野猪养殖创业(“跑山猪”跑出财富 吃出健康——贵州二表哥生态农业有限公司发展小记)

2016年，脱贫攻坚战正酣时，贵州二表哥生态农业有限公司在我市六枝特区应时而生，极大带动了当地生态畜牧产业跨越发展，加快了当地脱贫攻坚进程，为农民实现家门口就业、拓宽农民增收致富作出了巨大贡献。公司创始人，王金涛荣获了“全国脱贫攻坚先进个人”等多个殊荣，企业摘得了“贵州省农业产业化经营重点龙头企业”等多项称号，成为我市现代农业产业发展的又一张名片，东西部协作共赢的又一个典型。

贵州二表哥生态农业有限公司从无到有，从有到强，除了各级政府的大力支持，聚合财政扶贫资金解决了企业赖以发展的路、水、电等基础设施外，毕业于中国人民大学研究生的王金涛对家乡的一腔赤诚和对市场的敏锐把握更是其不断战胜艰难险阻，劈波斩浪勇往直前的根本原因。让创业之初只有2个人养殖20头母猪的“小作坊”发展到2020年拥有员工157人，存栏母猪5000头，出栏土猪10万头的产能规模的大型现代养殖企业，实现了王金涛不负韶华、不负时代，用产业报效桑梓的美好愿望。

养殖方式：生态健康

随着人们生活水平的提高，对更高品质肉产品的消费已经成为广大群众的健康追求。只有走特色差异化发展道路，才能在起伏不定的猪肉消费市场把握主动权，占有自己的一席之地。贵州二表哥生态农业有限公司坐落在山清水秀的六枝新场乡松坝村毛草坡组，这里海拔高、植被茂密、土地富硒，公司利用得天独厚的自然条件，采取“圈养+放养”模式，让每一只猪“吃百草、喝山泉、听音乐、万步跑”，晚上辅以科学配比的纯粮喂食，饲养周期在300天以上。这种生态健康的养殖模式，虽然增加了成本，但因为肉质上乘、口感细腻、营养丰富，成功打造出了“二表哥跑山猪”品牌，公司产品和产地先后获得无公害农产品产地认定证书、无公害农产品认定证书、有机产品认证证书，助力企业不断做强做大。

销售定位：东部市场

该企业始终坚持生态、健康、高端发展理念，生产的“二表哥跑山猪”无激素、无抗生素、无转基因、无反式脂肪酸，无任何药物残留，符合国家NY/T2799-2015《绿色食品畜肉》标准。加之六枝特区是我国著名的三大天然富硒地带之一,使得“二表哥跑山猪”和“二表哥黑猪”为富硒猪肉，含硒量高达61.4微克/kg，是国家富硒猪肉的三倍，“香、糯、有嚼劲”的独特口感成就了“富硒跑山猪”，成为珠三角地区等东部沿海城市的“俏销品”，其品质高，口感好，“肉香汤浓”的口感深受当地客户的认可，产品供不应求。2020年一年产10万头仔猪，出栏仔猪6万头，产值近1.2亿元。2021年预计能实现能繁母猪1万头存栏、年出栏20万头土猪规模，产值达到5亿元，规模的扩大、效益的提升，直接带来的是农民群众红红火火的“好日子”。

利益联结：多元模式

助农增收致富、摆脱贫困桎梏是贵州二表哥生态农业有限公司的初衷与使命，采取多元模式，将群众的致富愿望与企业的健康发展结合起来，进一步密切利益联结机制，实现共建共赢共享。一是收取租金模式，为建设养殖基地，公司从当地流转闲置、低效益土地2411亩，年租金可达35万元，让411户群众直接受益；二是入股分红模式。当地政府推出“龙头企业+养殖基地+养殖小区（合作社、村级经济组织）+农户”发展模式，从2017年开始至2020年，整合各项扶持资金5000万元建设15个养殖小区，采取实物入股模式参与企业分红，有效带动了农户尤其是贫困户增收致富。三是就业取酬模式。企业为当地群众提供了大量就业岗位，单单每日临时性务工就达到30人左右，按照每天120-150元不等收入，全年临时性务工工资就达到100余万元。企业现有固定员工87人，建档立卡贫困户16人，为巩固拓展脱贫攻坚成果作出了贡献。

发展保障：科技支撑

企业永续发展离不开科技支撑。生态畜牧产业同样需要科技赋能才能不断延伸产业链、拓展产业幅，助力企业步入健康发展“快车道”。贵州二表哥生态农业与贵州大学动物科学学院达成产学研合作项目，是“贵州大学博士工作站”和“贵州大学动物科学学院教学实习（实训）基地”，为企业发展了搭建了人才服务基地，也为全省畜牧人才培养提供了平台。目前已帮助开发了腊肉、腊肠等新产品，“跑山猪”腊肠、腊肉产品试销到澳大利亚、香港、北京、上海、广东等地，鲜猪肉精制而成的云吞和水饺，在广东地区更是备受青睐，时常出现断货现象。注重科技研发，补上技术短板，坚定不移走市场导向、科技支撑的现代农业发展之路已经成为贵州二表哥生态农业公司上下的共识和行动。

在东西部协作调整的政策东风下，贵州二表哥生态农业公司迎来了发展新机遇。9月18日，在广东深圳召开的“黔粤农业产业招商对接会”上，贵州二表哥生态农业有限公司与汇博盈迅贸易（深圳）有限公司签订《贵州黑土猪供销合作框架协议书》，双方将在全面战略合作伙伴供应链方面开展深度合作，三年内实现合作总金额为三亿元人民币，让融入粤港澳大湾区供应链体系，实现共融、共生、共发展的战略目标更近了一步。

总值班：刘红霞

值班主任：赵明

编辑：高永彦 实习生 毛梅梅