山东种羊养殖场(乡村振兴、共同富裕，需要一只有身价的“领头羊”——“鲁中肉羊”的品牌梦)

潘林香和她培育的“鲁中肉羊”。

一个养好羊多卖钱的小梦想，让潘林香走上了肉羊育种的艰辛路。“老潘”成了当地养羊致富的带头人，她的羊也成了一只有身价的“领头羊”。

5年前，济南市莱芜区牛泉镇西凤阳村养殖户马灯云饲养了潘林香送的5只羊。现在羊群已繁育40多只，马灯云也从贫困户变成了村里的养殖大户。“老潘的羊好喂，生得多、长得快，还好卖，一只羊多挣200多块钱。”马灯云说。

潘林香是莱芜区口镇街道山东嬴泰农牧科技有限公司当家人，熟悉她的人多称她“老潘”。老潘这些年又干了件“大事”，她培育出了国家认证的绵羊新品种——“鲁中肉羊”。她的梦想，养羊能多赚钱

走进嬴泰农牧种羊场，饲草粉碎机不停工作着，空气中飘着草香味。18栋现代化羊舍“羊羊得意”：育肥羊只顾低头吃草，个个肥硕健壮;每只哺乳母羊带着三四只小羊羔，长势喜人;公羊母羊按计划分批配种，规范有序。

潘林香从小生活在农村，靠着庄稼人的憨劲，她灌过香肠、喂过长毛兔。因为兔子养得好，她曾被评为“市三八红旗手”“双学双比女能手”。她说：“刚干的时候没啥经验，走过不少弯路。”但正是这些挫折，让她认识到农业科技的重要性。为丰富自己的农业知识，潘林香重新拿起书本，把年幼的孩子和家务托付给丈夫，自己报名参加山东农业大学畜牧养殖技术培训班，系统学习畜禽养殖基础知识及疾病防治技术。

后来潘林香本有进城上班的机会，她却选择留在农村。“当时家里的老人、同学、朋友都说我傻，但我知道自己想要啥。”2003年，潘林香在老家附近流转土地120亩搞起了种植，种大樱桃、草莓。2008年，嬴泰大樱桃、草莓相继获国家有机食品认证，这在莱芜是第一个;她还牵头成立草莓产业联盟，带动当地草莓产业兴起。

2004年潘林香开始喂羊，起初养殖的羊品种杂，几乎挨个品种养了一遍。借助10年养兔经验，她有心将羊分家族，自己摸索着用土方法进行杂交改良。2005年，她养的第一代杂交羊的活羊收购价每500克比普通羊多1元钱，到第三代时，每500克能多卖2元。

虽然羊长得越来越“出挑”，单价也高了，潘林香却不赚钱。为啥?第三代以后的杂交羊多数成了“独生子”，只生一只羊羔。“不能再这样干了，淘汰掉生单羔的。”当地畜牧部门负责人建议潘林香搞专业育种。潘林香一听忙摇头，“我可干不了，我还是养羊卖羊。”

“你现在就是在搞育种!育好种能更好卖羊，还能帮助更多人赚钱。”这位负责人当场表示找专家帮助潘林香规范养殖。

与此同时，潘林香发现有人以肉羊价买她的羊，却以种羊价出售获利。可见培育种羊收益高且更有意义。

科技支撑杂交育种，梦想变成现实

2010年，业内专家在嬴泰农牧养殖场里展开了一场争论，最终认定用杜泊羊和湖羊杂交育种方案更好。湖羊产羔多，杜泊羊体型大，通过杂交将它们的优点结合在一起，有希望培育出更好的品种。潘林香先从江浙地区引进湖羊作母本，又从天津引进南非白头杜泊种公羊作父本，由此走上了肉羊育种这条路。

羊从出生开始，不仅要定期测量身长、体高、体重、采食量，还要抽血化验、搞育肥屠宰测定、记录系谱档案。因此，需要投入大量人力、物力。潘林香刚开始嫌麻烦，对于是否坚持这样做，思想上有过较大波动。“专家们说得对，如果不这样做，我们凭什么选出好羊?”潘林香最后转过弯来了。

困难与日俱增。按照国家培育畜禽新品种要求，核心种群数量要达到1万只以上。羊越来越多，人工、厂房、设备、草料投入越来越大，但是羊不能卖，怎么办?只能向银行借贷，费尽周折筹集几万元，也撑不了几天。亲戚朋友能借的都借了;民间借贷，能用的方式都用了。养殖场的羊一度“吃了上顿没下顿”。

何时能育出种羊?不知道!唯一支撑潘林香的是，自家的羊越来越多，羊长得像模子刻出来的一样，颜值高。

莱芜区政府和农业(畜牧)、科技等主管部门及时给予政策资金等方面的支持，帮她渡过难关。

“我们帮你，一分钱也不要。”专家们为潘林香打气，并通过分子标记方式帮助提高选育准确性。为此，中国农科院北京畜牧兽医研究所、农业农村部动物遗传育种与繁殖重点实验室、山东省农科院畜牧兽医研究所的专家通过一次次检测和关联分析，帮潘林香提高育种效率。

“以羊产羔数为例，依靠常规选育方式，羊出生后，要等它繁殖了后代，再根据产羔数确定是否适合留种。而采用分子标记方法，羊出生后即可确定是否留作种羊。”山东省农科院畜牧兽医研究所专家王金文说。

2017年11月，原莱芜市科技评估中心邀请全国羊业专家组成评价委员会到嬴泰农牧种羊场进行成果评价。活动名称初定为“鲁中肉羊新品系选育与利用成果评价会”，但专家现场将“鲁中肉羊”定性为新品种。“品系”改“品种”，是对嬴泰农牧肉羊培育成果的认可。

历经十多年持续选育，“鲁中肉羊”成年公羊体重达到100公斤以上，母羊年产羔3个以上，羔羊6月龄能长到50公斤，屠宰率达到55%以上。专家评价：这群羊的生产性能，已经达到国内领先水平。2019年11月21日，“鲁中肉羊”通过国家畜禽资源委员会现场审定，并颁发新品种证书。

“那两年天天都想放弃，自己总劝自己再撑两天，没想到就这样一天天撑下来了。”潘林香说。

任重道远，让更多人养羊赚钱

2021年9月10日，全国人大常委会副委员长吉炳轩到嬴泰农牧调研种质资源保护工作，在听取“鲁中肉羊新品种培育”情况汇报后说：“你们干得好，育种企业为主体投资，科研院所作科技支撑。我们国家牛羊肉缺口大，需要进口。发展牛羊养殖，不与人争口粮，大有前途。”

内蒙古霍林郭勒的赵连贵养羊18年，2020年他到山东考察7天，相中了嬴泰农牧的“鲁中肉羊”，购买了100多只，如今已繁育到近500只。“这羊真好!吃得少，耐粗饲，耐寒。最关键的是产羔多，一般产三四只，最多产5只。现在我的羊只要想卖，撒手就没。”赵连贵认为，“鲁中肉羊”在内蒙古草原养殖前景广阔。

莱芜区牛泉镇西凤阳村马灯云也成了红人，知道他家的羊好，周边养殖户都来给羊配种。如今，西凤阳村养羊20只以上的养殖户已有13家，原来的省级贫困村现在成了特色养殖村。

河北、甘肃临夏等地养殖户前来买羊，“鲁中肉羊”正走向全国。

现在嬴泰农牧的“鲁中肉羊”供不应求。潘林香说：“核心种群不能卖!把种子牢牢攥在自己手中。中国有致富的好品种。”

育种成功了，潘林香仍在扩大种群规模，“鲁中肉羊”的多胎基因，从通过新品种认证时的79%提高到如今的86%。

“育种永远在路上!育种的目的是让成本最低化、效益最大化，只有不断选育更优秀品种，才能让更多养殖户发家致富，让‘鲁中肉羊’成为共同富裕路上的‘领头羊’。”潘林香说。

(文/图本报记者李萌萌)

记者感言 种业资源创新难，难在哪?培育周期长，回本慢!潘林香作为一个民营农场主，培育出了专家说的“国宝级”畜禽新品种，靠的是什么?是政府扶持科技赋能，是扎根农业的执着坚守，更是一往无前的闯劲。国家种业发展，需要的正是这样一份情怀。