料利用成本，实现互赢。”