七星鱼养殖新技术(一斤鱼卖200，一头牛20万明明很贵，为啥抢着买？)

安泉，贵州人。他创业多年，人送外号霸道总裁。可原本在医药行业的他，为何突然回老家干上了农业。并只用3、4年时间，就让养殖的鱼和牛都卖上了高价，实现财富大挪移？

从医药到三农，敢赌！

2008年，安泉在昆明开了一家医药公司，7年时间，三家医院也陆续开业，年销售额达到3个多亿，跻身昆明医药行业前列。

可就在2013年，安泉却回到贵州老家干上了农业，明明是两个不太相干的行业，我们要转行呢？要先从一条小溪开始：

有一次，安泉回老家玩，当时他从河的下游一直上来，发现越往上游走，越像一条小溪沟。这种小溪沟在安泉家乡再普通不过，但从来没人想过，这样的水沟里能赚到钱！

小水沟，藏着大财富

就在游玩回来的两个月后，安泉就在这条小水沟身上，投入了1000多万，进行修复！

原来安泉就是盯上了当地一种特殊的鱼只能在这种水质中生长。而且这种鱼在当地几乎绝迹，想要吃上一口这样的鱼， 100多元一斤，这种鱼就是——七星鱼。

七星鱼

七星鱼，学名月鳢。

主要分布在华南地区，人工养殖近几年来才开始推广，是我国重要出口水产品。

七星鱼是鳢科鱼类中最有经济价值的淡水鱼类，有“鱼中珍品”之称。

为了能把这种鱼收集起来大规模繁育，安泉几乎跑遍了每个村民家里。在收集好鱼苗之后，安泉把它们投放到了之前那条“不起眼”的小溪。现在，它已经被恢复成了全长10多公里的河道。

水质好，水温又能全年保持鱼类适合的温度，野外自然生长。这里的鱼非常受欢迎，甚至，有人愿意出3000万要买安泉这条河里的鱼！

找准商机，扩展财富计划

早在看中农业商机之前，安泉早已规划出一个巨大的财富计划，养鱼只是第一步。为了这个计划，2014年，安泉就前往澳洲和云南花1700多万引进了两批牛，又花8000多万建了两个牛场。他还给自己的牛定了一个惊人的价格，20万元一头！为何售价这样高呢？

安泉主要养的是云岭牛和澳洲的安格斯牛，云岭牛推入市场时间不长，这种牛体型很大，体长能达到1米8左右。

云岭牛特点很多，但关键就在于，一头云岭牛能产出40多公斤的高品质雪花牛肉！有些业内人评价这种牛肉能和日本的神户牛肉比较。

安泉说：普通的牛肉一斤20多元，但他A5级别雪花牛肉一斤能卖到2400多元！单价高，一头牛的价格自然也就上去了。

打通链条，变身新农人

安泉以雪花牛肉作为招牌，定位中高端人群同时把鱼和雪花牛肉放在一起，进行销售。

当然，安泉可不仅仅是养鱼。养牛。他还自己开了餐厅，将养殖的农产品与精细加工的餐饮业结合在一起，打通了产品升级

稳定链条，扩大了营业范围。

在安泉的餐厅里，最受欢迎的鱼就是七星鱼。七星鱼肉质细嫩，味道鲜美，只需要简单的煎炸，一条半斤左右的七星鱼，安泉能卖到200多元一斤，价格翻了一倍，可来就餐的人还是络绎不绝。

现在，安泉在农业领域越干越顺，农业也改变了安泉。作为一个农业闯入者，三年时间，安泉与农民们不断磨合，渐渐也都成为了朋友，一起探索更好的发展道路。

不管跨越行业多少，只要因地制宜、寻找商机，打造产业链条，也能成功转型，变身成熟新农人。