江西兔子养殖场(张曲萍：万家兔业带动“万家”就业)

近日，张曲萍（中）正在给合作社的成员们进行每月定期2—3次的养殖技术培训。

11月2日，

记者走进永定区湖雷镇

万家兔业合作社的养殖基地，

一只只可爱的兔子立马竖起了耳朵，

对我们这些“外来客”表现出本能的警惕。

合作社理事长张曲萍：

“这里大大小小的兔子有10000只，每个月出栏5000只左右。合作社自2007年成立以来，共发展成员300多人，七个县（市、区）都有我们的成员，除此之外，江西、广东等地的农户也纷纷加入。”

与兔共舞 感受家的温暖

张曲萍是省人大代表、永定区湖雷镇万家兔业合作社的理事长。20年前，她曾在镇上卫生院当过医生，开过诊所，诊所就在镇中心小学旁。她发现，每天上学放学，孩子们多数都是奶奶接送，父母很多外出打工。如何能让农户在家门口有产业，有钱赚？细心的张曲萍看到菜市场里卖的满月兔总是供不应求，想到客家人向来就有吃满月兔健脾的习俗，可镇上成规模的养兔场并不多，农户零星养兔的成活率不高。恰巧丈夫学的是畜牧兽医专业，夫妻俩一合计，关掉经营了6年的诊所，凭着一间简易的兔棚和几十只兔子，开始养兔生涯。

筹集资金、学习技术、开拓市场……合作社的发展并非坦途。“2004年我开始收购本地兔进行繁殖，眼看着一批母兔就要临产了，一阵台风把兔场屋顶全给掀了，兔子被砸死了一大半，剩下的母兔也因受惊吓接二连三地流产，损失惨重。”在资金紧缺、亲戚朋友不看好的情况下，张曲萍带领合作社的成员继续坚持。每条路必然都伴有挑战，带动千家万户的农民共同致富，实现农村妇女在家也能创造一番小事业！这是合作社创办的初衷。

随着养殖场日渐兴旺，该合作社的初衷慢慢实现，不仅帮助村民实现了本地就业，还让更多的年轻人回到乡村，感受家的温暖。

一帮到底 村民创业无忧

熊茂云曾是永定区湖雷镇上北村有名的贫困户，脱贫之路走得坎坷：养猪猪价不稳，勉强够糊口；尝试种柿子，效益不理想……不断碰壁，让他一度有些灰心。“归根到底，还是找不准路和不懂技术。”熊茂云总结失败教训时说。

2016年，熊茂云终于在张曲萍的帮助下找到了致富的“金钥匙”。

“2016年，合作社给我送来了30多头种兔，还提供标准笼具、安全饲料等，并传授养殖技术，饲养30天达到商品兔标准后统一保价收购。”熊茂云说，“养殖最高峰时，存栏有2000多头，月收入一万多元，现在稳定养殖的有1000多头，每个月也有六七千块，很知足。2021年，遇上瘟疫，合作社立马派人来帮我处理，还帮我找销路，大大减少了损失，真是太感谢他们了。”在合作社的帮助下，熊茂云走上肉兔标准化养殖之路，家里也盖起了100多平方米的两层半小洋房，过上了幸福的日子。

林西安，武平县武东镇袁田村人，他也是村里有名的“养兔倌”。

2012年，在朋友的介绍下认识了张曲萍，随后在她的引导下回老家开始规模化养殖之路。“从选址到设计兔舍，从选种到喂养，合作社都参与指导，从刚开始20多头种兔发展到现在有4栋兔舍，两三千头种兔，年收入可达三四十万元，这些都离不开合作社专业的指导。”林西安心怀感激地说，“兔子繁殖率强，因不懂技术，零星养殖死亡率也高，现在兔笼有人建，技术有人教，成兔有人收，创业无忧，很可以的。”数年间，林西安带动周边林添华、林建平等大大小小50多户村民参与养殖兔子。

15年来，合作社采用“合作社+公司+基地+农户”的经营模式，为贫困户提供兔笼、种兔，并安装好配送到家；提供技术培训、手把手教他们养殖方法，长期通过微信、电话进行技术指导，并对农户生产出的商品兔进行保价回购，解决了贫困户养殖技术和销售难等问题。此举带动了1000多户农户，安排农户就业700余人，安置帮扶残疾人家庭43户、贫困户305户。

品牌共塑 助力乡村振兴

“近期，合作社正在不断完善兔子文化馆，结合当地的养殖特色，挖掘兔文化，努力把文化馆打造成网红打卡地，发展研学产业。”张曲萍介绍说。

不同于一般养兔合作社，经过失败与挫折，合作社终于摸索出了一套科学、先进的、因地制宜的养兔经验，在张曲萍的带领下，不仅仅追求规模，更是一直沿着与兔有关的产业链，不断向上“攀爬”。15年间，合作社还注册了“兔鼎记”餐饮连锁品牌，从养殖到加工销售，已经形成了一条产业链；15年来，张曲萍完美地完成了从乡村医生到“兔女郎”的华丽转身。合作社还被授予国家级示范社、全国农民合作社500强、全国农村妇女岗位建功先进集体、国家科普示范基地等荣誉称号。

“我们养殖肉兔的基础较为薄弱，产业特色尚未充分挖掘。我们将持续发展肉兔养殖，发展与生态条件相应的养兔业，带动并吸引更多外出农民回到农村，培养部分年轻又有能力的养兔能手，以创业带动创业，让更多农民共同富裕起来，助力乡村振兴。”交谈中，张曲萍充满沉甸甸的社会责任感的言语让人感动，“乡村振兴靠产业，产业兴旺靠人才，留住了人就留住了心，乡村才会发展得更好。”